所谓“头发干枯”，是指头发因失去水分和油脂的滋润而导致头发干枯易折断、发尾出现分叉的现象。
专家提醒，预防头发干枯应该注意以下几点：
（1）注意合理的饮食营养
常食富含蛋白质和维生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大枣、胡萝卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。多吃水果、动物肝脏、蛋黄、鱼类以及海带、紫菜等含碘丰富的食品。
（2）少吃糖及脂肪类食物
常清洁头发，减少大气污染对头发的损害，不用碱性过强的洗发精，洗发后使用合适的护发剂。
（3）不过勤地烫发
一年最多2次，当发质状况较差时，不能烫发、染发。尽量不用电热吹风吹头发，若使用，吹风温度要尽量低，吹的时间尽量短，距离应保持在20～30厘米。
（4）合理保养、充足睡眠、积极锻炼
每2个月修剪1次开叉的发梢，每天用梳子将头发梳理整齐，使油脂均匀分布于整根头发。不用塑料梳，用木梳或骨制梳。夏季注意防晒，防止紫外线对头发的伤害。保持充足的睡眠，坚持参加体育锻炼。