据试验表明,甘薯在不同生育阶段吸收三要素数量不同,吸收量以钾素最多,氮素次之,磷素最少。氮素吸收一般以生长前、中期为多,主要用于茎叶生长,茎叶进入盛长阶段,氮的吸收量最多,到生长后期,薯块膨大后,氮吸收量明显减少。随着薯块继续膨大,磷、钾素吸收量增多,尤其是钾素吸收量多于磷素。因此,施钾肥对增加甘薯产量效果非常明显。
甘薯施肥一般要求重施基肥,早施追肥。
(1)施足基肥:施足基肥,是甘薯增产的关键,应以优质农家肥为主。一般亩产鲜薯2500~3500千克,需施农家肥5000~7500千克;亩产鲜薯4000~5000千克,需施农家肥7500~10000千克。另外,还要配合施用过磷酸钙30~40千克,草木灰200千克或硫酸钾5~10千克。
(2)早施追肥:一般追肥分两次施用。第一次苗肥,在薯苗栽扦成活后进行。苗肥多用速效性氮肥或人粪尿等,每亩施氮素5千克左右,南方施入粪尿15~20担,以促进甘薯茎叶的生长。第二次是长薯肥,一般在春薯栽后15~20天,夏薯栽后25~30天,薯根开始膨大时进行。要重施肥,以氮、钾肥为主,一般每亩施标准氮肥10千克左右,或人粪尿20~30担,配合施草木灰150~200千克或硫酸钾10千克对水喷施。
据山东省烟台市农科所甘薯施钾肥试验表明,在胶东丘陵棕壤土上施钾对甘薯增产效果显著。每亩施钾分别为2.5千克、5.0千克、7.5千克和12.5千克,甘薯增产分别为4.6%、6.7%、10.4%和2.6%。以每亩施钾素5.0~7.5千克为宜,甘薯亩产达1830~1901千克。
甘薯生长后期进行根外追肥,对于防止早衰,促进薯块增重有较好的效果。根外追肥一般要在收前40~45天进行,用2%~3%过磷酸钙、1%硫酸钾溶液,每亩喷施100千克左右,每隔10~15天喷施1次,共喷2~3次。