凌安月想了想才开口,“药膳也有分很多种,现在因为一些问题,我们只做粥食类和汤羹类。”
顿了顿,凌安月接着说道,“粥食类,我已经准备了三种。汤羹类别,我也有三种,第一种是以补身养血为主,适合年轻人;第二种以祛湿为主,适合年纪大点的人;第三种就是补精气,让一些女性能保持那项功能,这就适合一些精力不充沛的人啦,哈哈。”
闵红菱也反应过来,为什么刚才她会觉得恶寒了,原来她是有这个打算。“连你姐,你也调侃?”
“嘿嘿,这可是帮助你,并不是调侃你哦。”凌安月到觉得没什么。
药酒,她会过段时间推出,并且可以一瓶一瓶的卖,可以帮助一些得风湿的人,或者有关节炎的人,当然,不能说是完全的治疗,但是可以减缓和改善。
这些都要慢慢来,一步步的推出,她可不会一股脑的,把所有的东西都推出来,这可是会断了她们未来的路。
旁边几桌的人都没有听懂,但是他们都在聊着其他的事情。
其中三个男性非常的拘束,但是也慢慢熟悉了对方,也开始加入了谈论。吃完饭后,他们也要开始收拾,而待会凌安月和闵红菱也会开始点评她们几个。
他们都收拾好了之后,闵红菱看着她们站成了一排,闵红菱开始说,“今天大家都表现的很好,只是速度有待提高,你们工作有些乱,不知道自己该做什么,有事上菜也发生了问题,好险没有发生大祸,因为我一直在楼上,所以注意的不算多。让安月来说,她走动的多。”
她把问题抛给了凌安月,凌安月也不介意,她看了这些人,才缓缓地开口,“和红菱姐差不多,我觉得大部分都很不错,厨房速度慢,也能理解,毕竟你们不熟悉,等以后熟悉就可以了,注意干净,也没有其他的时候,外面的方面,你们的招待呢,也是非常好的,只是你们不懂得分工,导致你们上菜,清理桌子的时候,有些混乱,现在我就分配一下,掌柜只负责收钱,你们八个人,每个人都有负责的区域,一个人负责三个区域,一旦忙不过来,就相互帮一下忙,这样就可以减少混乱,没事的话,那就看看其他人有没有需要帮忙,偷懒可以,但只能在空闲的时候,忙碌的时候,一旦发现偷懒,扣半天的工钱,那一个月的奖金也不会给你参加。”
大家都表示明白,两位东家对她们也不错,忙碌的时候,偷懒还真的是不应该。
“也快过年了,我们也会在过年的那一天准备年夜饭,这需要客人自己预定,你们负责推销,至于怎么推销,接下来就是我要讲的,年夜饭就是我们这里做好了一桌饭,都是和过年有关的特色菜,价格和普通菜色差不多,不过要额外加收200纹钱,作为看表演的费用,倒时候也会有一些表演展现给他们,这也是热热闹闹过年的方式,有人数限制,你们注意一点。你们也不需要刻意的去说,只是提一提,让客人知道即可。”凌安月也有新主意,这主意也就是为了过年,喜庆一下。
八个小二都点了点头,她们表示已经清楚该怎么做了。