4.预防
临床上引起奶牛胃肠炎的原因比较复杂。但最主要的病因一是食入不易消化、霜冻等质量不佳的饲料或饮水不洁，二是食入有毒物质，三是其他疾病所继发，四是气候、卫生环境不适宜。也有因产犊时消化机能减弱、饲喂方法不当所引起。上述是预防本病发生的着眼点。
二、食道阻塞
本病是由硬固食物或异物突然阻塞于食道所引起的一种疾病。
临床上以突然吞咽障碍为特征。
1.症状
病牛表现骚动不安，头颈伸展而频频试图吞咽，张口伸舌，大量流涎。有时发生痉挛性咳嗽。饮水采食停止，即使试图咽下食物、饮水，也多从鼻孔或经口流出。当不完全阻塞时，仅能将水咽下。
故可由于给水而发现阻塞部位。在食道起始部阻塞时，即使吞下饮食物，也会立即逆出；在食道下部阻塞时，则饮食物逆出就会稍慢些。当食道完全阻塞时，饮水、采食都会停止，仅出现空嚼和吞咽动作，食道沿着颈左侧呈圆筒状隆起，压之可引起哽噎运动，有时则出现呕吐，妨碍嗳气和反刍，继发瘤胃鼓胀。但在不完全阻塞时，则鼓胀不明显。
2.诊断
颈部食道阻塞，从颈部触诊食道可以摸到阻塞部，并有疼痛反应；胸部食道阻塞，因阻塞部上方食管积满唾液，触压有轻微波动感。探诊时，胃管插至阻塞部有抵抗感，推进困难，剧烈疼痛。有条件的还可用X光检查进行诊断。
鉴别诊断食道狭窄时，发病缓慢，常常出现阻塞症状，但饮水和液体饲料能够吞咽。X光检查可发现狭窄部位。
3.治疗
阻塞的异物在牛食道起始部位可用手向上挤压，然后把手伸入口腔将异物掏出。在颈部和胸部，可用胃管向胃推送。推送时，为缓解食道痉挛，可先灌1%普鲁卡因20毫升，润滑食道可灌熟豆油或石蜡油50~100毫升。然后缓慢地把阻塞物推入胃内。为缓解阻塞部位的剧烈痉挛，还可皮下注射阿托品0.02~0.05毫克/（千克体重·次）。根据临床病情需要，另有自制食道探推送法，见《中国荷斯坦奶牛养殖实用技术》一书。如果阻塞物在食管中部，也有将牛卧倒、将阻塞物砸碎的方法。也可用普鲁卡因封闭疗法。
4.预防
①注意马铃薯、胡萝卜等块根类饲料及饼类饲料的保管，不能让牛抢食或偷食。
②做好上述饲料调制工作。块根要切碎，饼料要浸泡。
三、瘤胃鼓胀
本病又称瘤胃鼓气，是一种气体排泄障碍性疾病。临床上以瘤胃气体蓄积性增多、左腹部鼓胀凸起为特征。本病通常分为急性和慢性两种。
是因奶牛采食了大量易发酵的饲料和饮用了大量的水，胃内迅速产生大量气体而引起瘤胃急剧鼓胀。