创业是许多人不灭的梦想，但真正迈出这一步并取得成功的人很少，从某种意义上说，创业本身就是风险的代名词。既然是充满风险的历程，一招一式都必须深思熟虑，选择创业领域这关键的一招更是如此。
在有鱼的地方钓鱼
选择创业领域的基本参考条件是：这个市场必须具有潜力。在没有鱼的池塘里，即便有再好的鱼技巧与经验也只能空手而归。对于市场潜力，一方面要考虑市场需求状况如何，另一方面也要考虑现在的市场竞争状况尤其是供求结构。以李华为例，从市场前景来看，教育培训业似乎具有更大的吸引力，该市场基本上处于增长期，市场需求较大。但是，食品加工以及相关行业也仍然存在着众多的细分的市场机会，这种细分的市场机会也会给企业提供相当大的利润空间。
从这个角度考虑，李华的选择是难以确定的。此外，培训和食品加工都仍是一个比较广的概念，在这个概念以内存在很多细分的市场机会，对这些细分的市场机会的认识程度对于选定业务领域后是否成功也具有很大影响。
关于市场潜力，需要注意的是，很多情况下，已经为大众所关注的具有潜力的领域往往会紧跟着激烈的市场竞争，发现没有被大众意识到的市场潜力对于创业成功往往更重要。实际上，很多成功企业源自于对具有市场前景的创新性领域的挖掘。“1931年，斯坦福大学的两个大十学生比尔.休利特和戴维.帕卡德因为同是大学足球队的后补球员而结为朋友并开始谋划创业。”据有关报道，“1938年夏，休利特和帕卡德开始把创业计划付诸实施，生意的起源来于休利特的硕士学位论文——《制造和评价一个可变频率震荡器》。他们认为这个新产品具有良好的市场前景，而且还没有其他人认识到这一点。产品研制成功后，帕卡德很快为这个产品申请了专利，并成立了自己的公司，这就是现在著名的惠普公司。”
做你更擅长的事
创业成功需要寻找一个合适的市场机会，同时创业者应该在市场机会的把握方面具有一定的相对优势，应该能将个人特殊技能与市场需求有效结合起来，做自己更擅长的事情。在这里，我们强调的是相对优势而不是绝对优势，这种相对的概念体现在：与其他潜在竞争对手相比，某一方面我们没有优势但是可以通过其他方式来弥补；或者我们在全国范围内没有优势，但是在某个地区内具有优势；或者我们在行业内不是最优秀的，但是相对于行业内的空白市场仍然具有优势。李华在食品加工行业具有丰富的经验，因为该行业是一个相对比较成熟的行业，相对于培训业而言，该行业里具有丰富经验的人很多，所以李华是否具有丰富经验不仅仅需要的和自己在其他行业的经验情况相，更需要和市场上的其他竞争对手相比较，这就是相对的概念。假如李华本人虽然对食品加工行业具有丰富经验，但是和其他竞争对手相比，这种经验不能提供某种竞争优势（如对某些细分市场的特殊认识、某些特殊的生产能力或者技术秘诀等），则这种经验不应该作为选择创业领域的主要依据。
另一方面，虽然李华在培训业务领域中没有经营管理方面的经验，但是，如果在其他方面（例如在资金、客户资源或者资源整合能力等）具有一定的优势，在一定条件下也可以弥补其在经营管理上的不足。但是，这要求企业在治理结构上必须要合理，即有效地对出资者和经营者的权利与责任进行设计。
实际上对于很多创业者来讲整合资源的能力是非常重要的。1998年，学激光制导的高云峰创业了“大族激光”，专门生产激光雕刻机。其杀手锏是自己开发的控制软件，这是国内惟一可根据客户要求量身定做的产品，而对手的软件都是进口的，对国外技术依赖很大。高云峰把自己的房子、车子都算进了公司，注册资本只有100万，资金不足成为困扰其发展的重要瓶颈。在这种情况下，高云峰通过整合资源的能力建措投资者进行合作，在接触4个月后，深圳市高新技术产业投资服务有限公司动心了，438.6万元流进“大族”饥渴的口中，这笔资金成为公司快速增长的重要支柱。
吃最易入嘴的奶酪
不同的行业特点对于创业者的要求也不完全一样，选择创业领域就必须考虑到行业特点。在培训行业中，很多培训机构的高级领导者不是培训师，他们的重点在于管理和营销，在于组织、利用资源的能力而不是自己的业务能力。培训领域的管理和营销虽然具有一定的特殊性，但是仍然具有很多共性的因素，对于李华而言，这与其现有的管理、营销经验之间具有一定的共享性。选择进入该领域，李华应该有能力比较迅速地获得行来的基本经验和技能。但是在某些领域中，如果市场具有很大的不确定性、技术复杂性比较强或者行业经验比较特殊而且很难积累，例如投资研发某项具有较高风险的新技术产品，则要求创业者对该业务本身具有很深入的了解，否则最好不进入该领域。
至此我们大略可总结出一条思路：在其他条件差别不大的情况下，应该首选自己熟悉的领域创业，但是多数情况下，选择业务领域的标准不是自己是否熟悉，关键在于该市场的前景和人们在该领域的相对优势，这种相对优势包括我们的经验但是决不仅限于丰富经验，那么必须充分分析该行业的市场潜力，在市场具有足够吸引力的情况下决定进入。具体到李华的选择，从行业潜力来看教育培训业前景光明，而食品加工及相关行业也存在着众多细分的市场机会，双方打成平手。尽管李华有丰富的食品加工业经验，但该行业有经验的大有人在，李华耒必具有管理、营销经验可以嫁接到培训业里。因此，李华进入教育培训业也许会更有作为。
我们要去哪里，关键不是看我们对哪里理熟悉，而是要看哪里有更多的蛋糕而且我们可以获得更大的份额。