开日用百货店，使她了解到市场与需求、商圈与布点的重要性；开烟酒店、水果摊教会她要想在同业中出头，必须以商品的质量取胜；开服装店则确立了以服务为主的销售理念……这些在长期实践中不断揣摩出来的方法，让王梅在经营小面馆时游刃有余。
小面馆位置得天独厚，紧挨着一所学校和一家民营企业，门口的十字路口是附近工地的运输车和去小店加天然气的出租车的途经之地，远处则是十几栋在建小区的建筑工地。王梅根据环境位置和消费市场，把小面馆定位为中式快餐，主食是打卤面，外加几样凉菜和卤煮。首先，从经营品种上就避开了与另外两家饭店的竞争。其次，所用的面粉、蔬菜、肉蛋、调味品都是王梅亲手采购。
20多平方米的小饭店，却也收拾得干净整洁，除了“食材真、速度快、味道正、份量足”的特点外，王梅还在饭店里搞起了促销活动，消费金额达到一定标准时，会加送一份卤煮或啤酒；连续就餐达到规定的次数，可以打折；学生凭学生证，主食减1元，还赠送佐餐小菜。客流源源不断，王梅两个月就赚回了全年的房租。
凭借丰富的经验，做起生意来自然也会水到渠成。以王梅小面馆的营业额，一年的收入是那些在附近打工的妇女的三倍以上。
还有一对来自乡下的老夫妇，也是一对不愿给别人打工的进城务工农民。几年前刚来太原时，他们就在一条小街上开始卖烤串，一步步从“城中村”走到桃园二巷。桃园二巷素以小吃闻名，想在此占据一席之地并非易事。老夫妇二人一呆就是5年。5年中，小吃摊的规模日渐扩大，从简单的塑料大棚换成了有十张快餐桌的店铺；粗制滥造的菜架子被大型的冰柜、保鲜柜取代；消毒柜的出现结束了碗里套塑料袋的时代。曾经毫不起眼的路边摊，被越来越多的人接受。老夫妇两人的工作时间不断延长，从最初的晚上出摊到现在的全天营业，烤串生意终于从小吃开始向正餐发展。一年除去房租，赚个五六万元不成问题。
无论王梅还是那对老夫妇，他们能够成功地做好生意都绝非偶然。而是从自身的实际情况出发，选择正确的行业，然后一点一滴地积累财富与经验，再慢慢地由小做大。
像这种例子多不可数，尤其是现如今，人们经济水平提高，以往很多被人遗忘，看似不起眼的小生意，如今往往都能从其中获得巨大的财富。
小李开的是裁缝店，门口货架上挂着密密麻麻各种品牌、颜色、款式的服装，都是客人送来要求缝补、修改的。
近年来，很多裁缝店的生意下滑。是勉勉强强地维持度日，还是改变思路，小李先择了后者。他的裁缝店比邻体育路，很多顾客买到运动服后不太合身，服务员就会拿到他这里来裁个裤边、改个腰线，这些活儿本是裁缝店的副业，小李却从中寻到了商机，索性做成了主业。
小李说，现在衣服的款式和面料更加多元化，很多家庭没有相应的裁、补技术和条件。比如丝、麻、含有莱卡的有弹性的面料、牛仔裤等，必须在专业的设备和工具上操作，家庭配备的针线盒显然不够用。小李的手艺主要用在了帮顾客裁、改、补方面，未免有些“大材小用”，但小李认为用对了地方，他的生意反而比以前更红火。随着生意范围的扩大，顾客不再局限于商城的消费者，随着影响扩大出现许多生面孔，再变成熟面孔。更让他感到意外的是，一些企业单位又重新开始找他订做工装，一些老顾客也提出定制服装的要求，他有意向高级成衣订制方面发展。创新让小李迎来大市场。
其实无论哪个行业，无论什么市场，都是竞争激烈，日益渐增。而我们想要在其中生存并且发展壮大，就必须要不断地创新，不断地提高自身。如此才能够不被市场淘汰。
朱勇是一名修脚师，他最大理想是打造山东本土最大的专业修脚店，开设修脚培训学校或培训班，让更多的残疾人士就业。
如果不是他主动讲起，根本看不出他与常人有何区别。2002年一次偶然的事故，让朱勇在床上躺了3个月，“颈椎以下没有知觉，差一点全身瘫痪”。伤愈后的朱勇腿部留下了后遗症，不能再当司机了，于是他去北京投靠开足疗店的亲戚。在给客人做足浴的过程中，他逐渐对修脚产生了兴趣。自己买光盘、买书自学，向店里的老师傅请教。当时顾客中有一位80岁高龄的老人，曾是北京著名老字号浴池清华池的修脚师，有一手治疗脚病的绝活儿。他看见朱勇勤快、好学，尤其喜欢做修脚这个行当，这在年轻人中可不多见，就有意培养朱勇，和朱勇达成协议：“你给我做足疗，我传授你修脚的技艺”。经过4年的言传身教，朱勇学成出师，返回山东开店。
尽管亲戚朋友都不理解，认为这份工作“上不得台面”，朱勇却不觉得难为情。他说，修脚是一门百年传承的传统技艺，和中医的针灸、推拿、拔罐一起称为“国术”，可是在山东它却逐渐地边缘化。他希望这门老技艺能在自己的手里焕发生机与活力。
“半路出家”的朱勇，为了掌握更全面的技术与知识，经常在网上搜索相关的信息，为此还专门去广州和西安拜师学艺。朱勇最终拿到了国家级注册“高级修脚师”和“手足修复师”的资格证书。
如今，朱勇终于向自己的理想迈进，很多脚病客人慕名而来。朱勇有时从早上一直忙到晚上，甚至连吃饭的时间都没有，他的技术被越来越多的人认可，大家也逐渐改变了对修脚师的看法，朱勇也为能帮别人解除脚病的痛苦而快乐。
对于老人和学生，朱勇格外周到细心，老人行动不方便，学生学业繁忙没有时间，朱勇在帮他们修脚或治疗足病时，总要再三思考拿出最佳的治疗方案，每次都做得很彻底。附近社区的老人上门做足浴或修脚，通常是减免费用。修脚的价格朱勇都公示在墙上，从不多加多要或伺机涨价。
诚信、贴心、放心，让更多的顾客上门修脚。如果当初创业只是为了想有一份固定的职业，而现在的朱勇更想把修脚当做一项事业来经营。
商机就是天上掉下来的“馅饼”
对于商机，为什么有的人能够抓住，而大部分人却视而不见呢？经济学家认为，这是由商机的特性决定的。商机是一种偶然性，可遇而不可求，但只要用心就能捡到，而且是白捡。
把商机当作有明确目标的活动的副产品来看待，就会发现商机总是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。对财富的追求使得大多数人都渴望自己当老板。当老板需要创业，创业需要商机。因此大家都在苦苦地寻找商机，但商机在哪里呢？
商机就是所谓赚钱发财的机会，是能够让一个人成就一番大事业的难得机遇。时下大家耳熟能详的商贾巨富，几乎都是依靠某一个商机偶然发迹的。
时尚蜡烛之王陈索斌其实是学经济出身，对蜡烛一窍不通，为什么会选择时尚蜡烛作为自己的创业商机呢？原来1993年的一天晚上，陈索斌到一位朋友家中谈事，突然遇到停电，朋友的妻子赶紧找出一截红蜡烛点上，烛光下红彤彤的蜡烛一股股地冒着黑烟，忽明忽暗。朋友的妻子在旁边抱怨说：“如今卫星都能上天了，怎么这蜡烛还是老样子，谁要是能捣鼓出不冒黑烟的蜡烛，说不定能得个诺贝尔奖什么的。”就是这样一句话触动了陈索斌，于是不久就有了“金王”。再不久，“金王”成了中国的时尚蜡烛之王。随着“金王”的成功，陈索斌自然而然也就成了亿万富翁。
大家常常慨叹商机没有垂青到自己的头上，其实，商机经常在每个人的眼前晃来晃去，只有有心人才有这个眼力去抓住。对蜡烛黑烟的抱怨，相信不只陈索斌一个人听到过，为什么只有他抓住了这个商机呢？商机其实都是天上掉下来的馅饼，只是看你能不能抓住这个“馅饼”，抓住了就是白捡。白捡商机的事例俯拾皆是，最典型的莫过于德国流浪汉施礼德在天津的发财故事。
施礼德乘船从德国到达天津的时候，已经身无分文，饿了一整天，只好在天津的大街小巷里瞎转悠，觅食充饥。直到晚上九点多钟，一条狗窜出来，嘴里叼着一根骨头，施礼德从狗嘴里夺下它，吃到了来天津的第一顿饭。然后，他走到德国租界，在一家小洋楼的墙角处坐下来，准备过夜。此时，一小包东西从楼上被扔了下来，正好落在施礼德的身边。施礼德捡起来一看，是一包做针线活用的针。第二天，施礼德带着这包针，又捡了一块木板，走到租界玩掷针的把戏去了。“当”的一声，经过改造的针就扎在了木板上。施礼德一招呼，一些好奇的人就围上来了。施礼德原本想向人家讨几个把戏钱，但出乎意料的是，有些围观者居然要向施礼德购买这些针。经过一番讨价还价，施礼德的一包针（共72支）以每支1角钱的价格全卖了。有了7元2角以后，施礼德就不愁没有饭吃了，因为当时天津一袋白面才2元钱。施礼德觉得在天津真是好赚钱，于是转身就走回德租界，挨家挨户地收购针去了。他以1角钱1包的价格，用刚刚赚到的7元2角买了72包，出了租界再以1角钱1支的价格卖给天津人，由此到手的钱就有了518元2角。一个前一天晚上还在与狗抢骨头的德国流浪汉就这样戏剧性地发迹了。
对于商机，为什么有的人能够抓住，而大部分人却视而不见呢？经济学家认为，这是由商机的特性决定的。商机是一种偶然性，可遇而不可求，但只要用心就能捡到，而且是白捡。每一个具体的商机，都是在特定的时间和特定的地点出现的一系列偶然发生又稍纵即逝、并且不再重复出现的琐碎事件组合中隐藏的因果关系。由于每一个场景（特定琐碎事件的组合）分别对应一种因果关系，这就不存在关于商机的普适性知识。有关商机的知识都是有场景的知识，而有场景的知识往往是人类有明确目标的活动之无意识的副产品。因此，商机实际上是有明确目标的活动无意识附带形成的副产品。
在日常生活中，大家普遍关注的是自己活动的“明确目标”，而往往忽略了自身活动能够产生或可能产生的某种副产品。只有用心的人才能留意到副产品的产生，并不用花费任何代价白捡这些副产品。就像陈索斌，他去朋友家的“明确目标”是“谈事”，却白捡了一个对“不冒烟蜡烛”的需求信息；施礼德去德租界的“明确目标”是“过夜”，却白捡到了一包针。这些商机的获得，从经济学的意义上而言，是零成本的，是“有明确目标”的活动的“副产品”。虽然天上不会掉馅饼，天下也没有免费的午餐，但商机的全部成本却是由“有明确目标的活动”完全承担了，作为副产品的商机，获得它也就是零成本，换而言之又相当于是天上掉下来的免费馅饼。
其实，人们所从事的任何活动的结果都不是单一的，一项活动产生的结果，除了活动明确追求的结果之外，往往还会伴生一些意想不到的结果。有时费尽心血去追求某种结局，却总是追不到，反而获得了意外的收获，这更是有明确目标的活动所伴生的副产品，所谓有心栽花花不开，无心插柳柳成荫是对这类副产品的最传神的描述。
人人都在找商机，可往往当我们去怀着寻找商机的念头去刻意寻找时，却偏偏无法找寻到任何商机。而在日常生活中，当我们不曾注意时，不经意间商机却又频频出现，可等到商机溜走后，又才恍然大悟。其实，很多时候只要我们能够细心一些，就会发现商机总是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。商机是可遇而不可求的，是永不重复的偶然，这就需要我们多用心去留意身边的每一件小事，每一次偶然。用心才能发现宝，作为有明确目标的活动之无意识的副产品，商机的获得就是天上掉下来的馅饼。只要我们不像猴子掰苞谷一样，掰一个丢一个，而是注意将这些副产品作为场景知识积累起来，那就能够成为经验。有了一定的经验以后，就会更有利于自己发现商机，捡到商机。
什么是概念创业
当许多人还在为没资金、没技术而大伤脑筋时，有那么一群梦想家，凭着敏锐的市场嗅觉和新奇的商业创意，从普通创业者摇身变成了日进斗金的创业家：第一家网络书店Amazon、第一个搜索引擎网站Yahoo。这些成功案例使“概念创业”浮出水面，让越来越多的创业者意识到，一个一闪即逝的灵感，也能成为梦开始的地方。
概念创业，顾名思义就是凭借创意、点子、想法创业。当然，这些创业概念必须标新立异，至少在打算进入的行业或领域是个创举，只有这样，才能抢占市场先机，才能吸引风险投资商的眼球。同时，这些超常规的想法还必须具有可操作性，而非天方夜谭。概念创业适合本身没有很多资源的创业者，需要通过独特的创意来获得各种资源，包括资金、人才等。
在创业者看来，概念创业由于涉及创意、想法等，因此觉得有些虚无缥缈，甚至认为是无从入手。其实，概念创业只是一种全新的提法，而作为创业模式，早就在许多创业成功案例中存在着。
法国人贝利用自己独特的想法改变了旧报纸的命运。在贝利看来，每个人对自己的生日都很敏感，希望收到特别的礼物，而鲜花、蛋糕等传统礼物，由于其短暂性和普遍性，无法很好地体现生日的特殊性。于是，他创立了一家“历史报纸档案公司”，把旧报纸当成礼品，出售给生日日期与报纸出版日期相同者。从表面上看，贝利卖的只是一个“日子”，但却抓住人们追求个性化的心理，同时也抓住了独特的商机。如今，贝利每年可卖出25万份旧报纸。
现在国内也有很多这种商家，包括淘宝上。而且还专门给这种“旧报纸”取了一个名字“生日报”，以这种方式当生日礼物赠送，不仅新颖个性，而且还具有一定的特殊意义，拥有收藏价值，这也导致这种生日报的销量极度畅销。甚至很多商家都已经到了货源紧缺的地步。
异想天开中蕴藏着诸多的成功机会，飞机的发明源于福特兄弟“人类也能像鸟一样飞翔”的想法，大卫·克罗克的离奇想法则造就了“会飞的邮件”--电子邮件。创业也是如此，奇特的创意有时也能成为一种创业资本，有着剑走偏锋的神奇作用。当然，与众不同的创意，在创业初始会受到怀疑甚至嘲弄，禁不起考验的就会如昙花一现，而那些坚持下来并积极把想法转化成实际者，往往有着抢占先机的优势。
马利特目前从事消毒牛奶瓶生意，他的创业灵感来自一次郊游。马利特夫妇带孩子出游，给孩子喂食时发现没带奶瓶。他们从附近商店买了一只奶瓶，却无法对奶瓶进行消毒，制造消毒奶瓶的念头由此闪现。经过艰难的研发，马利特于2000年推出一种可回收的消毒奶瓶。产品一上市便大受欢迎，仅英国和美国两地，年销售量就超过400万个。