爱琴海的命名来源于希腊神话传说。古时间提卡地方(今雅典及周围)有个叫爱杰斯的国王,他派他惟一的儿子特秀斯到南方大海中的克里特岛,给半人半牛的魔王米诺斯奉献童男童女做贡品。米诺斯是大神宙斯和女神欧罗巴所生,他无法无天,专吃幼男幼女。爱杰斯深恐他的儿子受害,约定如能平安归来,即以白帆为号。特秀斯在一个美丽公主的巧妙救护下,平安归来,但忘记临走时同父亲的约言,返航时仍用的是黑帆。日夜在海边守候的爱杰斯,误以为儿子惨遭毒手,遂悲痛欲绝,马上投海而死。后世为纪念他,就以他的名字给海命名,叫做“爱琴海”,意指“爱杰斯的海”。