人们过年吃饺子一是因为饺子形如元宝，在春节吃饺子取“招财进宝”之音，新年刚开始图一个好彩头之意。二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的期望。而在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美；吃到花生的人将健康长寿；吃到枣和栗子的人将早生贵子等祝福的寓意。
