书城亲子家教宝宝辅食添加与配餐
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第21章 辅食喂养热点问题回答

Q 1 宝宝可以吃点心吗?

A 1 此时的宝宝除了可以吃常规的乳制品和辅食外,还可以吃些点心。但注意不要购买太甜的点心,尤其是夹心的奶油、果酱的点心,如果宝宝食用过多不利于养成良好的饮食习惯,并且会增加龋齿发生的几率。

Q 2 宝宝可以喝豆奶吗?

A 2 有的父母认为豆奶含有很多的营养成分,含有丰富的蛋白质可以促进脑部发育,但是豆奶中也含有较多的铝,如果经常喝豆奶会使体内铝含量增多,影响大脑的发育。并且豆奶中含有大量雌性激素,其中只有5%能与雌激素受体结合,其它未能吸收的植物性雌激素在体内积聚,会增大成年后甲状腺疾病和生殖系统疾病的几率,所以父母要尽量避免用豆奶喂养宝宝。

Q 3 宝宝夜里还需要哺乳吗?

A 3 这个时期,从营养的角度考虑,夜间哺乳已经没有必要了,所以可以停下来。有些宝宝习惯了妈妈抱着就会停止哭泣,而并不是想喝奶。

Q 4 给宝宝喂蔬菜汁时需不需要加盐?

A 4 给宝宝制作菜汁时最好不要加盐,以免加重肾脏负担,如果在菜汁中加盐,就会增加钠潴留,引起水肿,身体内积累的盐增加,血管内外的液量增加,会成为患高血压的根源。

Q 5 宝宝能喝含糖饮料吗?

A 5 含糖饮料大多是以柠檬酸为主要原料,再加入糖浆、色素以及防腐剂等原料制成。有些饮料还含有少量的咖啡因,如果宝宝饮用太多,会影响宝宝的食欲甚至导致肥胖的发生。

Q 6 吃辅食的量每天都不一样,会有问题吗?

A 6 即使是大人们也有最大限度的摄取量,每天吃的量不可能总是一样的。因为这时期的宝宝在吃辅食的同时还喝乳汁,所以乳汁的量也会影响到辅食的摄入量,所以妈妈应根据宝宝当天的食欲、消化程度、身体活动程度不同来分别对待,只要宝宝每次的摄入量不低于30克以下,就不用太担心。

Q 7 如何预防宝宝缺铁性贫血?

A 7 宝宝贫血会有这样的症状:脸色苍白、生长缓慢、智力低下。而缺铁性贫血重在预防。人体内铁的主要来源于食物,所以要多给宝宝补充含铁的食物,比如说牛羊肉、猪肝、黑木耳、海带等等。要注意,如果宝宝患有肠胃类疾病,就会影响对铁的吸收,所以必须要彻底治愈,以防铁的吸收不足。

Q 8 水果能完全替代蔬菜吗?

A 8 每天吃点蔬菜的目的是为了摄入维生素和矿物质。矿物质包含许多元素,如钙、磷、铁、铜、碘等。它们对人体各部分的构成和机能具有重要作用。虽然,水果中的维生素量不少,足以代替蔬菜,然而水果中钙、铁、钾等矿物质的含量却很少,远不及蔬菜,从矿物质的角度来说,水果就不能代替蔬菜了。另外,蔬菜中含纤维素多,水果中含量不多,纤维素可以刺激肠道蠕动。

Q 9 对于很硬的食物,大人嚼过了喂给宝宝可以吗?

A 9 大人嘴里细菌很多,如果把嚼过的东西喂宝宝,或者嘴对嘴喂宝宝,这样都不好。如果对硬度不放心,那就煮软之后用匙背部仔细碾碎,再加入少量水调得滑溜溜的就可以了。

Q 10 比同月的其他宝宝能吃,担心会导致肥胖,但是一减量宝宝就会哭,该不该减呢?

A10 一般来看,吃辅食多的宝宝相对来说喝母乳就少。宝宝体内的主要热量就是通过脂肪含量高的乳汁而得来的,这样一来,多吃辅食不一定会导致宝宝肥胖。但是若宝宝养成一次吃得太饱的习惯,因其需要的消化时间会相对地多一些,使大脑中的摄食中枢过久地保持饱满状态,之后则可能有暴食的倾向。所以妈妈在喂宝宝辅食时,把握好宝宝的饮食量是十分重要的。

Q 11 运动量很大却吃得很少,会不会影响到宝宝的生长发育?

A11 宝宝外出的机会增多,和其他宝宝相比或者和育儿书上的标准比,体重增加不足,这时妈妈们就会比较担心。但如果宝宝运动量增多,已能够爬行或者扶着站起,每天的活动量与日俱增就不需要太担心。

Q 127个月大了还是会吐出块状食物,怎么办好呢?

A12 中期是让宝宝练习用舌头和上颚碾碎食物的最佳时期,但初期菜单还不能停止,要在中期菜单中加入一些初期的食物,变换着来喂宝宝,把食物煮的时间长点,并且切成碎块来喂。

Q 13 宝宝已经7个月了,可以训练宝宝自己吃东西吗?

A137个月时,宝宝乳牙萌出逐渐增多,要逐渐增加固体食物,这可以训练宝宝的咀嚼动作、咀嚼能力,并能促进牙齿的生长。此期,如果是母乳喂养的宝宝,每日可喂母乳4次,时间同上个月。

Q 14 宝宝得了肺炎该怎么吃?

A14 宝宝肺炎是指不同的病原体或其他因素所致的肺部炎症。多数是由急性上呼吸道感染或支气管炎发展而至,或继发于麻疹等呼吸道传染病所致。一般说来,肺炎的病因不同,其临床表现也各异,但不论哪种类型都有以下特征:发热、频繁咳嗽、气促、呼吸困难等。对于小儿肺病的治疗,抗菌药物的选择是很重要的。

父母一定要遵照医生的处方,而且要注意抗菌药要足量足疗程,一般在体温恢复正常后再使用5~7天,且肺部症状基本消失后,方可停药。在患病阶段宝宝的饮食一定忌高蛋白饮食,如肉、鸡、鱼,因为食用蛋白质多了,排出的尿酸也会增多,就会带走体内较多的水分;食用过多的糖会抑制体内白细胞的杀菌作用,所以不要给宝宝搭配含糖过多或过甜的食物。在患病阶段可以给宝宝多吃清淡食物,除了鸡蛋、豆制品外,还可以多食用新鲜的水果、蔬菜。

Q 15 比起辅食,宝宝还是很喜欢母乳,怎么办好呢?

A15 如果是中期,可以多补充母乳或者牛奶,一到后期,母乳量根本满足不了宝宝营养的需求。所以,一定要做一些辅食,肚子饿的时候是宝宝最有食欲的时候,为了给宝宝补充一些营养,可以在宝宝肚子饿的时候再喂他食物,慢慢宝宝也就习惯了吃辅食。

Q 16 好不容易做的饭,宝宝却不吃,弄得乱七八糟,怎么办好呢?

A16 这个时期宝宝喜欢用手拿,喜欢有触摸感。现在就是边玩儿边吃的时期,所以妈妈不用太敏感。可以试着让宝宝自己拿匙吃,但是这个时期的宝宝还不能完全自己吃饭,所以,妈妈一定要看好时机,用匙来喂。

Q 17 怎样知道宝宝营养不良,有什么表现吗?

A17 如果宝宝情绪不佳,反应迟钝,就可能是宝宝的体内缺乏蛋白质或铁质。要是宝宝失眠健忘、惊恐不安,可能是B族维生素不足。如果宝宝爱发脾气,情绪多变,就是甜食吃得太多了,医学上叫“嗜甜性精神烦躁症”。宝宝固执胆小,可能与维生素A、B族维生素、维生素C及钙质摄取不足有关。

Q 18 宝宝可以吃大颗粒的肉丸吗?

A18 如果是黏糊糊的状态,宝宝还能吃,出现碎块就不能吃了,出现这种情况妈妈可以试着喂一些肉丸或者肉末,比起粒状的肉丸,还是切成薄片的肉容易吃下去。

Q 19 宝宝7个月了,前气门一直很大,从满月开始每天都喂葡萄糖酸钙2支和维生素D,但每次去检查时还说他缺钙,应该怎么做才好呢?

A19 应及时按月龄添加辅食。补钙的同时要补维生素D,多晒太阳,到户外接受日照的时间要充足。一直补钙不能说就一定不缺钙,因为可能是补充的不够,也可能是补充的钙剂吸收的不好。所以不要灰心,最好到医院做一次血液化验,然后根据检查的结果确定补钙和维生素的量。

Q20 这个时期可以停止喂母乳吗?

A20 出生后的8~12个月时,可以给宝宝换乳。不要过早,即8个月前;也不要过晚,即1岁以后。因为过早换乳,宝宝的消化功能还不强,添加过多的辅食,会引起消化不良、腹泻等;而过晚换乳,则会因为母乳营养物质减少,而不能满足宝宝的生长需要,对宝宝的健康不利,而且对妈妈的身心、工作、生活也有很大的影响。

Q 21 给宝宝吃西瓜好不好?

A21到了夏天,适当地吃点西瓜对宝宝是有好处的,因为西瓜能够消暑解热。但是如果短时间内摄取过多的话,就会稀释胃液,可能造成宝宝消化系统紊乱,导致宝宝腹泻、呕吐、脱水,有的还可能出现生命危险,对于肠胃出现问题的宝宝,更不能吃西瓜。

Q 227个月大的宝宝可以吃芝麻糊吗?

A22 可以,但是要少吃,因为芝麻比较油吃多了会引起腹泻,所以应尽量少喂一些像芝麻糊这样油性很大的东西。

Q 23 宝宝口舌生疮吃什么?

A23 可以吃栗子,因为栗子中含有核黄素,对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。此外,还具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

Q 24 鸡蛋怎么吃才最营养?

A24 大家都知道鸡蛋营养很全面、丰富,但错误的吃法会让鸡蛋的营养白白地流失。

例如,鸡蛋不要单独吃,最好和面食或碳水化合物一起食用,这样可以提高蛋白质的利用率。所以在做辅食时,妈妈要把鸡蛋黄放在粥里或者面条里才最营养。