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第17章 九里香—桂花

落日的余晖洒满林间,千年古刹火红一片。叮叮、当当将大殿收拾了一下,准备在这里休息。夜幕降临了,四周不时传来各种各样的声音,有的声音不知道是什么动物的怪叫声,听起来令人恐惧。叮叮、当当把大门关好,把松鼠喊下来,随他们一起进屋。

“小松鼠,快过来,别贪玩了,你会背诵诗词吗?我教你几句吧。”叮叮对小松鼠说。

小松鼠很快来到叮叮身边,欢快地在叮叮身上蹦来跳去的,高兴地说:“我乐意学习,你们人类的语言文化。”

“那你要好好学呀,小松鼠。你给我听好了:‘人闲桂花落,夜静春山空。月出惊山鸟,时鸣春涧中。’”叮叮说,“你闻过桂花的浓香吗?”

桂花,别名木樨、月桂、金桂、岩桂、九里香。桂花的品种很多,常见的有四种:金桂、银桂、丹桂和四季桂。果实为紫黑色核果,俗称桂子。

桂花原产于我国西南和中部,现广泛栽种于淮河流域及以南地区,其适生区北可到黄河下游,南可至两广、海南。四川、云南、广西、广东和湖北等省区均有野生桂花,印度、尼泊尔、柬埔寨也有分布。桂花喜温暖湿润的气候,喜阳光,但有一定的耐阴能力,耐高温却不擅耐寒,为亚热带树种。桂花叶茂而常绿,树龄长久,秋季开花,芳香四溢,是我国特产的观赏花木和芳香树。中国有20多个城市以桂花为市花。汉中的汉桂,是桂花中的佼佼者,驰名中外,享誉九州。汉中有“桂花之乡”之称。

桂花为常绿阔叶乔木,高可达15米。树冠圆头形、半圆形、椭圆形。树皮粗糙,灰褐色或灰白色。叶对生,革质光亮,椭圆形,长椭圆形、卵形、倒卵形、披针形、倒披针形、长披针形至卵状披针形。全缘或上半部疏生细锯齿。叶腋生成聚伞状,花小,黄白色,极芳香。花簇生,3~5朵生于叶腋,多着生于当年春梢,二三年生枝上亦有着生,花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色,香气极浓。花腋生呈聚伞花序,花形小而有浓香,花色因品种而异。桂花实生苗有明显的主根,根系发达深长。幼根浅黄褐色,老根黄褐色。桂花有丹桂、银桂、四季桂。丹桂,生长势强、枝干粗壮、叶形较大、叶表粗糙、叶色墨绿、花色橙桂;银桂,长势中等、叶表光滑、叶缘具锯齿、花呈乳白色,且花朵茂密、香味甜郁;四季桂,生长势较强、叶表光滑、叶缘稀疏锯齿或全缘、花呈淡黄色、花朵稀疏、淡香,除秋季9~10月与上列品种同时开花外,还可每2~3个月又开一次。丹桂和四季桂,果实为紫黑色核果,俗称桂子。

桂花花芳香,可提取芳香油,制桂花浸膏,可用于食品、化妆品的生产;桂花入药有散寒破结、化痰生津的功效。桂花味香,持久,可制糕点、糖果,并可酿酒。果榨油,食用。

桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,在园林中普遍应用,常作观赏树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种。在我国古典园林中,桂花常与建筑物、山、石相配,以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植,古称“双桂当庭”或“双桂留芳”。在住宅四周或窗前栽植桂花树,能收到“金风送香”的效果。桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性,也是工矿区的一种绿化的好花木。