书城童书科普乐园·给身体做个B超
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第41章 营养供应站—消化系统

“小胖,你看过‘玉米粒的旅行’吗?”

“没有,是说玉米粒冒险的故事吗?”

“是讲一个没被消化掉的玉米粒看其他同伴在人体内变成大便的过程,想起来就吃不下饭。”

“‘玉米粒的旅行’?玉米粒被消化的过程?”叮叮立刻被两个小孩的谈话吸引住了。

“小豆芽,你别说了好吗?”当当说话间看叮叮的表情就像叮叮是那颗没被消化的玉米粒一样。

“说实在的,我还真想成为那颗玉米粒。”叮叮摸着头上的小豆芽,自言自语道。

“那好,我成全你。”叮叮还没弄清怎么回事呢,当当已经叫出“万化神通”,将他送进了一个正在吃花生的人的嘴里。

如果将人比作一部汽车,消化系统就是将汽油转换成能量的装置,而消化就是将汽油转换成能量的过程。人不论是生长发育、游戏运动,还是眨眼、呼吸,都需要能量来支持,消化系统就是人体的营养加工厂,它们将人体摄入的食物经过仔细的加工,为身体提供充足的能量。

消化是人体摄取各种营养的手段。人体的消化器官包括:口腔、食道、胃、小肠和大肠,它们相互联结成一条长长的管道,从人的口腔一直延伸到肛门。它们如同是在一条流水线上的作业单元,在相互协作下将食物仔细研磨,去粗存精,产生可利用的营养物,将其吸收转化,并将一些消化过程中产生的废物排出体外。

胃是食物的加工站,它的工作很繁重。食物经过牙齿的咀嚼和唾液的消化后,已经变得很松软。可是进到胃以后,胃还要对它进行粉碎。食物进入胃内约5分钟后,胃部就开始不停地蠕动收缩,把食物和胃液、消化酶搅拌起来。消化酶是一种化学物质,能帮助食物分解、消化。最后胃将消化好了的食物推入小肠。这个过程大约需要1~6小时。

流水线上的下一个工作单元是小肠,胃消化过的食物进入小肠后,小肠通过蠕动将食物与消化液混合。消化液中含有大量的酶,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养物质在酶的作用下被分解得很小,然后被小肠绒毛内的毛细血管或毛细淋巴管吸收,进入血液,提供人体活动需要的能量。而吸收不了的残渣则进入了大肠。这个过程大约需要12小时。

当经过小肠吸收过的液体状的食物进入大肠之后,大肠负责收纳小肠吸收处理后的残余物。食物中的大部分水分在大肠内被身体吸收,剩下的残渣形成粪便。这时,大肠就会分泌润滑肠道的黏液,使粪便顺利通过肠道排出体内。