茄果类包括番茄、茄子、甜椒等群体发达的作物，吸收养分和水分能力很强，要达高产就必需有足量的农家肥和一定量的化肥。
（1）苗期施肥：在播前半个月，每10平方米播种面积要施入充分腐熟的农家肥50～100千克、过磷酸钙0.5～1.0千克、硫酸钾0.3千克，混拌均匀施入作苗肥用。
（2）定植前重施底肥：每亩施优质农家肥5000～7000千克、过磷酸钙25～50千克、钾肥10千克作底肥用。
3.定植后追肥：一般要进行3次。第一次结合浇缓苗水，每亩追施稀粪水500千克或硫酸铵10千克，促进秧苗生长。第二次在穗果开始膨大时，追施人粪尿500～1000千克或硫酸铵15～20千克。第三次在盛果期每亩追施氮肥13～20千克，也可分2～3次于第一、二、三穗果迅速膨大时追施。为了防止早衰、果实发育不饱满，可以进行根外追肥。