1.疾病简述
心绞痛是因冠状动脉供血不足、心肌急剧或暂时性缺血和缺氧而导致的临床综合征，主要特点是阵发性的前胸压榨性疼痛。也可能会伴有其他症状的发生，患者疼痛感主要在胸骨后部，也可能放射到心前区和左上肢。
2.食疗选方
⑴黑芝麻拌白糖
原料：黑芝麻、白糖各适量。
做法：将黑芝麻洗净，晒干，放入锅内，小火烤熟。再将黑芝麻倒入干燥洁净的大瓷碗内，用木槌将黑芝麻捣成粉末状，放入白糖搅匀。之后装进干净的玻璃瓶内，瓶盖拧紧，置于阴凉干燥处，长期保存食用。每次3～4小勺，每天3次。
功效：适用于心绞痛患者的治疗。
⑵香蕉糯米粥
原料：香蕉2个，冰糖60克，糯米100克。
做法：将米洗净，加开水适量，放入香蕉、冰糖，煮成粥服食。每天1次。
功效：适用于心绞痛患者的治疗。
⑶香菇豆腐
原料：香菇、蘑菇、黑木耳各25克，豆腐200克，精盐适量。
做法：将香菇、蘑菇、黑木耳泡发，切碎，置于油锅内爆炒。加水煮软熟后加豆腐，再加精盐调味，再煮5～10分钟即可食用。
功效：适用于心绞痛患者的治疗。
⑷莜麦糊
原料：炒好的莜麦面40克。
做法：用开水冲泡将莜麦面，用勺子不停的搅拌，使其成糊状即可食用。可随时食用。
功效：适用于心绞痛患者的治疗。
⑸山楂鱼片
原料：黑鱼片250克，山楂20克，水淀粉15克，植物油500克。
做法：将黑鱼片、山楂煎汁，待用。黑鱼片用芡粉浆好，放入油锅内爆熟后捞出，沥净油。锅中留底油，倒入炸好的黑鱼片，加山楂汁煮20分钟。加调味料即成。
功效：适用于心绞痛患者的治疗。
⑹乌梅杏仁黑枣粥
原料：乌梅1只，杏仁7粒，黑枣2枚。
做法：将乌梅、黑枣去核，和杏仁一同研成泥糊状。加水适量放入锅内煮15分钟，即可食用。
功效：适用于心绞痛患者的治疗。
⑺薤白粥
原料：薤白10～15克（鲜者30～45克），葱白2根，粳米100克，香油、精盐各适量。
做法：将薤白、葱白洗净，切碎，和粳米一起煮成粥。煮熟后加香油、精盐调味，即可食用。
功效：宽胸，行气，止痛。
⑻五味银叶红枣蜜
原料：五味子、红枣各250克，银杏叶500克，蜂蜜1000克，冰糖50克。
做法：将五味子、银杏叶、红枣用清水浸泡，洗净，一同放入锅内用水煎3次，去渣合汁两大碗。再放蜂蜜、冰糖，上火慢熬半个小时后即可离火，待其冷却后，装瓶备用。每天2次，每次2匙，用开水冲服，连服5～7天。
功效：养五脏，通脉安神。可缓解心绞痛症状。
⑼葛根粉粥
原料：新鲜葛根1根，粳米100克。
做法：新鲜葛根切片，磨碎，加水搅拌均匀，待其沉淀后取粉，与粳米一起煮成粥。
功效：用于因高血压引起的头痛，冠状动脉狭窄引起的心绞痛及糖尿病等症。
⑽田七鸡
原料：田七10克，鸡肉200克，精盐适量。
做法：田七打碎，和鸡肉一同加适量水，隔水蒸炖1个小时。加少许精盐调味，即可饮汤食肉。
功效：活血化淤，止血止崩。
⑾青鱼散
原料：青鱼适量。
做法：将青鱼去骨，蒸后晒干，研成细末。每次服用3克，每天3次，温开水送服。
功效：适用于心绞痛患者的治疗。
3.药茶/药酒选方
银杏叶茶
原料：银杏叶5克。
做法：将银杏叶揉碎，放入保温杯中，用沸水冲泡，再加盖焖半个小时。代茶饮用。
功效：益心敛肺，化湿止泻。适用于冠状动脉粥样硬化性心脏病、心绞痛等病症。
4.生活建议
⑴调养饮食。过量食用油腻、高脂肪、高糖的食物，可导致动脉血管壁的胆固醇沉积，同时加速动脉硬化，所以不宜过食这一类的食物。在饮食方面应以清淡为主，多吃易于消化的食物，还要保证每天都摄入足够的蔬菜和水果，做到少食多餐，而晚餐量一定要少。
⑵多食用豆制品。人体每天都必须摄入一定量的蛋白质，很多人为了补充蛋白质大量食用肉类，其实人体所需的一部分蛋白质是可以用豆类及豆制品取代的。正常每人每餐正餐至少要包含170克高质量的蛋白质，如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等。素食者可从豆类和各种坚果类食物，如花生、核桃、杏仁、腰果等获取优质的蛋白质。常吃豆类食品，不仅可以避免因吃肉过多而给身体增加负担，还可以改善膳食的营养素供给。因为豆类食品中含有丰富的亚油酸和磷脂，可促进儿童的身体和神经发育，亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，是预防高血压、冠心病、心绞痛的非常好的食品。
⑶白天多补充水分。在白天可以多喝些白开水，或是泡花草茶来变化口味，增加饮水量。而在晚餐之后，则应减少水分的摄取，这样可以避免夜间上厕所而影响睡眠。
⑷坚持锻炼。人们常说生命不息，运动不止，这是因为运动可以使人更加健康，增加身体抵抗力，使你远离疾病的苦恼。
⑸保持良好状态的心理状态。要用乐观、平静的心态看待周围的人和事，因为良好的精神状态可以提高机体免疫力。
⑹起居有规律。坚持规律的生活状态，比如做到早睡早起，不熬夜。睡前不看紧张、恐怖的小说或者电视节目，以提高睡眠质量。
⑺劳逸结合。避免从事过重的体力劳动或是突然用力。走路、上楼梯、骑车时可以慢慢来，不要着急，否则会导致心率加快，使血压增高，从而诱发心绞痛。寒冷会使血管收缩，减少心肌供血而产生疼痛，因此，做好保暖工作十分关键。
⑻注意休息。若是发生轻微的心绞痛，最好躺卧下来稍事休息一会儿。平时可以正常工作，但不宜劳累过度，以感觉身体身体舒适为佳。长期卧床不利于心脏的正常恢复，可酌情活动一下身体，以帮助身体更快恢复健康状态。