根据测定结果，每千克香蕉果实中三要素含量是氮1.9克、磷0.55克、钾6.9克。从中看出，香蕉需钾肥量特别多。香蕉施肥应以农家肥为主，一般每亩施农家肥3000～5000千克，再配施过磷酸钙25～30千克和硫酸钾15～20千克。
香蕉第一次追肥在香蕉苗栽植后20天左右进行，每株施粪水20千克、硫酸铵100克，以后每月施肥1次。
越冬蕉要在12月至翌年1月施壮苗肥，每亩用花生饼25千克和沤制20天的人畜尿200千克、过磷酸钙10千克、土杂肥4000～5000千克，单株穴施。翌年4～6月每亩施粪水300千克、饼肥30千克、硫酸铵15～25千克、硫酸钾250～300克。
宿根蕉每年要施肥4～5次。第一次施肥在新根发生前（2月中旬），每株穴施入粪尿20千克、硫酸铵100～150克、硫酸钾250～300克。第二次施肥在4月中下旬，每株施硫酸铵200～300克、硫酸钾500克。第三次施肥在6～7月份，每株施入粪尿15千克、硫酸铵200～300克、过磷酸钙500克。第四次施肥在采收后，每株施入粪尿20千克、硫酸钾500克或草木灰10千克。第五次施肥在10月份，以农家肥为主，每亩施土杂肥50～100千克，配合适量磷、钾肥。