书城保健养生把吃出来的病喝回去
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第17章 适量喝水可缓解高血压

大约6000万美国人患有高血压。血压高于正常范围,可能有多种原因,其中最普遍的原因是身体逐渐形成的脱水机制。这种类型的高血压可以称为“原发性高血压”。患有这种高血压的人群中,相当大的一部分通过服用某些药物,来处理身体脱水的症状。他们没有意识到,这种症状与每天饮水量不足或者摄入不适合的液体有关,坚持服用制药企业生产的某些药品,只会缩短他们的寿命。

我们都知道,植物缺水会干枯,并且顺序一定是最外层的叶片先干枯,而一片叶子上总是叶尖部位先发黄。因为水分太少的时候,植物就必须舍弃外围的叶子来保证主干和根的水分。

人也和植物一样,当饮水量不能满足身体的需求时,一部分细胞会脱水,让水分进入血液循环系统。某些部位的毛细血管就会被迫关闭,这样就可以调整储量和流速。起初,外围的毛细血管开始闭合,最终,更大的血管将血管壁绷紧,以此保证血管内部充满血液。如果所有毛细血管都打开,身体就无法保持平衡。水量不足,要么从体外补充,要么从体内其他部位攫取。

全身的动脉系统为了适应血液量的损失,有选择地关闭了某些内腔。血液量损失的一个主要原因是身体水分的损失,或者自身对缺水的感觉不敏感造成的水供应量不足。

血管壁的绷紧使静脉血压明显增加,这被称为高血压。如果血管在留有空隙的部位没有收缩,血液中的气体就会溢出来,填补这一空隙,导致气塞栓的形成。

所以说,缺水是高血压的潜在危险。高血压(原发性高血压)是身体因为水量不足而进行自我调整的结果。

血液循环经常出现分流。我们吃饭时,大部分血液流向肠道,其他部位的一部分毛细血管会关闭。吃饭的时候,肠胃的毛细血管打开得比较多,肌肉系统的毛细血管打开得比较少。只有急需循环系统支持的毛细血管才会完全打开,以便让血液通过。吃过饭后很多人都不太喜欢动弹,过一会儿才想动,就是刚吃完饭,血液都集中在肠胃,其他部位的血量减少的缘故。

当我们意识不到脱水的信号,丧失了口渴的感觉,饮水量少于日常需求,一部分血管床会自行关闭,以便保证其他血管充盈。问题是,这种现象能持续多久?答案是:很长,直到身染重病,濒临死亡。除非我们能认识到这些问题与水的新陈代谢紊乱有关,与各种缺水信号有关,否则,慢性脱水症会继续危害我们宝贵的身体。

既然是由于缺水而引起,那么治疗原发性高血压,就应当采用增加日常饮水量的方法。但是切记不能一下喝太多,一下喝太多水,就会造成血容量短时间内大量增加,会对血管壁产生很大的冲击,血压也会随之升高。如同给旱了很久的植物浇水,如果一下浇太多,植物反要被淹死了。所以病人应当逐渐增加饮水量。不要贪快贪多。

高血压患者夏季要多饮水,养成喝茶的习惯,特别是金银花茶和菊花茶,既消暑,又有利于缓解病情。研究表明,上午9~10时是高血压病发作的高峰期。清晨补充水分,能降低血液粘稠度,可以有效地预防高血压病发作。每天清晨起床后,喝温开水500毫升,如果一口气喝不完,可以先从200毫升开始,逐渐增加摄入量,最终达到该指标。喝水要注意缓慢,以不感到胃胀为宜。

高血压病人每次喝水不能喝太多,尤其是纯净水。一次喝太多水,水分会快速进入血液,使血压升高,同时,血液中的水分还会快速进入体细胞。如果脑血管里过多的水分进入了脑细胞,会使细胞膨胀、颅内压增高、器官功能受损,病人会出现头晕、恶心、呕吐等症状,即发生“水中毒”纯净水中由于只有水分子,因此血液及细胞吸收的速度也更快,更容易出现上述不良反应。所以高血压患者喝水应采取少量多次的方法,最好在睡前半小时、半夜醒来及清晨起床后喝一些白开水。水的温度要适宜,不可过热或过凉。

有一些汤水具有很好的降压作用,血压偏高的人不妨试一试。

1.红枣海参淡菜粥

将大枣20克(干的)洗净,去核并切成片;海参50克用清水发透,切成颗粒;淡菜50克(干的)洗净切成小块;大米100克淘洗干净;将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水;然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮45分钟即成。

2.绿豆海带粥

新鲜的海带100克切碎,与绿豆100克、大米50克同煮成粥。可以长期当晚餐食用。

3.玉米须龟

将甲鱼120克放入盆中,倒入热水,使其排尽尿,洗净,剁去头、足,除去内脏备用。然后将龟肉与玉米须600克一起放入瓦锅内,加水适量,先用武火煮开,再用文火慢炖至熟透即可。吃龟内,饮汤食用。

4.矿泉乌龙茶

将矿泉水500毫升加热至60~80度;放入一片维生素C,待其溶化;维生素C片溶化后,加入乌龙茶5克闷15分钟左右即可饮用。