从前，有个店老板，他开着一家小饭馆。到他的饭馆里吃饭的人，大都是一些过往的穷苦人。店老板很贪心，很狡猾，他想出了一个诈取穷人钱财的办法。
一个客人进店后，店老板假装热情地给客人送上饭菜。然后，他又说：“给您来碗油汤吧，您只用付一元钱。”客人点头同意。
等油汤端上来，客人才发现上了当。原来，这碗所谓的油汤只漂着一个小油花。它根本不值一元钱。就这样，狡猾的店老板占了不少便宜。
农民汤姆听说这件事后，决心惩罚一下店老板。这天，他来到店里，假装有钱的样子，喊道：“给我上一碗油汤。一个油花我付您一元钱，请您多放些油！”
店老板一听，以为有大便宜可占，便烧了一碗汤，还特地多加了三大匙油。等他把汤端到汤姆桌上时，发现油全漂在汤上，足有厚厚的一层。
汤姆说：“这只是一个油花嘛！”然后，他喝了汤，递给店老板一元钱后，扬长而去。