犹太人非常擅长用"变脸术"争取自己的权益，他们从不退让半步。有时候，犹太人会慷慨大方到极点，把笑容"赠送"给他人。但是，一旦涉及自己的权益，犹太人就会把眼睛擦得雪亮，紧紧地盯着，千万不要以为他们的笑能预示谈判的圆满顺利。一旦进入实际的谈判，犹太人的表情多半是晴转多云，多云转阴。他们不管对方是何人，对的就是对，错的就是错，在原则问题上绝不动摇。因此，犹太人的谈判常常演变成相互谩骂。很多时候，犹太人的谈判会持续很多天，并且在谈判的第一天都是不欢而散的，更不用说谈出什么圆满的结果。然而，犹太人在争吵后的第二天，一改昨天的态度，依旧笑容可掬地前来晤谈，这一点不能不令人感到惊讶。他们态度转变之快，实在令人叹服。不过，谈判中他们还是以自身权益为重，始终不会做出丝毫的让步。
犹太人认为，对于自己想要的就绝对不能退让，不同意就是不同意，不要勉强，要敢于说"不"。永远不要以为你善意的让步会感动对方，使谈判变得更加简单而有效，这只是你一厢情愿的想法。事实恰恰相反，在你没有任何要求的让步之下，对方会更加寸步不让甚至得寸进尺，还会暗示你做出更大的让步。所以，想要以自己的让步换取对方的让步是绝不可能的。你要记住：谈判桌并不是交朋友的场所。