书城教材教辅蒙台梭利教育羊皮卷
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第66章 2一日三餐的膳食分配

膳食分配也是儿童饮食的一个问题。其中一条原则就是孩子的饮食必须严格定时,以使孩子消化良好,保持身体健康。

在人们当中的确流行着一种偏见,认为要孩子长得好,就得不断地给他吃。然而,由于孩子的消化系统特别脆弱,因此比成年人更加需要节制饮食。家长应该注意,在规定的进餐时间之外,不让儿童吃任何零食。

(1)早餐可吃面包加豆浆或牛奶。

(2)午餐也是儿童的主餐,应有汤食、荤菜、蔬菜泥、鲜菜等。

(3)晚餐须少吃,以便进餐后不久就寝。吃晚餐的时候,建议有一道汤菜(孩子一天应喝两次汤)、一个煮鸡蛋或一杯牛奶,或者是加牛奶的大米粥等。