书城保健养生黄帝内经九型体质养生:十二时辰养生
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第3章 九型体质养生方案

平和体质

调养法则

调养气血,协理阴阳。

气血的平和充足、阴阳的协调平衡是平和体质的基础。先天禀赋良好的人,对环境的适应及耐受好,自身免疫调节机制灵活完善,只需要保持原有的生活规律就能达到健康平和的状态。

后天调养得当的人注重养生,虽然先天条件不是十分完美,但是讲究调养,顺应自然规律,依靠饮食、作息、运动、精神方面的调摄,使自己的脏腑、气血、阴阳达到一种动态的平衡。

精神调养

平和体质的人,精神状态积极乐观、精力充沛,这得益于脏腑气血的充足与阴阳的协调。平和体质的人本身各方面素质较好,达到精神平和也较为容易。遇怒不怒,遇悲不悲,遇恐不恐,遇惊不惊,不妄忧思是一种理想境界,需要长期努力,要根据不同年龄时期的性格特点逐步磨炼而成。

起居调养

平和体质的人往往作息规律,睡眠充足。这说明人们若能起居有常、合理作息,就能保养神气,使人体精力充沛,生命力旺盛。人体的阴阳应顺应自然界阴阳的变化,日出而作,日落而息。一般来讲,做到早晨六七点钟起床,晚上十点或十一点入睡为宜。儿童要保证十个小时的睡眠时间,青壮年八小时睡眠,老年人睡眠时间可适当减少。

平和体质的人还要讲究劳逸结合,既不能自恃体壮过度劳累,也不能过于安逸骄纵,要做到体力劳动和脑力劳动相结合,合理安排劳动和休息。

运动调养

“流水不腐,户枢不蠹。”运动是增强体质、延年益寿的重要方法。日常的运动锻炼应遵循一定的原则,否则不仅达不到锻炼的目的,反而会对身体造成损伤。首先,运动应当掌握养生要领,调心、调息,做到精神专注、呼吸均匀,使得内外和谐、气血周流。第二,运动量要适度,不宜过量,尤其是老年人,即便是身体健壮也不要做过于激烈的运动,以传统的太极拳、八段锦、气功、快走为佳。第三,运动应当持之以恒,坚持不懈。锻炼不仅是身体的锻炼,同时也是意志和毅力的锻炼。

饮食调养

平和体质的饮食调养关键在于膳食平衡,食物多样化,谷类、瓜果、禽肉、蔬菜应当兼顾,不可偏废。

其次,酸、苦、甘、辛、咸搭配,饮食口味调和不可偏嗜。

另外,过饥、过饱、过生、过冷、过热、饮食不洁均可影响健康,导致疾病发生,长此以往,甚至改变体质状态。

饮食讲究冷热适中,过分偏嗜寒热饮食,可导致人体阴阳失调而发生病变。

饮食不洁也是导致疾病发生的重要原因,以胃肠疾病为主,多是由于缺乏良好的卫生习惯,进食陈腐变质,或被病毒、寄生虫等污染的食物所造成,轻则变生疾病,重则久病不愈,破坏体质。

饮食还应当有较为固定的时间。中国传统进食方法是一日三餐,早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少,长期保持按时进餐对身体大有好处。

进食时应当缓慢从容,细嚼慢咽,专心致志。另外,进食的环境应当宁静整洁、气氛轻松愉快,这些都有利于食物的消化和吸收。

进食之后,可以做一些调理,如食后散步、食后摩腹、食后漱口,长期坚持也可益脾健胃,不失为养生之法。

推荐药膳

01 山药芝麻糊

原料

山药15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰酱6克,鲜牛奶200毫升,粳米60克。

制法

粳米洗净,浸泡1小时,捞出;山药洗净,去皮,切成小粒;黑芝麻炒香;把粳米、山药粒、黑芝麻放入搅拌器,加水和鲜牛奶打成糊;锅中加入清水、冰糖,溶化过滤后烧沸,将芝麻糊慢慢倒入锅内,放入玫瑰酱不断搅拌,煮熟即可。

功效 长期服用,理气健脾,益寿延年。

02 百草脱骨鸡

原料

茯苓、百合、桂圆肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克,蜂蜜少许,母鸡1只,鸡汤适量。

制法

母鸡处理干净;茯苓、百合、桂圆肉、芡实、枸杞子、山楂、白果、花椒粉碎,用布包包住煎煮,过滤去渣,取得药汁;母鸡放入沙锅,倒入药汁、蜂蜜、鸡汤,小火慢炖,煮熟即可。

功效 滋养五脏,补益气血。

易得疾病

平和体质的人较少患病。“正气存内,邪不可干。”这种体质的人大都正气充足,抵抗力强,耐受寒热干湿,环境适应力强,不易受外邪侵袭。但是,身强体健之人往往不注意自身的保护,反而因为疏忽而受伤患病。

季节更替,应适时增减衣被,祛暑避寒,防止一些外感性的疾病,如伤风感冒、中暑、冻伤等。在疫病流行的时候,应当加强自我防护,杜绝传染途径。

另外,在运动、旅游和日常生活中应当避免外伤的发生。运动损伤、虫兽伤等意外伤害是平和体质的人要注意的。

药物保健

平和体质的人可以以食代药,丰富多样的日常水果、蔬菜、禽肉、粮谷均有平补气血、缓调阴阳的作用。

有一些药物性味缓和,既是药物也是食物,久服可有益寿延年之功效,如党参、茯苓、薏米、山药、阿胶、红枣、蜂蜜、桂圆肉、枸杞子、桑葚、百合、麦冬、山楂、黑芝麻、灵芝等。

平时也可取一些缓补肾阴肾阳的药物代茶饮用。

山楂6克,红枣3颗,枸杞子3克代茶饮用,可以理气健脾,平补气阴;阿胶粉1勺,黑芝麻1勺,蜂蜜少许,沸水冲服,可以养血乌发;麦冬6克,菊花、桂圆肉各3克代茶饮用,可以滋阴去火,平补阴阳。

另外,一些延年益寿的药方可以长期服用,或制成药酒每日酌饮,若感觉温燥上火或滋腻泄泻,停止服用即可。

如六味地黄丸可以滋阴清火;何首乌、枸杞子各30克,人参1根,高度白酒1000毫升,浸泡一个月制成首乌酒,每日适量饮用,可以气阴双补。

需要注意的是平和体质之人身强体健,年轻人尤其不可以滥用补药,否则反而会引起一系列的副作用,收到相反效果。

在进行药补时要注意不同年龄的补益应有所不同。例如,小儿内脏娇弱,易虚易实,饮食不节易伤脾胃,可以在冬季健脾,食用茯苓、山楂、红枣、薏米、红小豆等。青年学生学习负担重,睡眠不足,会造成心脾不足或心肾不足,可以食用莲子、何首乌等调养。

中年人工作负荷重,不注意休息,损伤气血,可以用桂圆肉、黄芪、当归等来补养气血。

老年人身体虚弱,无病时可选用杜仲、何首乌等,若有病则必须辨证进补。

此外,男女性别不同,补益方法也不同。少女月经未至、无病时选用当归、白芍、紫河车等。药补勿过偏,尽量用药食同类之品,以减少药性的偏颇。

四季养生

春归大地,阳气生发,适于踏青赏花、郊游戏水,此时应当保护阳气,调摄精神。春季气候变化较大,不宜立刻减去衣被,着装宜“上薄下厚”;饮食上应多食绿叶蔬菜,忌食酸涩收引之品。另外,春季也是疫病多发的季节,应当注意个人卫生,避免感染疾病。

夏季阳盛于外,应注意保护阳气,防止耗散太过。天气炎热,更应调息静心,心静自然凉。

夏季作息宜晚睡早起,常用温水沐浴,切勿贪凉、过食生冷,或空调温度过低;饮食应选时令瓜果蔬菜,常饮绿豆汤可清热解暑,膳食应清淡忌油腻;运动时防止大汗、暴晒,注意及时补充水分。

秋季自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息上应早睡早起,适时增加衣被,以防感受伤寒。秋季饮食宜食酸收之品,此季节时令果蔬丰富,酸味水果可保肺滋阴、益胃生津。

冬季万物蛰伏潜藏,以抵御严冬。此时应顺应季节变化以闭藏为养,要求精神内敛,起居作息应当早睡晚起,节制房事,顾护精气。饮食应以滋阴温阳为主,适食牛羊肉、黑木耳、母鸡,少食盐;锻炼应注意防寒,避免冻伤,大风、大寒、大雪、雾露天气不宜进行户外锻炼。

●平和体质的人气血旺盛,经络调养以舒经活络、行气活血为主。年轻人适合对穴位经络进行按摩捶打,老年人宜艾灸。常用的保健穴位有足三里、三阴交、涌泉、气海、关元、命门、肾俞等。足三里是保健要穴,可以用拇指点按或以拳击打,以感觉酸胀为度,每日数百次。另外睡前搓耳、饭后摩腹也有不错的保健功效,老少皆宜。涌泉穴在脚掌处,反复点按搓摩,可以令足心发热,有镇静安神、益肾强身之效。

●老年人取艾条点燃,悬于足三里或关元、涌泉穴之上3厘米处,每次灸5~10分钟,以皮肤红晕为度。也可切姜一片,硬币大小,姜片上针刺小孔若干,贴于穴位上,捻艾绒黄豆粒大小置于姜片上点燃,每次灸15分钟。如果感觉头面潮红,口唇干燥应停止使用艾灸。

气虚体质

调养法则

培补元气,补气健脾。

气虚体质的调养应当从调补后天之气和先天元气两方面入手。后天之气包括起抵御作用的卫气、起推动呼吸作用的肺气、综合营养作用的脾胃之气、维持心脏正常搏动的心气;先天之气指储存于肾的肾气以及丹田部的元气。通过补益脾气可以促进其他各部位后天之气的形成,滋肾培元则是调动体内元气发挥原始的推动作用。

精神调养

气虚体质的人多性格内向、情绪不稳定、胆小、不喜欢冒险。五志过极均可导致气的紊乱和虚损,因此,气虚体质之人应保持好心情和平和的心态。肺主一身之气,悲则气消,悲忧伤肺,所以气虚体质不宜过悲;恐则气下,过度恐惧会伤肾,导致肾气失固,严重的有大小便失禁、遗精等症状。因此,在日常生活中,应当培养豁达乐观的生活态度,不可过度劳神,避免过度紧张,保持稳定平和的心态。

起居调养

气虚体质的人容易乏力嗜睡。“久卧伤气”,睡眠时间过长不利于脾胃之气运达全身,身体各部分得不到充分调养,倦怠乏力成为恶性循环。所以既应保证睡眠的充足,也要控制睡眠时间,养成早睡早起的习惯,做到四季起居有常。

气虚者卫阳不足,抵抗力差,易感受外邪,疾病缠绵难愈,故要做好预防保健,注意保暖,不要汗出当风,免受外界风寒雾露等邪气的侵袭。脾主四肢,所以要多活动四肢,以流通气血,促进脾胃运化,改善气虚体质。过劳则气耗,在日常生活中注意避免过度体力劳动、大汗、大渴,气随津脱,耗伤脾肺之气,或者房劳过度损伤肾气。

运动调养

运动有助于气血通达周身,使身体各部位滋养充分,能量充足,更有助于气的生成。

气虚体质者的体能偏低,运动应当适度,并且循序渐进,过度运动会出现疲劳、汗出,甚至喘咳、眩晕。慢跑、散步、太极拳、气功等缓和的运动比较适合气虚体质者,这些传统的运动方式可固肾气、壮筋骨,逐渐改善体质状态。

锻炼时要采取低强度、多次数的运动方式,掌握运动时间,每次不宜过长,做到“形劳而不倦”,注重四肢柔韧性的训练,如伸腰、压腿等,注意呼吸深度和呼吸的均匀平稳,忌用猛力和做长久憋气的动作。

饮食调养

培补元气也可以靠饮食进行调养,元气调动起来,可以使整体的效率得到提高。气虚者多脾胃虚弱,所以凡是可以健脾益胃的食物都对补气有好处。可以补气的食物有:粳米、糯米、面、大麦、小米、薏米、扁豆、白菜、藕、红薯、南瓜、黑木耳、蘑菇、苹果、桃、莲子、芡实、红枣、栗子、核桃、畜肉、禽肉、鲫鱼、牛奶、蛋、红糖等。烹饪的时候宜久炖,熟透后方能固护脾胃之气。气虚体质的人不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热等偏颇较大的食物,也不宜食用过于滋腻、难消化的食品,以免产生“虚不受补”现象。

推荐药膳

01 山药莲子炖肚

原料

山药600克,猪肚1/2个,莲子(去心)75克,香菇4朵,枸杞子、料酒、盐、胡椒粉、高汤各适量。

制法

山药洗净,切块;猪肚洗净,用沸水焯一下;锅内倒入适量清水,放入猪肚、料酒、盐、胡椒粉,大火煮沸后转小火煮40分钟,使其熟软,捞出后浸泡凉水再切条;香菇泡软、去蒂,对切两半,同山药块、莲子、枸杞子一起放入高汤内,连同猪肚条煮20分钟即可。

功效 补气健脾。

02 参芪姜母鸭

原料

母鸭1只,党参、生黄芪各30克,白术、生姜、葱各15克,红枣10颗。

制法

母鸭洗净,除去肥油,置于沸水中过水去油2分钟,捞起备用;黄芪、党参、白术洗净,装入纱布袋封口,红枣、姜、葱洗净塞入鸭腹。

沙锅置火上,加1000毫升水煮沸,加进纱包、母鸭,煮沸后改用小火慢炖2小时即可。

功效 补气健肺。

易得疾病

气的不足常体现在懒言少语、疲乏神倦、肌肉松软、情绪不稳定、善惊易恐等。外貌可见面色萎黄或淡白、易出汗、舌淡胖嫩、舌边有齿痕、步态缓慢,会有头晕、健忘、自汗、乏力、便溏、腹胀、食欲减退、心悸、嗜睡、气短、胸闷、下肢水肿、小便清长、夜尿频多、睡时流涎、目露白睛、出血不易止等症状特点。这都是由于气的不足致使全身各脏腑的机能减弱,达不到正常生理要求。

心气的虚损会导致过早搏动、脉律不齐、精神委靡、胸闷自汗,尤其是在劳累后加重症状表现,甚至易得心肌炎、冠心病以及一些神经官能症和精神类疾病。

肺气虚会有哮喘、咳嗽无力、声低懒言、呼吸急促、痰涎清稀、肺叶痿弱不用、肺活量低下、自汗畏风、反复感冒等症状。

脾胃气虚则会引起多种消化类疾病,如慢性胃炎、胃溃疡、消化不良、泄泻,也可能有脏器脱垂、眼睑下垂、虚劳,或有出血不易止血、伤口不易愈合、紫癜等情况出现,病人可以出现有消瘦或者肥胖的体型。

肾气虚则会有小儿遗尿、男子遗精早泄、夜尿频多、余沥不尽、耳鸣失聪、下肢水肿、腰酸腿痛、妇女月经淋漓不尽,孕妇胎动不安、滑胎、小产等疾病。

药物保健

可以补气的中药有人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、白术、山药、白扁豆、甘草、红枣、刺五加、绞股蓝、红景天、茯苓、薏米、饴糖、蜂蜜等。

以上药物均可作为佐料制成药膳,或搭配起来代茶饮用:神倦乏力可用西洋参或人参3克沸水冲泡当茶饮;反复感冒抵抗力弱者可用黄芪9克、防风6克、甘草3克沸水冲泡代茶饮用;经常心悸、心慌,善惊易恐者可用太子参6克、枣仁6克、甘草3克沸水冲泡,代茶饮用;经常气短心慌、出汗劳累后加重者可用人参3克、五味子3克、麦冬6克,每日沸水冲服,代茶饮用;喘促日久,动则喘甚,呼多吸少,气不得续者,可用蛤蚧粉和人参粉各3克,每日冲服,早晚各一次。

另外一些传统经典的方药对一些气虚类的疾病也有特殊功效。如补中益气丸具有升阳举陷的功效,可用于气虚所致的脏器脱垂、眼睑下垂等疾病;体倦乏力、食少便溏者可服用参苓白术丸或人参健脾丸,健脾益气;肾气虚损、腰酸腿痛、阳痿早泄、下肢水肿、小便清长者可用金匮肾气丸,补气利水;下肢水肿不明显者可用桂附地黄丸;喘促日久、呼多吸少、气不得续者,首选七味都气丸。

四季养生

气虚体质之人,腠理不密,对环境适应能力较弱,容易因季节交替、早晚温差过大受风寒而致病,患病之后又不易痊愈以致反复受病,迁延不断。

春季多风,风性开泄,气虚体质者应当做好“春捂”工作,不要暴减衣被,防止汗出当风。春季万物生发,容易感受病毒性感冒、风疹、麻疹等流行性疾病,因此尤其应当做好防护工作,防止感冒,及时注射疫苗,生病后要及时就医,防止加重难愈。

盛夏时节天气炎热,气虚则肌表不固,大汗大渴之下容易伤津耗气,严重时可以产生心慌、头晕、中暑,甚则脱水、休克的严重情形。因此,夏季应当避暑,防止阳光暴晒,出汗后应当及时补充水和盐分,以防虚脱。另外,不能过于贪凉,空调太凉反而易受风寒,饮食过量、过于生冷油腻也会损伤脾胃之气。

夏秋之交湿气较大,此时脾胃最易受邪,应注意饮食卫生,陈腐变质的食物不要食用,过夜或从冰箱中取出的食物应当加热后食用。这个时节尤其应当防止痢疾、肠炎的发生,久泻久痢均可损伤一身之气。夏秋之际应当开始户外运动,并坚持至入秋,为过冬打下良好的身体基础。

秋季干燥,容易伤肺气,气虚体质者应当注意保护肺,多吃一些水果蔬菜,防止感冒;如果出现气短、燥咳、痰中带血的症状应当及时吃药,多喝水;坚持户外锻炼,适当出出汗,保持乐观情绪,避免独处,以免出现悲秋情绪;随着白天时间逐渐缩短,应提前入睡,避免熬夜。

冬季严寒,肌表腠理紧固,应注重闭藏,忌食辛辣发散的食物,提倡每日喝粥,以养护脾胃;当减少汗出及户外运动,防止感寒。气虚体质者多有困倦、疲乏、嗜睡情况出现,可适当延长睡眠时间,饭后应稍做家务,忌饭后即睡;慎房事,勿竭肾精,宜顾护闭藏。

●足太阳膀胱经及足阳明胃经上的穴位可用来调补气血,循经按摩、敲打可以使气血得到疏通。其中,基本的补气穴位有足三里、气海、关元、肾俞、脾俞、肺俞,可以按揉、敲打,或者艾条灸,可用艾条灸神阙、气海激发元气。

●根据不同的症状在以上几个穴位的基础上,还可以增加一些应用效穴,如心悸加心俞、内关、神门;头晕、健忘加百会、四神聪;自汗加阴;便溏、腹胀、食欲减退加中脘;气短、胸闷加膻中;下肢水肿、小便清长、夜尿频多加中极、命门。

阳虚体质

调养法则

温补脾肾,化湿通阳。

阳虚体质的调养应当以温阳驱寒为主。阳气虚损可以导致人体脏器的机能受损,代谢受阻,从而寒湿之邪内生。肾是“先天之本”,脾胃为“后天之本”,温阳当从两个“根本”入手,推动阳气在体内生长、交通,使气血周流顺畅。人体好比一个火炉,应当把湿气驱除,燃料干燥充足,炉内通风良好,生命之火才能旺盛。

精神调养

阳虚体质的人由于身体各部分处于功能低减状态,精神亦不振奋,性格多沉静、内向,常常情绪不佳,易低沉。

精神的调养应当以振奋精神为主,和喜怒、去忧悲、防惊恐,要善于自我排遣或与人倾诉,宽宏大量,以愉悦改变心境,提高心理素质。

阳虚体质应当充分利用自然环境和生活起居调整精神状态。比如,阳光明媚、气候温暖之时,饭后,晨起,运动中等阳气生发旺盛时,积极调畅情志,借势开胸抒怀,使阳气通达全身。

起居调养

阳虚体质的人尤其应当注意保暖的重要性。很多阳虚的人盛夏之时依旧长衣长裤,隆冬时节不敢出门,这一点都不夸张,而且十分有必要。本身身体阳气虚弱,出门更应当保护好体内热量不要轻易散失,需要注意的是一旦有汗出,应当及时增减衣物,防止大汗,或汗出当风,避免进一步损伤阳气。

平日作息应有规律,不能因畏寒倦怠,放弃劳作,应适当进行体力劳动,以微微出汗、不致疲乏为度。

卧室应当朝阳,多接受正午阳光照射,帮助体内阳气的生发,不宜在阴暗潮湿寒冷的环境下长期工作和生活。

运动调养

“动能生阳”,所以阳虚体质的人,要加强体育锻炼,一年四季坚持不懈,每天1~2次。

具体项目因个人体力强弱而定,如散步、慢跑、太极拳、八段锦、五禽戏、广播操、球类活动等,重点加强腰腹部和脊柱的运动,也可于天气晴暖之时,郊游爬山。

运动强度应控制在手脚温热、面色红润、微微汗出为度,如出现眩晕、肢体麻木、眼前发黑等不适症状应当立即停止运动,补充水分和食物。运动时应避开极端天气,冬季应以室内运动为主,防止感染风寒。

饮食调养

阳虚体质的人脾胃之气较弱,稍有不调即容易导致消化类疾病。饮食调养应以温胃健脾为主,温热的食物可以祛寒气,清淡的食物可以护脾胃。脾胃消化得好,营养物质得到吸收,身体的能量才能充足。

可以补阳的食物有:韭菜、茴香、茄子、辣椒、桂圆、牛肉、羊肉、狗肉、兔肉、鹿肉、驴肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑、鲍鱼、黄鳝、羊乳、红糖、八角、花椒、胡椒、肉桂、酒等。

阳虚体质者,平时不宜多食生冷、苦寒黏腻之品,即使在盛夏也不要过食寒凉之品,如田螺、螃蟹、西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、芹菜、绿豆、蚕豆、绿茶等。

推荐药膳

01 鹿茸炖羊腰

原料

羊红腰1对,鹿茸5克,菟丝子15克,八角2颗,盐、胡椒粉、料酒、生姜片、葱段、植物油各适量。

制法

鹿茸研成细末;菟丝子、八角洗净,装入纱布袋中封口;葱、姜洗净,拍破。

羊红腰剖开,去臊膜,洗净切片,入油锅过油取出;将药袋、葱段、姜片、料酒、盐同入沙锅中,倒入清水,大火烧沸,撇去浮沫;改用小火,入羊红腰片、鹿茸粉,炖1小时,用盐、胡椒粉调味即可。

功效 补气血,壮元阳,益精髓,强筋骨。

02 桂花莲子羹

原料

桂花3克(糖腌),莲子50克,红糖1勺。

制法

莲子洗净,去心,用清水泡透,放入锅中,大火煮沸后转小火煮至熟烂,放入糖桂花和红糖,煮沸即可。

功效 温中散寒,暖胃止痛,适用于脾胃虚寒所致的胃痛隐隐、泛吐清水、饭后腹胀、喜暖喜暗、神疲乏力、四肢不温等疾病。

易得疾病

阳气虚损,寒从中生,病理产物得不到代谢,脏腑机能易受损害。

心阳虚衰可导致心脏搏动无力、心脏自身滋养障碍、面色苍白、唇舌苍白、头晕目眩,甚则可有胸闷、心绞痛,心脏搏动过缓,易得冠心病、低血压等疾病。

胃阳虚可体现为腹中冷痛(得温则减)、消化不良、呕吐、呃逆、厌食,易得胃溃疡等疾病。

脾阳虚体现为四肢不温、久泻久痢、晨起面目水肿、大便溏薄、身体消瘦。

肾阳虚可见周身畏寒,下肢水肿,小便清长,齿摇发脱,男子阳痿早泄,女子宫冷不孕、痛经、闭经、带下清稀量多,易患早衰、不孕不育、性功能低减、水肿等疾病。

药物保健

阳虚者当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则。

可以补阳的中药有鹿茸、紫河车、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、续断、肉苁蓉、锁阳、补骨脂、益智仁、菟丝子、沙苑子、蛤蚧、核桃仁、冬虫夏草、葫芦巴、韭菜子、阳起石、紫石英、海狗肾、海马、羊红膻等。这些中药可以单服,或作为煲汤时的佐料,平时可以选择几种中药泡水喝,代茶饮用。

肢冷畏寒可以单取紫河车3克研粉每日冲服;若肾阳虚衰、早衰、性功能减退,可用冬虫夏草1克、枸杞子3克、淫羊藿3克每日代茶饮用;腰膝冷痛、下肢水肿、气短虚喘,可用蛤蚧粉3克、海马粉3克、牛膝30克煎水,每日冲服。另外,还可用人参1根、鹿茸15克、枸杞子15克、杜仲15克、海狗肾2个、冬虫夏草3克,用高度白酒2000毫升浸泡一个月,制成药酒,每日饮用一盅,也可使人壮阳回春,精神焕发。

补阳方剂有治疗真阳虚衰的右归丸。此方可温补肾阳、填精益髓,可应用于多种由肾阳不足引起的畏寒肢冷、腰膝软弱、齿动发脱、阳痿遗精等疾病。

另有桂附地黄丸,原名肾气丸,也具有补肾助阳的功效,对肾阳虚引起的腰腹冷痛、少腹拘急、下肢水肿有较好疗效。

阳虚体质调补多在冬季。说到冬令进补,大家经常会提到“膏方”和“底补”两种方式。

膏方,又称膏剂,全名为煎膏剂,是中药常用剂型之一。其制作方法是采用天然原料加水煎煮,经过浓缩后即成稠糊、半流体状的膏方。根据制作过程是否加入蜂蜜,可将煎膏分为清膏和蜜膏两种。原料煎煮浓缩后直接收膏者为清膏;蜜膏则是在清膏的基础上加入了蜂蜜。

“底补”就是打基础,服补药可增加滋补效力,但又不会发生“虚不受补”的现象。

可选用芡实炖牛肉,或芡实、红枣、花生仁加红糖炖服,以调整脾胃功能;也可炖些羊肉,加红枣成羊肉红枣汤,也有同样的功效。

四季养生

“春夏养阳”,春季风多,昼夜温差较大,阳虚体质的人应注意“春捂”,应逐渐减少衣被,适当从事户外活动,接受阳光照射;饮食多用粮食蔬菜,增强抵御流行疾病的能力,避免到人多聚集的地方活动,以免感染流行性疾病。

夏日,阳虚体质的人大都可以耐受高温,应当避免电风扇、空调直吹;夏夜应慎用凉席,睡觉时应着衣盖被,防止夏夜寒风伤阳;户外活动时应避开烈日照射,避免大汗大渴;饮食宜清淡,切莫妄食生冷;注意固护脾胃以存阳气。

秋季寒凉,宜及时增添衣被;饮食宜进补,秋季气候凉燥,除注意服用温补食物之外,还应当兼顾滋阴,以免过于温燥;入冬天冷之前适当多做户外运动,为入冬打造良好的身体基础。

阳虚体质的人最难适应季节的更替,自然环境适应能力较差,尤其不耐严冬。冬季严寒,阳虚体质尤其畏惧寒冷,此时应少出门,保证室内温度达到舒适的程度,多加衣被,尤其应注意腰部和下肢部的保暖。

●经脉中督脉统领诸条阳经,命门是元阳的居所,精血之海,元气之根,反复按摩腰际命门穴的位置可以助命门之火,壮一身阳气。饮食过后,临睡之前,用手在关元穴的位置反复摩腹,令小腹微热,也可调动身体的阳气生发。

●腹中冷痛、大便溏薄可按揉中脘、足三里;心悸怔忡、胸闷气短可按摩内关、膻中;下肢水肿、小便清长除按摩命门、关元外,还可加按涌泉、阴陵泉。

●阳虚体质的人宜用灸法,可以用硬币大小厚薄的姜片,刺孔若干,贴于神阙、命门、关元等穴位上,捻艾绒如黄豆大小置于姜片上点燃,燃尽更换新艾绒,每次15分钟;也可直接拿艾条点燃悬于穴位之上,每次灸15~30分钟。

阴虚体质

调养法则

滋阴降火,调补肝肾。

体内阴液的亏损,容易导致虚火的产生,这时如果单纯泻火,则会耗伤元气变生他病,适得其反。因此,调养阴虚火旺体质应以滋阴为主,体内阴液充足阳气有根,才不会变生虚火。

另外,肝“体阴而用阳”,肝阴不足容易导致肝阳上亢,而产生暴躁易怒等症状。肾是“后天之本”,最易有虚证,肾阴亏虚也是常见证型,肾阴亏于下,肝火亢于上,则会产生眩晕耳鸣、面红目赤、腰膝酸软的典型症状。因此,调补肝肾也是调养阴虚体质的关键。

精神调养

阴虚体质的人由于身体内阴液缺乏而容易虚火上扰,精神特点常常表现为性情急躁、外向好动、过于活泼、时常心烦易怒。而这种情绪上的亢奋反而更加重虚火的外跃,加速消耗阴血,助生燥热,加重阴虚体质的偏颇,成为恶性循环。

因此,应当学会调节、缓和亢奋的情绪,释放烦闷,安神定志,舒缓情志。

学会正确对待喜与忧、苦与乐、顺与逆,保持稳定平和的心态;平时加强自我修养,养成冷静、沉着的处事态度,避免与人争吵。

起居调养

阴虚体质者,畏热喜凉,适应秋冬,夏热难耐。由于阴虚不能制阳,阳气偏亢,故应当保持充足的睡眠时间,以养阴气,尤其是秋冬季节应当适当延长睡眠时间。

工作紧张、熬夜、剧烈运动、高温下工作、大汗大渴等均能耗血伤阴,加重阴虚倾向,这些生活方式应当尽量避免。宜多泡澡,不宜桑拿。

阴虚体质的人应当戒烟戒酒,长期吸烟喝酒易使燥热内生,助生虚火,而见咳痰咯血,加重体质偏颇。男性应当节制房事,以养精为要。

运动调养

阴虚体质之人体内津液偏少,运动时易出现口渴咽干、面色潮红、小便短赤、汗出黏腻等症状。因此无论老少,只适合中小强度的运动,避免参加竞技、对抗性活动。

阴虚体质的人应重点锻炼肝肾之功。太极拳、八段锦、固精功等比较柔和的功法,内练生津、咽津养阴的方法对肝肾调养大有好处。锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。

阴虚体质的人多消瘦,容易上火,皮肤干燥,可多游泳,以帮助滋润肌肤,在游泳后适量擦润肤露。

饮食调养

阴虚体质者应当多吃一些滋补肾阴的食物,以达到滋阴潜阳的目的。

能够滋阴的食物有糯米、芝麻、绿豆、黑豆、豆腐、蔬菜、水果、百合、银耳、燕窝、蘑菇、猪肉、猪蹄、猪骨髓、甲鱼、乌龟、海参、海蜇、虾、螺蛳、贝类、乌贼、鳝鱼、泥鳅、鲇鱼、牛乳、冰糖等。滋阴的食品多酸甘、性寒凉,应适当食用一些动物类的滋阴食品。

很多清稀、稍黏稠、味道酸甜的液体也具有滋阴的功效,如各种果汁、茶饮、汤、米酒、蜜膏、粥、羹等。

过于滋阴的食物常常有碍脾胃的运化,而出现便溏的症状,因此滋阴不应太过,应注意健脾益胃,这样才能更好地吸收。

阴虚火旺者应忌食辛辣刺激性的食物,忌食温热香燥、煎炸爆炒以及脂肪含量过高的食品。

推荐药膳

01 银耳五果羹

原料

梨1个,香蕉2根,红枣5颗(切开),桂圆肉15克,枸杞子、银耳各10克,冰糖适量。

制法

银耳用温水泡软,与红枣、桂圆肉、枸杞子共入沙锅小火慢煮30分钟,待稍温后将带皮生梨和香蕉切块入锅,煨5分钟后,加入适量冰糖,溶化即可。

功效 滋阴养颜,清热化痰,健脾益胃。

02 红烧龟肉

原料

龟1只(250~500克),料酒20毫升,植物油、姜片、葱段、花椒、冰糖、酱油各适量。

制法

龟放入盆中,加热水(约40℃)使其排净尿,剁去头、足,剖开,去龟壳、内脏,洗净,切块。锅中倒植物油烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜片、葱段、花椒、冰糖、酱油、料酒和适量清水,大火煮沸后用小火煨炖至龟肉烂即可。

功效 滋阴补血。

03 葱烧海参

原料

水发海参1000克,油菜2棵,葱段120克,植物油、酱油、盐、水淀粉、料酒各适量。

制法

海参洗净,用沸水焯一下,捞出,备用;锅内倒植物油烧热,放入葱段炸至焦黄,制成葱油。海参、油菜下锅,加入温水50毫升,加适量酱油、料酒、盐,小火稍炖,捞出海参、油菜盛入盘中;水淀粉勾芡,浇入盘中,淋葱油即可。

功效 滋阴补肾。

04 莲子百合煲瘦肉

原料

莲子(去心)20克,百合20克,猪瘦肉100克。

制法

莲子和百合洗净,猪瘦肉洗净切块,一起放入瓦煲中,加水适量,煲至肉烂熟用盐调味即可。

功效 有清心润肺、益气安神之功效,适用于阴虚质见干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

05 蜂蜜蒸百合

原料

百合120克,蜂蜜30毫升。

制法

将百合洗净,沥干,加蜂蜜拌均匀,蒸至熟软。吃时含数片,咽津,嚼食。

功效 能补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

06 淮山炖白鹅

原料

淮山药20克,白鹅肉200克,枸杞子、姜片、葱段、盐、植物油各适量。

制法

淮山药洗净,切成方块;白鹅肉洗净,切成方块。锅内倒入植物油烧至六成热,炒香姜片、葱段,下入鹅肉块炒变色,放入淮山药块、枸杞子,加入清水1000毫升,用小火炖1小时,加盐调味即可。

功效 滋阴清热,润肠通便。

07 百合粥

原料

百合20克,粳米100克,白糖适量。

制法

将百合与粳米放入锅中,加水适量,煮至粥成时加白糖调味即可。

功效 有清虚火、安心神之疗效。

08 雪蛤银耳汤

原料

雪蛤(蛤蟆油)5克,银耳、冰糖各15克。

制法

将雪蛤用温水发透,除去筋膜、黑仔;银耳用清水发透,撕成瓣状,除去蒂头;冰糖打碎成屑。将雪蛤、银耳同放炖锅内,加水500毫升,置大火烧沸,再用小火炖煮35分钟,加入冰糖屑即可。

功效 本汤滋阴、补肾、去黑增白,适用于阴虚、肾虚、皮肤粗糙、发黑等症。

09 沙参玉竹老鸭汤

原料

北沙参、玉竹各20克,老鸭1/2只,姜1片,盐少许。

制法

将北沙参、玉竹洗净;老鸭洗净,斩件。把全部用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲2小时,加盐调味即可。

功效 可滋阴养胃。北沙参性味甘寒,能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒、质润多液,有养阴润燥的作用。两味合用滋补养阴效果增强。老鸭有滋阴补血之功,俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,用于调补、食疗时,多选用老鸭。《本草求真》还认为鸭“食之阴虚亦不见燥,阳虚亦不见冷”。生姜健胃又可除鸭腥。诸物合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。

易得疾病

阴虚体质的人以虚火炎于外,而阴液亏于内为主,常见面色潮红、手足心热、潮热盗汗、舌红少津、口燥咽干、形体消瘦、脉象细数等症。

心阴虚则心烦、心悸、失眠、多梦,易生冠心病、心肌缺血、心肌炎等心血管疾病,或更年期综合征。

肝阴虚可致烦躁易怒、两目干涩、视物模糊、两胁隐隐灼痛,应当预防慢性胆囊炎、慢性病毒性肝炎和高血压病的发生。

肺阴虚有口燥咽干、咳痰带血、皮肤干燥、潮热盗汗,要早做治疗,以免变生诸如慢性支气管炎、肺炎甚至肺结核等疾病。

胃阴虚则渴喜冷饮、消谷善饥、大便干燥。有此症状者应当关注自己的血糖,提前预防糖尿病的发生,饮食要清淡规律,防止胃溃疡、胃酸过多等疾病的发生。

肾阴亏虚则眩晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热、耳鸣、齿松、发脱、男子阳强易举、女子月经不调,应节制房事,注意个人卫生,避免尿道炎症的发生。

药物保健

可以补阴的药物有:北沙参、南沙参、百合、麦冬、天冬、石斛、玉竹、黄精、明党参、枸杞子、墨旱莲、女贞子、五味子、乌梅、桑葚、黑芝麻、龟甲、鳖甲、银耳、燕窝、海参、鸡子黄等。日常生活中可以运用这些中药,制成药茶或药饮来改善一些阴虚的症状。

年老阴亏、皮肤干燥、手足心热、面部烘热、大便干燥,可用生鸡蛋1个,打碎调匀蛋黄蛋清,用沸水冲开,待温后用蜂蜜调服。

如烦躁易怒,两目干涩,视物模糊,可用菊花6克、枸杞子3克、决明子3克每日沸水冲泡代茶饮用。若有口燥咽干、咳痰带血、皮肤干燥,可用百合6克、麦冬6克、枸杞子3克、黄精3克,沸水冲泡,代茶饮用。

如果感觉心悸心慌、气短烦渴,可用党参9克、五味子3克、麦冬6克,沸水冲泡代茶饮用。

补阴的成方最有名的要数六味地黄丸,它是由“三补”(山萸肉、熟地黄、山药,滋补阴、血、气)以及“三泻”(丹皮、泽泻、茯苓,清火、凉血、除湿)六味药组成,调补肝肾,滋阴降火,适用于阴虚火旺的体质。

根据不同症状,在六味地黄丸的基础上变生出多种中药成方,如治疗肺阴不足证可用麦味地黄丸;治疗肝阴不足、视物模糊可用明目地黄丸;治疗肝阴不足、两目干涩可用杞菊地黄丸;治疗五心烦热、虚火上炎、颧红盗汗可用知柏地黄丸等。

另外,年老体弱真阴不足,可用左归丸;治疗阴虚火旺可用大补阴丸等。补阴类的中药多滋腻,如果服药过程中有食少便溏的症状,应遵医嘱服用。

选用冬虫夏草、石斛、白芍、山萸肉各15克,桑葚子、女贞子、旱莲草、熟地各25克,煎汤服用,有养肝肾之阴、清虚热安心神之功效,最适合阴虚人士补肝肾之用。还可选择适合阴虚体质的药膳,如四味养阴粥:山药100克、粳米1000克、枸杞子25克、百合25克,加水煮烂熟,调味即可,既能补气又能养阴。

四季养生

阴虚体质的人,应顺应四时变化,尤应重视“秋冬养阴”。

秋季气候多干燥凉爽,阴虚体质喜凉爽恶干燥,应当在秋季开始滋补。秋季滋补应注意润燥,燥邪最易伤肺,多食用酸味的果蔬,“酸甘化阴”促进津液生成。一些滋补肺阴的食物或者中药,可以改善咽痒咳痰、皮肤毛发干燥的症状,比如鸭梨、百合、麦冬等。

秋季适宜多做户外活动,但要避免争胜负的运动。阴虚体质本身津液亏少,加之气候干燥尤其应当及时补充水分,活动时饮水应多次少饮,切勿大口畅饮。运动的环境场合应当湿润开阔,比如湖畔、海边、公园、植被茂盛的山地等。阴虚体质可适当“秋冻”,初秋在不感到寒冷的前提下,缓慢增加衣被,可促进虚火收敛,以养阴气。

冬季,阴虚体质的人相对耐寒,但是阴虚是其基础,虚火是表象,过于忍受寒冷则会耗伤阳气。冬季也应注意保暖,穿衣盖被以不出汗为度。冬季养阴,应以固藏阴精为主,多做室内运动,适当延长睡眠时间,饮食宜温热健脾,男子应节制房事,防止房劳太过耗伤真精。冬季也应控制精神的平静,保持心理的平和与满足,不要张扬。

春季阳气生发,阴虚体质应避免阳气生发太过,既要保持心胸舒畅,又要避免过于耗散伤神,要做到既积极又内敛;应谨慎适时增减衣被,切勿嫌麻烦;饮食上可以吃一些辛温发散的食物,如红枣、豆豉、香菜、葱、姜等,或甘淡的食物以养脾胃;运动方面适合踏青、郊游、涉水,最好有个伙伴一起,利于心情舒畅。

夏季炎热,阴虚体质较难耐受,应当重视避暑,尽量待在有空调的恒温室内,避免在烈日下暴晒;户外的工作和活动应防止出汗过多伤及阴液。饮食应以时令蔬菜、瓜果为主,绿豆汤是最好的解暑饮料。

●阴虚火旺体质多不宜灸,可选具有补阴活血的穴位按摩或针刺。足太阴脾经上的三阴交和足少阴肾经的太溪是补阴要穴。三阴交是三条阴经的交汇点,可以滋补肝、脾、肾阴;太溪则可以滋补肾阴。平时可以用手指或笔杆点按,每次10~15分钟,以酸胀为度,也可循经按摩。

●脾气急躁易怒,除点按三阴交、太溪外,还可搓摩太冲,以泻肝火;肺阴不足导致的颧红、气短、干咳、咽干口渴,可以加太渊、肺俞;肾阴不足导致的眩晕、耳鸣、妇女闭经、失眠、潮热、盗汗可加肾俞、涌泉。穴位的按摩应以有酸胀的感觉为宜,务必长久坚持方能收获疗效。当然,也可请医生以针刺补法刺激这些穴位,效果要比按摩快很多。

痰湿体质

调养法则

健脾利湿,化痰降浊。

痰湿的形成和脾的关系最为密切。脾可以把有用的津液运输到全身各部,把没有用的液体通过膀胱输送到体外。脾的功能强健,营养物质利用率就高,没用的物质就可以及时排出体外;脾的功能出现了障碍,营养物质得不到利用,一方面与废物一起被排除,造成“虚”的体质,一方面废物可能停留在体内,形成痰湿。痰湿是多种疾病的致病因素,许多怪病的产生也是由于痰湿作祟。

精神调养

痰湿体质的人多性格偏温和,稳重恭谦,通达,善于忍耐。应适当增加社会交往活动,多参加集体公益活动,多与人沟通,培养坚持自己的见解、主张和判断,增加自己在群体当中的领导才能,培养广泛的兴趣爱好,增长知识,开阔眼界。

“思虑伤脾”,应当避免思虑过度,合理安排休闲、度假活动,以舒畅情志,调畅气机,改善体质,增进健康。

◆情绪郁结易生痰

痰湿体质的人体形肥胖,性格温和,大多善于忍耐,也正是因为能忍耐,才会使气闷郁结于胸,久之损伤肝脾气机,脾失运化会加重痰湿,也会使食纳欠佳。不少人都有过心情不好就不想吃饭的经历,这因为肝属木,主疏泄,而脾属土,主运化,五行相生相克,肝木克脾土,于是心情不好会使肝气郁结,肝郁又会使脾失运化,脾胃不和自然就不想吃饭。人的生命活动要靠从外界摄入的营养物质不断转化为水谷精微的滋养,但脾胃运化失司,这些外来物质不能完全化生成体内水谷精微,转而成痰。所以一个人的心情不好,就会容易生痰,当然这里的痰不仅仅是肺中之痰,而是广义上的“痰”。程文囿《医述》云:“痰之为物,随气升降,无处不到。”也就是说,痰会随气运行,流窜全身,可引起多种疾患。

◆好心情是健脾化湿的第一良方

如果精神长期处于紧张压抑之中,会造成脾肾气虚,并使肝胆失调,不能净浊化痰,所以说良好的心理状态是健脾化郁的第一良方。可以多吃一些生长在土地深处的食物,诸如山药、白术、红薯等,因为它们得土地之精气可以健脾。可用它们熬粥、炖肉、单煮,如放一点荷叶,健脾效果会更好。这样就加强脾的运化功能,使水湿得以运化,从而维持人体代谢的平衡。

不良的精神情志,不但会削弱人的正气,使人易于感受邪气而发病,而且还会影响脏腑的生理功能而发病。最终陷入“因郁致病”又“因病致郁”的恶性循环。

痰湿体质的人易产生倦怠感,应多交一些朋友,多参加一些社交活动,让自己动起来。可适当听一些节奏强烈、轻快振奋的音乐。

起居调养

痰湿体质的人往往体内湿浊较重,痰湿阻遏脾气,常表现为嗜睡、易疲乏、少气懒言,尤其是饭后湿邪困脾更容易犯困。因此应当养成早睡早起的习惯,饭后不宜躺卧,宜做适量的家务或散步。

所居居室最好朝阳,保持居住环境的干燥,勤换内衣,勤洗热水澡,以利于舒展阳气,通达气机。

痰湿体质之人,往往可耐受寒冷,不耐受炎热。季节交替或者昼夜温差较大的时候应适时增减衣物,以防感受湿冷而不自知,加重湿邪滞留体内。

穿衣尽量保持宽松,面料以棉、麻、丝等透气散湿的天然纤维为主,这样有利于汗液蒸发,祛除体内湿气。在湿冷的气候条件下,要减少户外活动,避免受寒雨淋。

运动调养

痰湿体质的人痰湿浊气易留滞在体内,形体多肥胖,神倦意懒。长期坚持适度的运动,是改善痰湿体质不良状态的关键。

运动应讲求循序渐进,运动量不在大小,而在于每次运动时间的保证。依据自身的身体状态和承受强度,老年痰湿体质者可做一些缓和、容易坚持的运动项目,比如散步、快走、爬山、太极拳、太极剑、健身操等;年轻者可做剧烈一些的运动,如球类运动、自行车、游泳、跑步、武术等,要求每次运动坚持40分钟以上。运动时应保证水的供应,防止因为大汗大渴出现脱水;养成定期测体重的习惯,努力把体重控制在满意的水平;运动要坚持不懈,才能有较好的功效。

饮食调养

痰湿体质的人饮食宜清淡,应以能够清肺化痰、健脾化湿、益肾利水的食物为主。

可以健脾、化痰、利湿的食物有粳米、糯米、燕麦、荞麦、高粱、小米、玉米、薏米、红小豆、绿豆、绿豆芽、蚕豆、扁豆、黄豆、豆腐、黄豆芽、绿叶蔬菜、生姜、萝卜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、各种野菜、蘑菇、瘦肉、虾、淡水鱼、牛奶、鸡蛋等。

体型肥胖的痰湿体质,尤应忌食肥甘厚味、滋补油腻以及酸涩苦寒之品,如肥肉、龟鳖、燕窝、银耳、核桃、香蕉、苹果、梨、醋、糕点、糖果等,可食用一些既能充饥,热量又不太高的主食和副食,如粗粮、时令鲜蔬、蘑菇、淡水鱼等。

下面介绍一些有助于调整痰湿体质的药膳供您参考:

推荐药膳

01 鲤鱼汤

原料

鲤鱼1条(1000克左右),红小豆50克,陈皮、草果各6克,川贝母3克,植物油、姜片、葱段、盐各适量。

制法

鲤鱼刮净鳞片,去鳃和内脏,洗净;锅内倒植物油烧热,炒香姜片、葱段,将鲤鱼过油煸炒一下。

将红小豆、川贝母、草果、陈皮洗净,凉水浸泡1小时,放入鲤鱼腹中裹好。沙锅加水烧沸,将鲤鱼放入沙锅中,加入盐调味,改用中火,炖15分钟即可。

功效 清肺化痰,健脾利湿。

02 四仁扁豆粥

原料

薏米、红小豆各20克,冬瓜仁、白扁豆各15克,苦杏仁、白蔻仁各5克,粳米150克。

制法

上述所有原料淘洗干净,凉水浸泡1小时;将浸泡好的原料倒入沙锅中,大火将水烧沸,改用小火,熬至粥稠豆烂即可。

功效 健脾渗湿,利水化痰,润肠通便。

03 薏米蒸鲤鱼

原料

鲤鱼1条,薏米100克,陈皮、生姜片各10克,草果5克,盐、味精、鲜汤各适量。

制法

草果去壳,洗净;陈皮用温水洗净,切丝,水泡10分钟;薏米用水浸泡2小时;鲤鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,草果、陈皮丝、薏米塞入鲤鱼腹内。将鲤鱼放入大碗内,加入姜片、盐、味精、鲜汤,上笼蒸90分钟左右,出笼,除去生姜、草果、陈皮丝、薏米即可。

功效 利水渗湿,适用于湿热型肝癌伴水肿、泄泻、食积等。

04 薏米冬瓜仁茶

原料

薏米、冬瓜仁各30克,冰糖适量。

制法

薏米洗净,凉水浸泡8小时;冬瓜仁洗净,沥干备用;锅中加水烧至沸腾,将薏米、冬瓜仁放入,待薏米煮烂后,加入适量冰糖稍煮片刻,过滤饮用即可。

功效 此道茶饮有降血压、降血糖、消除水肿及利尿的作用,长期饮用能改善肌肤粗糙,使肌肤柔嫩,是女性的天然美肤保养专家。

05 荷叶莲藕炒豆芽

原料

鲜荷叶200克(干品减量),水发莲子50克,藕丝100克,绿豆芽150克,植物油、盐各适量。

制法

莲子与荷叶加水煎汤备用;锅内倒入植物油烧热,放入藕丝炒至七成熟,再加入莲子、绿豆芽、荷叶莲子汤,加盐调味,煮至全部熟烂即可。

功效 补脾肾,渗水湿,消肥胖。

06 车前草绿豆茶

原料

绿豆60克,车前草30克。

制法

绿豆用水泡2小时洗净,沥干备用;车前草冲洗干净。将绿豆和车前草一起放入锅中,加水熬煮,待茶汤熬煮至剩一半后熄火,去渣取汁,倒入杯中饮用即可。

功效 此款茶饮清热解毒、去火利水,更具有明目去痰、润喉止渴的功效。

易得疾病

痰湿体质由于先天遗传,后天过食肥甘、缺乏运动,导致水液内停,脾气无力运化聚集生痰,而痰湿相混,黏腻难解,又无处不到,所留之处均会阻碍各脏腑的功能,从而变生多种不适和疾病。

痰湿留于肺,则阻碍肺气的宣发肃降,造成咳嗽痰多、喉中痰鸣、打鼾、喘促,甚则睡眠时呼吸暂停等症状,容易引起慢性支气管炎、慢性支气管哮喘、咳嗽等疾病。

痰湿蒙蔽清窍可有昏蒙、胸闷、精神不振、健忘、反应力下降等症状,老年易患老年痴呆,甚或中风、胸痹等疾病。

痰湿阻遏脾胃,可有痰多、食欲不振、腹部肥胖、易倦嗜睡、流涎、腹胀、大便黏腻等症状,易患单纯性肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等疾病。

痰湿留于下焦,可有小便混浊、腰酸乏力、下肢酸软、阴部潮湿等症状,易患下肢水肿、男子前列腺肥大、女子带下量多等疾病。

这类体质的人平时应定期检查血糖、血脂、血压,要关注身体健康指数。

药物保健

生活在潮湿环境的人,痰湿易困阻脾胃,形成痰湿内蕴。

肥胖症的发生与中年后肾气渐衰、脾肾阳虚、脾虚湿滞、水湿化痰密切相关,治疗以健脾利湿、润肠通便、温补肾阳为主。

具有芳香化浊、健脾化湿、升清降浊功效的药物有:茯苓、茯苓皮、薏米、冬瓜皮、泽泻、猪苓、玉米须、葫芦皮、荠菜、香加皮、藿香、佩兰、苍术、厚朴、砂仁、豆蔻、草果、木瓜、五加皮、狗脊、桑寄生、山药、党参、人参、白术、甘草等。

可以祛痰、化痰的中药有:半夏、白芥子、旋覆花、川贝母、浙贝母、瓜蒌、竹茹、竹沥、桔梗、前胡、胖大海、海藻、昆布、海蛤壳、瓦楞子、紫苏子、百部、紫菀、款冬花、白果、罗汉果、葶苈子、桑白皮等。

平时可以选择几种易得的中药作为膳食佐料,或者沸水冲泡饮用,也可改善一些症状。比如咽痒痰多,可用川贝母3克、桔梗6克、甘草3克沸水冲泡,可以益气、镇咳、化痰,每日代茶饮用。

若小便混浊、精神倦怠、少气懒言可用人参3克、萆6克、甘草3克,每日沸水泡服代茶饮用,可分清化浊,益气提神;若患有“三高”可每日以桑叶3克、菊花3克、苦菜花6克、黄芪6克,每日沸水浸泡,频频服用,长期饮用有助于消脂降压。

在服用一些具有滋补作用的食物和中药的过程中,容易导致腹胀、食欲减退等不适,此时配合一些健脾化湿的中药,就可以减少上述不适的发生。

可以改善痰湿体质的方剂有参苓白术丸,能健脾益气、化湿和中,如果痰湿体质之人有体倦乏力、食少便溏等症状可长期服用。

另外可以化痰的中药成方有二陈汤、温胆汤等,亦可酌情服用。

四季养生

痰湿体质的人对环境的适应能力较好,四季均可采取自己习惯的健康生活习惯。

春季万物复苏,天气转暖,痰湿体质的人以调畅情志和精神为主,应当保持积极的心态,尝试组织领导一些户外运动,培养自己的组织领导才能。春季昼夜温差较大,应注意保暖,避免不慎感寒,衣着宜上薄下厚,遇大风天气应戴上口罩,避免感染流行性疾病。春季应当多吃绿色蔬菜,适当减轻体重。

夏季痰湿体质之人多难耐炎热,出汗过多时应注意补充水分,切莫贪凉损伤脾胃;慎吹空调,以免汗出不彻,壅遏生热;可以多食时令瓜果,饮食宜清淡,注意早晚切莫感寒;适当多做室内运动,多出汗,多饮水,避免烈日暴晒,伤津耗气。

夏秋之交湿气较重,痰湿体质之人容易滋生胃肠道疾病,饮食务必规律洁净,不食隔夜食物,忌食生冷油腻,可以采取药膳或粥以调补脾胃。

秋季凉爽干燥,痰湿体质之人应借天时,健脾养胃,益气化湿,可采取运动、饮食和药物多种调补方法。

冬季痰湿者多可耐受寒冷,但饮食宜温热以护脾胃存阳气,即使不觉寒冷时也应注意保暖,规律作息,坚持室内外的锻炼不要间断,为来年打下良好的身体素质基础。

●痰湿体质的经络调养以健脾益气、利湿化痰为基础。可以健脾益气的穴位有脾俞、胃俞、足三里、气海,可以利湿化痰的穴位有中脘、足三里、丰隆,这些穴位都可以按摩、针刺或者艾灸。

●痰湿体质体型肥胖者可针刺中脘、天枢、大横、曲池、支沟、内庭、丰隆、上巨虚、阴陵泉;嗜睡者可加照海、申脉;少气懒言者可加太白、气海;胸闷者可加膻中、内关;心悸者可加神门、心俞。

●痰湿体质者也可以手掌摩腹,每日睡前用手掌在脐下丹田,伴随均匀有深度的呼吸频率,反复按摩,直到小腹微热为佳。另外,还可艾条灸或隔姜灸足三里、气海,也可达到健脾益气的功效,每次15分钟,隔日一次为佳。

湿热体质

调养法则

清化湿热,分消走泄。

体内产生过多的热量并不是一件好事,尤其这种热量得不到充分的利用,反而煎熬着体内的水液,使之变得更加黏稠,滞留在身体各部,阻塞气血的循环,妨碍脏腑的工作。

所谓“清化”就是指把多余的、不和谐的热量去除,靠脾把体内滞留的湿热分成有用的和没用的分别处置。由此可见,脾的功能还是不能忽视,调养仍需以健脾为基础。

精神调养

湿热体质者均是性情急躁,外向好动、活泼,常常心烦易怒。这都是体内内热作怪。热邪伤阴,会进一步加剧过多火邪的产生,成为恶性循环。

五志过极,皆可化火,情绪过激耗血伤阴,或助火生热,从而会加重湿热体质中热邪的偏颇,故应注意心理的自我调适。

出现不良情绪时,根据情况分别采用节制、疏泄、转移等不同的方法,使不良情绪得到化解或释放,达到心理平衡,提升心理素质。

起居调养

湿热体质的人以体内蕴热,容易上火为特征,起居上应注意养阴除湿,通泻蕴热之气。长期熬夜或疲劳紧张伤阴最甚,容易加重湿热状态,进而向阴虚火旺的状态发展。因此,湿热体质应当规律作息,早睡早起,早晚睡前静心调神,居住室内清爽通风,勤换衣被,勤洗澡。

烟、酒易加重湿热体质的不良状态,因此应当努力戒除烟酒等不良嗜好,保持饮食清淡。湿热体质往往耐受寒冷,衣着应顺应四时,酌情加减。

运动调养

湿热体质阳气充足,内有蕴热,适合做强度较大、运动量较大的体育项目,如对抗性较强的球类比赛、游泳、爬山、长跑、自行车、武术、拳击等。大运动量、高强度的训练可以消耗体内过多的热量和脂肪,帮助湿热之邪泻出体外。运动时适于在保证饮水供给的条件下大量出汗,可以在运动饮水中添加少量盐,以尝不出咸味为度,以免造成电解质的过度流失。

有氧运动和无氧运动宜结合。有氧运动包括各种耐力的训练,如中长跑、游泳、自行车等;无氧运动包括各种力量与爆发力的训练,如举重、短跑、拳击等。运动宜在饭后一小时以后进行。

饮食调养

湿热体质的人要想改变湿热内蕴的体质状态,宜食用清凉泻火、化湿利水的食品,如薏米、带心莲子、红小豆、蚕豆、绿豆、绿豆芽、鲫鱼、鲤鱼、海带、紫菜、田螺、牡蛎、海蜇、虾、冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、绿叶蔬菜、野菜、莲藕、产自北方的时令水果、猪瘦肉等。

忌食辛辣油腻、温燥滋补、肥甘厚味的食物。辣椒、大蒜、荔枝、芒果等温热果蔬应当少吃,白酒、奶油、动物内脏、狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉均应忌食。

下面介绍几种药膳供您参考使用:

推荐药膳

01 薏米银菊饮

原料

金银花、野菊花、蒲公英各15克,甘草9克,薏米60克。

制法

薏米洗净,用清水泡透,放入锅中,大火煮沸后转小火煮20分钟,放入甘草、金银花、野菊花、蒲公英,煮10分钟即可。

功效 清热,解毒,利湿。

02 橄榄萝卜汤

原料

鲜橄榄3~5枚,鲜萝卜丝100克。

制法

橄榄劈开,鲜萝卜切丝一起放入锅中,加水煎煮20~30分钟,去渣取汁饮用即可。

功效 清肺化痰,解毒利咽。

易得疾病

湿热体质多是由于先天遗传、后天饮食不当、过食肥甘厚味、久居湿地,或劳倦过度而导致的体内火热内蕴、痰湿停滞脏腑引起的一系列疾病。

湿热留于脾胃,可有口臭、体味重、肥胖、牙龈出血、嗜食冷饮、善饥易饱、口唇周围起痤疮、粉刺等症状,易得痤疮、酒渣鼻、毛囊炎、湿疹、体癣、牙疳、牙龈炎等疾病。

湿热留于肝胆,则有口苦、易怒、两胁胀痛等症状,易得脂肪肝、糖尿病、高脂血症、急性病毒性肝炎、胆石症、黄疸等疾病。

下焦湿热熏蒸大肠、膀胱等,可有大便黏腻臭秽、便秘便干、热结旁流、小便灼痛,男子阴囊潮湿,女子带下色黄、量多、味秽等症状,易得便秘、泌尿系感染、盆腔炎等疾病。

药物保健

湿热体质的药物调养以清化湿热、分消走泄中药为主,如黄连、黄芩、黄柏、龙胆、生地黄、玄参、芦根、知母、苦参、秦皮、天花粉、野菊花、苦菜花、霜桑叶、蒲公英、番泻叶、芦荟、茵陈、金钱草、川贝母、浙贝母、竹茹、竹沥、牡蛎、苍术、薏米、泽泻、玉米须、萆等。

这些中药选择几味平时冲泡代茶饮用,可以起到清热利湿的效果。但上述中药多苦寒,如服用时有胃肠不舒服或者泄泻时,应暂停服用或遵医嘱。

急躁易怒、口苦胁胀可用柴胡6克、黄连3克、玄参6克沸水冲泡,代茶饮用;如有口臭、牙龈出血、牙疳、口唇生疮、口唇周围痤疮粉刺、大便黏腻臭秽可用黄连6克、茵陈6克、野菊花3克沸水冲泡,代茶饮用;若男子阴囊潮湿、女子带下色黄量多可用黄柏6克、苦参3克、苍术6克沸水冲泡,代茶饮用;若单纯性肥胖属湿热体质者,可以用芦荟6克、番泻叶6克、玄参6克沸水冲泡,每日代茶饮用,可消脂减肥。

可以改善湿热体质的中成药有龙胆泻肝丸。此方可泻肝胆湿热,如有目赤头痛、口苦、胁痛、耳肿、阴汗、女子带下黄臭等则可服用;若下肢易起湿疹、小便短赤、大便黏腻者可用二妙丸,小便混浊者可用八正合剂;若有老痰不化、咳喘痰稠、大便秘结者可用礞石滚痰丸。以上方药均苦寒,应遵医嘱使用。

四季养生

湿热体质之人多容易烦躁,春季阳气生发,万物复苏,应在春季调养情志修养,以疏泄烦热之气。可以约三五好友踏青郊游、跋山涉水,也可垂钓、下棋、打太极拳、练气功等,激烈与缓和运动搭配进行,避免与他人发生争执;可去郊区、农村采挖野菜,作为膳食调补的方法,一方面自己动手采摘,一方面春季野菜均有清热泻火的功效。春季气候还不稳定,即便天气温暖也不要猛然减衣,可根据节气,循序进行。

夏季对湿热体质之人而言最难耐,应当避免感受暑邪,引发中暑等疾病,饮食上应保持清淡,不要贪凉过饮冰镇啤酒,过食烧烤油腻之品,以免助热生湿;夏夜睡觉应避风,睡觉当风最容易引起面瘫和类风湿性关节炎等疾病;运动应以室内为好,多出汗多饮水,可以每日以绿豆汤为饮料。

夏秋之交,气候闷热潮湿,体质湿热之人最易患病,此时节应注意饮食卫生,不食生冷、过夜食物,忌食油炸滋腻之品,可以每隔一周或两周,停止进食一天,以达到净肠之目的。

秋季凉爽干燥,体质湿热之人应借天时,加强自身调养,多食时令果蔬、米面及粥以调养脾胃、益气化湿。此时节应当保持一定的运动强度,多做户外运动,多出汗多饮水,注意呼吸方法,调气调身;也可坚持游泳,身体条件允许可一直坚持游泳入冬。

冬季湿热体质之人大都能耐受寒冷,但也应避免衣着过于单薄,滋生关节疾病;应保持运动状态,户外极端天气时应做室内锻炼;饮食应注意温补脾胃,不要食生冷、辛辣、肥甘厚味之品,要以能益气健脾的食物为主。

●湿热体质的经络调养以清热、化湿为基础。太冲、丘墟、阳陵泉、足三里、阴陵泉、中极可清利肝胆湿热。除针刺、按摩上述穴位外,胸胁满闷、厌食腹胀、口苦泛呕者可加外关、中脘、支沟;黄疸者可加肝俞、胆俞;阴部瘙痒、湿疹者可加蠡沟;女子带下黄臭者可加带脉、蠡沟、三阴交;胆囊炎者可加胆俞、胆囊穴。

●额头颜面及后背生痤疮粉刺者属上焦湿热,可针刺曲池,并可在肺俞、大椎以及痤疮、粉刺基底部放血;若口唇周围起痤疮粉刺者,属脾胃湿热,可针刺内庭、中脘、足三里、丰隆,并在痤疮粉刺基底部针刺放血;若腮部及两颊痤疮过多者,属肝胆湿热,除选相应穴位外也可在痤疮、粉刺基底部针刺放血。尿急、小便短赤混浊者,可针刺膀胱俞、中极。

血淤体质

调养法则

疏肝理气,活血化淤。

气和血同根同源,气可以推动血液在全身运行,保证血液不溢出脉外。淤血的形成最重要的原因是气机推动不力。因此还要从根本调理肝气入手。

肝不仅可以调畅气机,而且也储藏一部分血液,肝气的调达不仅有助于全身血液的正常运行,也有助于肝本身适时调节血液的运行量,血活起来,能量充足了,凝集的淤血就溶解、消散了。

精神调养

血淤体质之人经常容易心烦、急躁、健忘,也可表现为忧郁、苦闷、多疑,同气郁状态相似,均可导致孤独的不良心态。

所以在精神调养中,应当培养乐观、欢乐、积极、开朗的情绪状态,精神愉快则气血顺畅,营卫调和,有益于血淤体质的改善。

在日常生活中可采取适合自己的调理方法,以平常心对待现实生活,宽容心对待自己和他人,建立良好的人际关系。

多一份关怀和爱心,互相理解,互相支持,光明磊落,胸怀坦荡;培养自己高尚的人生志趣,遇到困难主动寻求他人和社会的帮助。

把精力用在事业上,严于律己,宽以待人,乐善好施,不计较个人恩怨;经常参加集体公益活动,培养广泛的兴趣爱好;避免同他人争吵,使自己达到恬淡超然的境界。

起居调养

血淤体质的人有血行不畅的潜在倾向。血得温则行,得寒则宁。血淤体质者起居作息要规律,尤其注意不要熬夜。熬夜伤血耗气,最易加重血淤体质的不良状态,保证良好的睡眠状态和睡眠时间是调养血淤体质的基础。要避免寒冷的刺激,居室应当温暖舒适,通风良好;看电视、上网不要太久,“久视伤血”,用眼时间长了应当适当休息,注意静动结合、劳逸结合;寒热交替时节应注意防寒保暖,多在温暖时节做户外活动。

运动调养

血淤体质有潜在的体内淤血倾向,经络气血运行不畅,运动可增进气血的流通,因此血淤体质的运动调养非常重要。

运动时应注重保持呼吸的均匀和深度,这样才能充分推动血液在周身的运行,使经络脏腑气血调和。如跑步时,可采用两步一呼吸或四步一呼吸的方法;在做一些平缓运动,如太极拳、八段锦、瑜伽、压腿时,可用腹式呼吸的方法。

年轻人的活动量可适当加大,如跑步、登山、游泳、球类运动等。

中老年人应采用小负荷、多次数的健身锻炼法,以促进全身气血的通畅,如太极拳、八段锦、气功、散步、广播操等。

运动中要注意保持水分的供应,还要注意身体的各种不适症状,如头晕、胸闷或绞痛、呼吸困难、恶心、头痛、四肢剧痛、关节疼痛、特别疲劳、双腿发软、行走困难、心悸心慌等,如有上述症状,应当立即停止运动,寻求帮助,或到医院检查。

饮食调养

血淤体质的人血行不畅,甚至淤血内阻,饮食上宜温散化淤,调畅气机。因此应选用具有行气活血、温散化淤、健脾益气的食物进行调养。如陈皮、黑豆、黄豆、山楂、黑木耳、香菇、平菇、金针菇、洋葱、韭菜、茴香、茄子、油菜、羊血、芒果、木瓜、玫瑰花、黄鳝、海参、红糖、花椒、辣椒、料酒、白酒等。但凡是寒凉、酸涩、收敛、油腻的食物均应忌食,如乌梅、苦瓜、李子、青梅、杨梅、石榴、酸枣、柠檬等,以免酸涩收引,加剧血淤不散;寒性收引,冰冷的饮料、冰淇淋亦不可多食。

可以有助于活血化淤、改善淤血体质的药膳有:

推荐药膳

01 乌贼桃仁汤

原料

鲜乌贼肉250克,桃仁15克,韭菜花10克,料酒、白糖、盐各适量。

制法

乌贼肉冲洗干净,切条备用;桃仁洗净,去皮,备用;锅内倒清水1000毫升,先入桃仁中火煮沸,然后入乌贼肉,加料酒、盐、白糖调味,临出锅前加入韭菜花即可。

功效 养血调经。

02 山楂内金粥

原料

山楂片15克,鸡内金1个,粳米50克。

制法

山楂片干锅小火炒至焦黄备用;鸡内金用温水洗净,烘干研成细末备用;粳米淘净,与焦山楂、鸡内金末共入沙锅中,小火煮粥30分钟即可。

功效 化淤血,行气结。

易得疾病

体内气血运行不畅或血液循环受阻可导致多种不适症状,血淤体质常表现为面色晦暗、黑眼圈,皮肤干燥、脱屑、有暗斑,指甲干枯脱屑,头发干燥、分叉、打结,影响女性美容。

气滞血淤还可以有情志方面的改变,如烦躁易怒等,另外女子可有经前乳房胀痛、腹部刺痛,易得单纯性肥胖、黄褐斑、雀斑、经前期综合征等。

寒凝血淤主要表现为刺痛,常有固定部位,食冷加重,得温则减,常有偏头痛、胸胁痛、胸痛、胃痛、腹痛、肌肉刺痛、关节疼痛等症状,易得偏头痛、胸痹、肋间神经痛、急性胃肠痉挛,女子痛经、月经延期等疾病。

热毒血淤,则伴有口舌生疮、痤疮粉刺、口燥咽干、发热,以及各种疼痛症状的出现,易得疾病包括单纯性肥胖、急性胃肠炎、胆石症、肾结石、血尿、肾绞痛、中风、肿瘤、女子急性盆腔炎及急性泌尿生殖系感染等。

药物保健

血淤体质的药物调养当以行气活血、化淤散结的中药为主,常见的有丹参、红花、桃仁、益母草、鸡血藤、月季花、血竭、儿茶、刘寄奴、水蛭、虻虫、乳香、没药、鸡内金、三七、茜草、蒲黄、姜黄、延胡索、川芎等。

这些药物有些有毒不宜久服,有些是孕妇禁服,应遵医嘱使用。

血淤体质见面色灰暗、皮肤色素沉着有暗斑、肌肤不润者可用三七粉3克、人参粉3克、白芷粉3克,每日分两次沸水冲服。

若女子行经腹痛;刺痛有固定部位者可用益母草6克、延胡索6克、桃仁6克沸水冲泡,经前一周代茶饮用。

血淤体质妇女产后调养可用艾叶30克煎水500毫升,冲服阿胶粉6克,每日分两次服,可祛寒、化淤、养血;若因外伤淤青、肢体刺痛,可用红花30克、白酒1000毫升,浸泡一周,每日酌饮。

可以活血化淤、改善血淤体质的中药成方有大黄虫丸。此药去淤生新,可治疗形体羸瘦、少腹挛急、腹痛拒按、肌肤甲错、目眶黑暗、舌有淤斑等病症。

若体内刺痛有固定部位、急躁易怒、失眠多梦、舌有淤点者可用血府逐淤汤;妇女冲任虚寒、淤血阻滞、月经漏下不止、血色暗而有块、淋漓不畅、月经不调,或宫冷久不受孕,可用温经汤,温经散寒,养血祛淤;若妇人产后血淤、恶露不行、小腹冷痛可用生化汤;若有跌打损伤,筋断骨折淤血,或无名肿毒,可用七厘散。以上方药孕妇禁服,需在医生指导下慎服。

四季养生

血淤体质之人血液运行不畅的状态多与气有关,或因寒凝,或因热结,或因外伤,或因气滞。“气为血之帅”,气行则血行。

春季调养应借天时之利,调畅积极,常做室外运动,感受自然界勃勃生机,常极目远眺,深呼深吸,舒展筋骨,扩胸摩腹;可早睡早起,晨起锻炼,重在“练气”。春季宜沐浴,但应注意保暖,切勿顿去衣被,以免感寒加重血淤;饮食可用辛辣宣发的食品,但不宜太过以免伤津耗气,多饮温水,可适时服用行气活血的中药。

夏季血淤体质之人应借气候炎热之天时,温散气血之淤滞,早晚多做户外运动,但应避免正午阳光暴晒,宜多出汗,及时补充水分;切莫贪图冷饮、生鲜、酸收之品,以免加重血淤倾向;早睡早起,夜间防止当风感寒,不宜直接卧于凉席或坐冰冷台阶之上。

秋季干燥寒凉,血淤体质者适宜进补温散活血的食物,也可适当服用辛辣之品,但应避免太过,恐温燥伤津;也可进补健脾益气、温润滋阴之品,以应秋时凉燥的气候特点,改善皮肤毛发干燥的状态;适宜户外锻炼,但应注意适时增减衣物,锻炼时应有人陪同,遇有不适应及时寻求帮助;加强人际交流,避免独自郁郁寡欢。

冬季血淤体质之人应当防止受寒,居室向阳为佳,温度适宜偏暖,衣着密实,多做室内运动,可常用热水沐浴周身,增进气血运行;天气晴好时可于户外接受阳光照射,呼吸新鲜空气;早睡晚起,宜常用温补的食物,可适当饮热酒、老酒,忌食生冷、反季水果和酸涩食品,以免感寒收涩,加重淤血倾向。

●经络是体内气血运行的通道,穴位是气血汇集之处。针刺和按摩穴位可以活血通络。可以活血化淤的穴位有膈俞、血海、合谷,可以针刺或自行按摩;有淤血的地方往往会有刺痛,可以找到痛点施以局部按摩、热敷、放血、拔罐、针刺,痛点不明确的地方可以在周围循经按摩。

●面部色斑或色素沉积者除取活血化淤穴位之外,还可在色斑处浅刺放血,或闪罐;有黑眼圈者可在眼眶周围循经按摩或热敷;女子经行腹痛难忍,痛有固定部位,除针刺、按摩活血化淤穴位以外,还可选地机、子宫、至阴等穴。

●顽固偏头痛、刺痛难忍、缠绵顽固者,除针刺、按摩活血化淤穴位以外,还可选局部痛点以及印堂、头维、太阳等穴,长期坚持亦可改善血淤体质。

气郁体质

调养法则

疏肝理气,调畅气机。

肝的作用之一是调畅气机,这就是所谓的“肝主疏泄”。情志方面的不适往往是气机不畅所致。气机的失调,首先会影响情绪,进而阻碍全身各脏腑的工作,变生他病。

精神调养

气郁体质的人性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑,甚至有时不能参加正常的人际交往。长期郁郁寡欢得不到合理的调摄可导致孤独的不良心态。

性格较为内向、精神状态较为抑郁的人应培养自身积极进取的竞争意识和拼搏精神,面对挫折坦然处之,胸襟开阔、开朗豁达,树立正确的名利观,知足常乐;主动寻找生活中的情趣,多参加有益的社会活动,广泛结交朋友。

《黄帝内经》告诉我们“喜胜忧”,多多参加集体文娱活动,看喜剧、听相声以及看一些富有鼓励、激励性的电视、电影等,听一听轻松、开朗、激动的音乐,怡养性情,塑造开朗乐观的性格,可以排遣忧郁;严于律己,宽以待人,处世随和,克服偏执,不苛求他人,积极赢得外界的认同。

起居调养

调养气郁体质当以行气、理气、舒畅气机为原则,所以居住场所的宽敞明亮、整洁干爽很重要,居住于狭小阴暗、潮湿凌乱的房间会加重气郁体质不适的精神状态。日常衣着应宽松大方、整洁干爽;日常家务琐事不宜过多,不必过分认真计较。生活严格按照既定计划规律进行,早睡早起,务必定时,娱乐劳作时多参与团队集体活动。平时多听音乐,多去户外运动郊游,避免在室内独处,适时调整心理状态。

运动调养

气郁体质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成,运动锻炼的目的就是调整气机,舒畅情志。户外大强度的运动锻炼有助于宣泄烦闷的心情转移注意力。气郁体质的锻炼方法主要有宣泄锻炼法、兴趣技巧锻炼法和休闲娱乐运动法。

大强度、大负荷的宣泄锻炼是一种很好的发泄方式,如跑步、登山、打球、器械健身、游泳、武术等,可鼓动气血,疏发肝气,大汗过后有促进食欲、改善睡眠的作用;但要避免进行竞技性和对抗性的体育项目,也要防止过于疲劳和受伤;可以有意识地学习某一项技术性运动,定时进行练习,从提高技术水平上体会体育锻炼的乐趣,如武术、跆拳道、羽毛球等。

休闲逸志的活动也可搭配进行,如垂钓、下棋、气功、瑜伽、打坐等。运动娱乐时应保持平和心态,切莫与他人较劲、争执、比试高低等,保持娱乐和舒畅的状态。

饮食调养

气郁体质的饮食调养当以理气、行气、疏肝、通窍的食物为主。气机调畅了,有助于精神状态的改变,合理搭配膳食,也可以增进食欲,有助于改善抑郁的情绪,享受生活的乐趣。

可以理气、行气的食物有:大麦、荞麦、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、橄榄、萝卜、洋葱、冬瓜、番茄、菠菜、茼蒿、莴笋、毛笋、丝瓜、藕、生姜、菊花、玫瑰、荔枝等。

忌食寒凉、温燥、油腻、收涩的食物,如乌梅、柿子、李子、石榴、蛋黄、肥肉、奶酪等。

推荐药膳

01 糖渍金橘

原料

金橘、白糖各500克。

制法

金橘洗净,盛入锅中,用勺将金橘逐个压扁,去核,加白糖腌渍1日,待金橘浸透糖后,再以小火煨熬至汁液耗干,停火待冷,再拌入白糖,放入盘中风干数日即可。

功效 理气,解郁,化痰,开胃,醒酒。

02 橘皮竹茹粥

原料

橘皮25克,粳米100克,竹茹30克。

制法

竹茹洗净,凉水浸泡30分钟;将1000毫升清水煮沸,放入竹茹,大火煮沸5分钟,去竹茹,留竹茹水备用;将橘皮切丝,粳米淘净入竹茹水中小火熬制成粥,入橘皮煮10分钟即可。

功效 理气健脾,开胸顺气。

易得疾病

气郁体质由于长期情志不遂、气郁壅滞,久之影响身体各脏腑功能,进而变生多种功能性甚至器质性病变,多发精神类疾病和心理障碍。

常见症状可表现为胸胁、脘腹等处或损伤部位胀闷或疼痛,疼痛特点多为胀痛、窜痛、攻痛,症状时轻时重,位置不固定,按之一般无形,痛胀常随嗳气、肠鸣、矢气等而减轻,或症状随情绪变化而增减,常善太息,郁郁寡欢,自言自语,或喜悲伤欲哭,或易激动恼怒,行为偏执。

肝气郁结可导致情志方面的改变,可有性格抑郁,或偏激暴怒,或默默寡言,或精神紧张压抑,或两胁胀满、腹胀,或腹中走窜疼痛、善太息,或女子乳房胀痛、月经不调,或易悲伤欲哭、失眠健忘、多梦等症状;易得疾病有抑郁症、癔症等精神类疾病,肋间神经痛、慢性胆囊炎、慢性肝炎、失眠,女子乳腺增生、月经不调、更年期综合征等疾病。

气滞肠胃则可出现胃脘胀痛、肠鸣、矢气、便秘或者泄泻,日久可致胃肠功能紊乱。气郁日久可导致痰饮郁结,可有咽痒、痰多,自觉喉中有异物咳之不出,咽之不下,易得慢性咽炎、梅核气等疾病,甚或一些疑难杂症。

气郁也可以郁而化热、化火,变生其他疾病,如痤疮、口腔溃疡、大便燥结、小便灼痛、牙疳口臭等疾病。还可导致血淤,形成气郁血淤体质,易得脏器囊肿、肌瘤,甚至肿瘤。

药物保健

气之为患,不外乎气滞、气虚、气逆三个方面。气为血帅,血为气母,气赖血载,在生理上相互依存;在病理上互为因果,相互影响,决定了理气和活血的重要性和普遍性。气郁体质之人的药物调养应以疏肝理气、调畅气机的药物为主,如柴胡、陈皮、青皮、枳实、厚朴、川楝子、乌药、荔枝核、青木香、香附、佛手、香橼、玫瑰花、绿萼梅、薤白、大腹皮、刀豆、柿蒂、山楂、鸡内金、莱菔子、紫苏梗、枳壳等。这些中药可以作为膳食佐料,或者选择几种沸水冲泡代茶饮用。

肝气郁结所致的两胁疼痛、走窜不定,并且胸闷不适,多与情志有关,可兼见食少、嗳气等。

常用疏肝理气的成方有柴胡舒肝丸,可以治疗胸闷太息、急躁易怒,或精神抑郁、两胁胀满等症。

若肝气郁结、心下痞满、脘腹胀满、不思饮食者可用四磨丸。

若心情不畅、喉中似有异物,咳之不出、咽之不下可用半夏厚朴汤,可下气化痰,治疗梅核气。

肝气郁结、情志不疏、善太息、抑郁易怒、嗳气、脘腹胀满者可选柴胡、枳壳、陈皮各6克,用沸水冲泡,代茶饮用。

气郁化火、失眠烦躁、口干口臭,可用牡蛎、酸枣仁各30克、陈皮、绿萼梅各15克煎水饮用,每日不拘时服。

女子经前乳房胀痛、两胁胀满、急躁易怒者可用玫瑰花3克、枸杞子3克、柴胡6克、红枣3颗,沸水冲泡代茶饮用。

气郁生痰,咳喘痰多、胸膈满闷、喘咳气短者可用苏子降气丸;气郁日久而至血淤,乳腺增生,有肿块、刺痛者可用小金丹;气郁化火而胸闷不舒,口舌生疮,可用牛黄清心丸。

四季养生

气郁体质之人多有情志不遂、气机不畅、胸腹两胁满闷、情绪不稳定的特点,应当借助天时,主动适时调养,防止久郁成疾。

春季大地万物复苏,阳气生发,冰雪消融,生机勃发,应当借此天时调畅情志,主动寻找伙伴外出踏青、登山赏花、行歌舞风、陶冶性情、不可默坐,避免独处,免复生郁气,有碍舒发。春季昼夜温差较大,应注意顾护阳气,出门衣着当下厚上薄,起居作息应按计划早睡早起,饮食口味忌酸涩收引之品。

夏季炎热,气郁体质之人,应注意防止伤暑。气郁易化内热,耗伤津液,产生烦躁情绪,甚则无辜暴怒,伤人害己。居室当通风凉爽,宜多做室内调养,如养花、下棋、饮茶、朋友聚会等。多食时令水果,忌辛辣酸涩,切莫贪凉,不可多食冰冷食品,寒性收引,以免加重气郁症状。

秋季天高气爽,应多做户外团体活动,不妨亲自采摘,享受收获的喜悦,避免独自一人默坐、游园避免触景生情,产生忧郁、惆怅、悲凉情绪;宜早睡早起,加强体育锻炼,提倡做协作性、技巧性运动,避免竞技比赛,与人争夺高下。

冬季气郁体质应注意饮食调补,宜进补疏肝理气、健脾养胃的食物,不妨亲自动手,还可以坚持药膳调理,勿嫌烦琐;可多访亲探友,避免独处一室抑郁寡欢;起居应定时,晚睡晚起,与天时相适应,提前计划每天的任务,按部就班,使生活忙碌充实。

●气郁体质的经络调养可以以疏肝理气为基础,针对不同症状表现采取相应的调理方法。可以疏肝理气的穴位有期门、太冲、阳陵泉等穴,既可以自行按摩,也可以请医生进行针刺。

●胆经循行于身体两侧,平时可以用两手在身体两侧自上而下搓摩两侧肋骨,长期坚持,也可帮助疏理肝气。

●除了针刺和按摩疏肝理气的穴位之外,有癔病倾向者可加神门、内关、心俞;梅核气、喉中似有异物者,可加天突、列缺、照海;失眠、健忘者可加内关、神门、百会、四神聪;女子乳房胀痛、月经不调者可加三阴交、阴陵泉、地机。

特禀体质

调养法则

益气固表,养血消风。

过敏通常是受到外界过敏原的刺激,自身产生的过于亢奋的应激反应或病理反应。身体抵御外界环境的影响靠的是“卫气”,体内正气足,卫气就强,对外界的适应力就强,肌表就坚固,所以过敏体质的调养当以益气固表为主。

精神调养

过敏体质的人因为对外界的适应能力较差,会表现出不同程度的内向、敏感、多疑、焦虑、抑郁等心理反应。

有资料显示,中国有两亿多人有过敏倾向,所以应当正确看待自己的体质特点,不应为此感到焦虑、自卑,把自我的防护看做是日常生活的一部分,接受现实,积极寻求解决问题的方法、途径,多与人交往,心胸宽阔,有包容心,保持乐观向上的生活状态。

必要时主动告诉别人自己的禁忌,赢得他人的理解和帮助,或找到相同体质的人作为伙伴,分享生活中的心得体会,学习与人相处的技巧。

起居调养

过敏体质的人由于各自身体情况不同,应按自身体质特点避开过敏原,防止过敏症状的产生。

日常生活中,应注意全身气机的调畅,增强自身免疫力和对周围环境的适应能力。

平时应做好防护工作,减少与过敏原接触的机会,身边常备抗过敏或者备急的药品,减少户外活动,按程序进行室内运动。

四时更替,寒冷变化时应当注意保暖,适时增减衣被。保证良好的作息习惯,保证睡眠充足,精力充沛。

过敏体质者容易“水土不服”,在更换新环境时应格外注意饮食起居,提前了解当地的自然、社会环境,做好应对准备。

运动调养

过敏体质的人可以进行针对自身特点的锻炼方式。如对花粉、柳絮等植物过敏者,应避免在野外、公园长时间运动和逗留;有过敏性鼻炎的人,不宜在冬季进行户外锻炼等。过敏体质多由禀赋不足、后天损伤失养所致,所以通过运动的方式加强气血的循环,对增进免疫力,改善过敏体质,增强对环境的适应能力有很大好处。

由于体质特点,过敏体质的人应以室内运动为主,如瑜伽、气功、器械健身、健身操等,如过敏原明确,在不接触过敏原的前提下也可做户外锻炼。

运动时应避免汗出当风,激惹过敏状态,以不出汗或微微汗出为好;注意呼吸的均匀,提倡腹式呼吸。

饮食调养

过敏体质之人饮食应避开容易导致过敏的食物,减少发作机会。这些致敏食物因人而异,任何食物均有导致过敏的可能。

一般来讲,过敏体质者的饮食应提倡清淡、补益脾气的食物。这类食物可以使身体卫气充足,提高机体免疫能力,对过敏有一定的改善和抵抗作用。

过敏体质者的饮食调养应做到因时、因地、因人、因病用膳,综合环境、体质和疾病因素,主动摸索适宜自己的膳食。

一些生冷、辛辣、肥甘油腻的食物和荤腥发物应当忌食,比如酒、鱼虾、海产品、辣椒、肥肉、浓茶、咖啡等。

适宜的食物(个体过敏食物除外)有粳米、小米、小麦、大麦、薏米、荞麦、绿豆、红小豆、蚕豆、豇豆、蔬菜、水果、猪瘦肉等。

推荐药膳

01 牛奶藕粉

原料

牛奶、藕粉或淀粉各1大匙。

制法

藕粉、牛奶一起放入锅内,均匀混合后用小火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。

功效 此食谱适合过敏体质的宝宝食用。

02 党参鸡片

原料

党参30克,鸡脯肉200克,冬笋、黄瓜各25克,鸡蛋1个(取蛋清),盐、料酒、葱丝、姜丝、香菜段、鸡汤、植物油、香油、淀粉各适量。

制法

鸡脯肉洗净,切片;党参洗净;冬笋、黄瓜均洗净,切片;将盐、鸡汤、料酒对成汁;鸡脯肉片加盐拌匀,放入鸡蛋清、淀粉拌匀。

锅内倒入植物油烧至五成热,下入鸡脯肉片,炸至熟时捞出,沥油。

锅内留底油烧热,下入葱丝、姜丝、笋片、党参煸炒,下黄瓜片、香菜段、鸡脯肉片,烹入味汁炒熟,淋上香油即可。

功效 益气健脾,改善体质。

03 黄芪汽锅鸡

原料

嫩母鸡1只,黄芪30克,盐5克,料酒15克,葱、生姜各10克,味精、胡椒粉各适量。

制法

鸡宰杀,去毛,剁去爪,剖去内脏,洗净后先入沸水锅内焯至皮伸开,再用凉水冲洗,沥干备用。

黄芪洗净,切成6~7厘米长的段,每段再对剖成两半,整齐地装入鸡腹腔内;葱、姜洗净后切段、片备用。

将鸡放入汽锅内,加入葱段、姜片、料酒、清水、盐,用棉纸封口,上屉用大火蒸至沸后约2小时;出屉后,拣出葱、姜不要,把黄芪片从鸡腹内取出,码放在鸡上,加胡椒粉、味精调味即可。

功效 益气升阳,养血补虚。

易得疾病

过敏体质表现的症状多种多样:皮肤瘙痒、脱屑、发红、灼痛、溃破、疮疡疖肿、荨麻疹,以及咽痒、目涩难睁、紫癜,甚至出现呼吸窘迫、心动过速、哮喘、昏厥等急危重症状,易感染流行性感冒、病毒流行性疾病等。

◆儿童过敏性疾病

造成儿童过敏体质的原因复杂而多样,可能是因为儿童皮肤比较娇嫩,风吹或被日光暴晒都可引起过敏。另外,适当注意小儿是否吃母乳。如果吃母乳,母亲饮食不注意,吃了鱼虾可以通过母乳引起小儿过敏,这样就需要母亲注意饮食。因此要注意避免以上因素。

儿童过敏性疾病的发生与遗传有密切关系。父母都是过敏体质时,其子女有70%的可能性为过敏体质;单纯母亲是过敏体质,孩子有50%的可能性为过敏体质;单纯父亲是过敏体质,其子女有30%的可能性为过敏体质。因为小儿免疫系统尚未发育成熟,有可塑性,所以患有过敏性鼻炎、支气管哮喘的,治疗越早越好。

在饮食方面,儿童对一些容易引起过敏反应的食品,如奶制品、蛋类、鱼虾、豆制品可少量食用,慢慢适应,还可食用能增强免疫力的初乳食品,因为初乳含免疫球蛋白G,保护儿童上呼吸道黏膜,减少因细菌、病毒感染而诱发的儿童支气管哮喘和水肿的发生;其中的免疫球蛋白A可减缓呼吸道和胃肠道过敏反应。易患过敏性疾病的儿童还要增加户外活动。

◆过敏性哮喘调养原则

调治方法:益气固表,养血消风。

可以诱发哮喘等呼吸道疾病的常见食物包括以下几种:

奶及奶制品;鸡蛋,主要是蛋清;海产品及水产品;花生、芝麻和棉子等油料作物;豆类,包括黄豆、绿豆、红小豆和黑豆;小麦、谷类;水果,某些新鲜水果,包括桃子、苹果、香蕉、草莓、菠萝、李子、樱桃和椰子等。坚果类,包括核桃、山核桃、开心果、榛子、腰果、松子和栗子等;肉类包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、兔肉、鸭肉等;蔬菜包括芸豆、青豆、蘑菇、番茄、辣椒、韭菜、大蒜、茄子、白菜、香椿、蕨菜等。

嗜好品,如咖啡、啤酒、葡萄酒、威士忌、白酒等;花粉制成的保健品、巧克力和某些可食昆虫均可诱发不同程度的呼吸道过敏症状。

药物保健

过敏体质由多种原因形成,过敏原多种多样,过敏反应也不尽相同,中医应当根据不同人的症状特点采取不同的治疗方法。

用药上可以以健脾益气、祛风解表、清热凉血的中药为基础,避免使用可引起过敏动物类、矿物类和芳香燥烈或有异味的中药,并根据不同情况灵活用药。可以健脾益气、祛风解表、清热凉血的中药有:人参、党参、黄芪、白术、甘草、红枣、饴糖、菊花、薄荷、防风、金银花、连翘、板蓝根、大青叶、蒲公英、紫花地丁、马齿苋、绿豆、玄参、生地黄、赤芍、水牛角、紫草、丹皮、藿香、佩兰、茯苓、薏米、甘草等。针对一些症状可选用一些中药,代茶饮用。

皮肤瘙痒、起疹可用防风6克、薄荷3克、蒲公英3克、玄参3克沸水冲泡,代茶饮用;过敏性鼻炎可用辛夷30克、藿香15克、生姜15克装入纱布包封口,沸水煮5分钟,去药饮汤,焐口鼻;提高自身免疫力可用白术6克、防风6克、黄芪6克沸水冲泡,长期代茶饮用。

可以调节过敏体质的中药成方也应因人而异,易受风过敏者可用玉屏风颗粒;易起红疹并大便干燥者可用防风通圣丸;血热易生紫癜者可用犀角地黄汤。过敏体质症状及原因复杂,应在医生指导下用药。

四季养生

过敏体质者四季都应防止接触过敏原,但是在季节交替之时往往也是过敏反应的多发季节。比如春季,气候多风,万物复苏,柳絮、花粉随风飞散,对此过敏者往往防不胜防,因此出门应注意戴好口罩、纱巾,减少接触。风邪常易裹挟湿气、温燥、疫戾之气,故过敏体质多在春季汗出当风、肌表皮肤在户外暴露之时发生过敏反应,故应防止受风,尽量避免在户外活动;应当忌食辛辣、腥膻发物,多食健脾益气的食物,以增强免疫力和适应能力。

夏季过敏体质者除应避开过敏原之外,应重视精神方面的自我调养,多与人交流,调适情志,切莫过分在意自己的过敏体质,防止产生自卑心理;运动时防止出汗太过、伤津耗气,及时补充水分。有秋冬季节易发过敏反应者,可以采用冬病夏治之法,借天时之利,去除顽疾。

秋季气候转凉,易产生过敏性哮喘、过敏性鼻炎等症状,过敏体质者应注意及时增添衣物,避免在清晨及夜晚到户外活动。秋季可以适时进补,以健脾益气或滋阴润燥的食物为主,以利冬季的闭藏;可以开始适当延长睡眠时间,或打打太极、练练气功、打坐调神,固摄神气。

冬季应注意保暖,尤其是对冷空气过敏者更应避免户外活动,早睡晚起,防止感寒。衣着应密实,但应透气,防止汗出着风,居所宜朝阳,室内温度恒定为宜。饮食宜温补健脾,增强自身免疫力。

●针对个体表现,可采用益气固表或清热凉血的经络调养方法。如足太阳膀胱经是“多气多血之经”,经常敲打、按摩,长期坚持可以达到通行气血的效果;也可以手掌摩腹,每日睡前用手掌在脐下丹田的位置,伴随均匀有深度的呼吸频率,反复按摩,直至小腹微热为佳。

●可按揉或隔姜灸足三里,也可达到健脾益气的功效。可以取姜片如硬币大小薄厚,散刺小孔,贴于足三里处,捻艾绒如黄豆大小置于姜片上点燃,每次15分钟,隔日一次为佳。此法对烟及艾叶、姜片过敏者不宜使用。

●受风起疹者可针刺曲池、风门、肺俞穴,大椎穴可放血,也可在背部膀胱经拔罐,对铁器过敏者忌针刺。