书城保健养生吃药不如吃对食物
32794200000012

第12章 跌打损伤

1.疾病简述

跌打损伤主要包括刀伤、跌仆、闪挫、刺伤、擦伤、运动损伤等,受伤处多处有疼痛、肿胀、出血或骨折、脱臼等,同时也可能包括一些内脏的损伤。其病理是淤血阻络,气血不通。在进行治疗时则应以活血化淤、舒筋通络等为主。

2.食疗选方

⑴秋海棠花栗子粥

原料:栗子肉100,粳米160克,冰糖30克,秋海棠花50克(去梗柄)。

做法:将栗子肉去内皮,切成碎米粒大小,同粳米一起放入锅,加适量清水。用旺火烧沸后,再改用小火煮至米熟烂为止,放入冰糖、秋海棠花,再用小火略熬煮即可。早晚食用。

功效:适用于跌打损伤的治疗。

⑵葛根炖金鸡

原料:葛根50克,小公鸡1只,姜丝黄酒、味精、精盐各适量。

做法:葛根加水700毫升煎至500毫升,滤渣取汁。将小公鸡宰杀后去毛、去内脏,切成块,放入锅内用适量油稍炒。然后兑入葛根药汁、姜丝黄酒,用文火焖烂,调入味精、精盐调味即可。佐餐食。

功效:活血解肌,补血壮筋。适用于跌打损伤的治疗。

⑶海棠花蒸茄子

原料:海棠花50克,茄子3个,蒜茸、精盐、味精、香油、食醋各适量。

做法:海棠花加适量水,煮沸后去渣留汁,和紫茄子一同放入碗中,隔水蒸熟。然后放入蒜茸、精盐、味精、香油、食醋适量,拌匀即可。佐餐食用。

功效:适用于跌打损伤的治疗。

⑷月季花烧鱼肚

原料:水发鱼肚600克,月季花3朵,麻油15克,鲜汤500毫升,葱、姜、鸡油各适量。

做法:将鱼肚炖1个小时,切成块,用沸水略焯一下,然后捞出过凉。再取锅将鱼肚加适量鲜汤,煨20分钟。将麻油烧热,放入葱、姜,加鲜汤,汤沸以后取出葱、姜。将鱼肚挤净原汤,小火焖半个小时调味。鱼肚勾芡,月季花1朵撕在鱼肚身上,另将2朵放入盘内。鱼肚起锅淋上鸡油,盖花上。佐餐食用。

功效:适用于跌打损伤的治疗。

⑸化淤汤

原料:生地、赤芍、归尾、白术、泽泻各9克,桃仁、苏木、五加皮各6克,制没药、荆式芥各4.5克。

做法:以上原料用水煎服。每天1剂。

功效:活血化淤。适用于跌打损伤的治疗。

⑹牛蒡籽汤

原料:牛蒡籽、白僵蚕、白蒺藜、独活、秦艽、半夏、白芷、桑枝(剂量随症酌定)。

做法:以上原料用水煎服。每天1剂,日服2次。

功效:宣达气血,天破痰结,疏肝宣肺,导其雍滞。适用于跌打损伤的治疗。

3.药茶/药酒选方

⑴月季花茶

原料:红茶1克,月季花5克,红糖25克。

做法:以上原料放入锅中,加水300毫升,煮沸5分钟。饭后分3次服,每天1剂。

功效:适用于血淤肿痛、跌打损伤。

⑵珠兰甘草茶

原料:绿茶2克,珠兰20克,甘草10克。

做法:以上原料放入锅中,加水400毫升,煎沸5分钟。饭后分3次饮服。

功效:适用于跌打损伤、外伤出血。

⑶细辛止痛酒

原料:细辛600克,荜拨、黑胡椒、生草乌、生川乌、生半夏、生南星、蟾酥各300克,樟脑、薄荷脑各100克,95%酒精10千克。

做法:将前7味药分别切碎,或粉碎成粗末,待用。用适量水将蟾酥煮沸5分钟。然后和上述药材一同置于容器内,加95%酒精密封。浸泡1个月后,滤取掉上层的清液,加樟脑、薄荷脑搅拌溶解。必要时可过滤,贮瓶备用。外用。用脱脂棉球蘸药液涂擦患部,每天涂擦1~3次。

功效:消肿止痛。适用于跌打损伤、疼痛不已。

⑷活血酒

原料:当归、川芎各15克,白芷、桃仁、红花、丹皮、乳香、没药各9克,泽泻、苏木各12克,白酒1500~2000毫升。

做法:先将前10味药捣成粗末,放入容器内。再将白酒加入,密封,浸泡7日后过滤去渣,即成。口服。每次服用10~15毫升,每天服3次。

功效:活血止痛,逐淤消肿。适用于跌打损伤。

⑸跌打酒

原料:制川乌、制草乌各10克,白芷、四块瓦、防己各20克,见血飞、伸筋草、八爪金龙、透骨草、大血藤、徐长卿各30克,水冬瓜根皮40克,四两藤、竹叶三七各15克,55°白酒2500毫升。

做法:将前14味药一同捣成粗末,放入容器内。将白酒加入,密封,浸泡7~10日后过滤去渣,即成。口服。每次服用15~20毫升,日服3次。

功效:舒筋活血,化淤止痛。适用于跌打损伤、筋骨疼痛、肢体麻木、腰腿酸痛。

⑹四季花茶

原料:月季花、玫瑰花、凌霄花、桂花各1克。

做法:将月季花、玫瑰花、凌霄花、桂花同适量红糖一起放入保温杯中,用沸水冲泡,盖紧茶杯盖,焖5分钟。代茶饮。

功效:适用于跌打损伤的治疗。

4.生活建议

⑴学会摔倒时的各种自我保护方法,如落地时,要用正确的滚翻动作缓冲外力对身体的冲击。

⑵在运动之前,应做好充分的准备活动。运动前的准备活动,可以提升身体和肌肉的温度,使肌肉更加灵活,进而可以提高肌肉的抵抗损伤能力。

⑶有氧运动和无有氧运动要均衡锻炼,同时还应参加一些力量和柔韧练习,以防受伤。锻炼时动作幅度不宜过大,也不要锻炼过度。