“药方组成”猪肺200克 薏苡仁50克 大米100克 食盐2克 葱花3克生姜3克 料酒5毫升 味精1克
“功效主治”健脾益气，润肺止咳。主治慢性支气管炎。
“制作方法”将猪肺洗净，加清水、料酒，煮至七成熟时捞出，切为方丁。将薏苡仁、大米淘洗干净后，与猪肺丁一同放入锅中，投入葱花、姜末、食盐、味精、料酒，先用大火煮沸，再改用小火炖，待米粒烂熟后即可食用。
