孩子像娇嫩的幼苗,免疫系统没有发育成熟,所以容易受到感冒病毒的侵袭。孩子感冒后会出现咽痛、流涕、咳嗽、发热、头痛等症状,严重的还会导致肺炎和其他并发症。作为孩子的保护神,父母除了要给孩子进行药物治疗以外,给孩子调理好饮食也是十分重要的。
饮食原则
(1)饮食应该清淡容易消化,以流质和半流质食物为主,如菜汤、稀粥、面汤、蛋汤、牛奶等。
(2)要多喝开水和果汁,可补充水分,防止伤津。
(3)要多吃一些鸭梨、橘子、橙子等富含维生素C的水果。
(4)吃些生姜、葱白、桑叶、菊花等具有疏散表邪功能的食物。
(5)病愈后要经常吃些益气补脾的食物,如山药、榛子、牛肉、葡萄、大枣等。
饮食禁忌
(1)不要吃荤腥食物,特别忌服滋补性食品。
(2)不要吃酸涩的食品,如醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、柠檬、山楂及柿子、石榴、橄榄等。
(3)不吃辛热的食物,如大葱、姜、辣椒、大蒜、韭菜、芥菜等。
食疗新方
(1)豆腐葱花汤。鲜豆腐2块,葱3根,植物油、姜、酱油、香油、味精各适量。豆腐切成小块,在清水中浸泡半小时;葱、姜切片。锅中放入油,烧热,放入豆腐块稍煎,加入适量清水,同时放入姜片、酱油,用旺火煮沸后再煮20分钟,放入葱花,拌入豆腐汤内,烧开后,淋上香油,撒上味精即可。
(2)白萝卜炖大排。猪排1000克,白萝卜500克,葱、姜、料酒、花椒、胡椒面、食盐各适量。猪排剁成块,放开水中焯,捞出用凉水冲洗干净;白萝卜去皮,切条,用开水焯,去生味;葱切段,姜切片。锅中放水,用旺火烧开,放入猪排,加葱段、姜片、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨。排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即可。
(3)百合枸杞猪肉粥。百合20克,枸杞10克,猪肉30克,大米100克。大米淘洗干净;猪肉切成碎丁。把大米放入锅中,加入适量水,用小火煮成粥,然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁,用小火一起煮至熟即可。
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孩子防感冒日常对策
(1)平时应该注意对孩子进行耐寒锻炼,提高其身体的抵抗力,不要天气稍凉就急于给孩子穿厚衣服。
(2)居室内要保持空气新鲜,湿度适宜,每天开窗通气最少2次,尽量不要带孩子到空气污浊严重、人员混杂的公共环境中。
(3)家庭或照看孩子的人员,一旦感染病症最好不要接触孩子。如果不能隔离,患病人员一定要戴上口罩,并要勤洗手,以防把感冒病菌传染给孩子。