一、陕西旅游景点开发
陕西旅游产品开发立足于“华夏源脉、千年帝都、丝路起点、秦俑故乡”的旅游形象定位，以“面向未来的华夏盛世古都，充满活力的内陆现代都市”为目标理念。旅游产品开发遵循以下原则：
1.发挥资源优势，优化旅游产品结构，形成特色品牌
旅游产品开发主要围绕“世界历史文化名城”和“西安秦岭自然风景区”两大主题，在此基础上开发出以人文景观为主体，自然生态、民俗风情、科技教育、都市观光、现代农业为一体的旅游产品体系。在继续发展以观光为主的产品的同时，大力开发休闲度假型和特种旅游产品，不断优化产品结构。
2.继续巩固强化传统线路，突出核心品牌
历史文化遗产观光游是西安旅游的核心品牌，是西安旅游的魂。以此为产品主体，加强对传统的市区内古都游、东西线一日游的管理，提高服务人员素质和接待质量，优化景点组合。
3.立足资源优势，发掘个性化产品
围绕历史上遗留下来的古遗迹、建筑、陵墓等文化古迹和秦岭自然风景区的自然资源，结合历史记载、风土民情和传说，研究其内涵、外延，开发独具西安特色的个性化产品。
4.细分市场，推出多元化产品
根据游客需求，针对不同市场群体推出多层次、多样化的个性产品，扩大市场整体占有率，最大限度地满足不同目标市场需求。
5.积极创新，以新产品引导新需求
根据世界旅游发展趋势和目标市场发育情况，优化资源配置，适时推出适销对路的产品，并积极创新，以独特的新产品引导新需求。
6.树立精品意识，提高产品档次，优化产品组合，丰富活动内容，注意动静结合，古今结合，运用现代科技改造、包装传统产品，增强产品的吸引力
二、陕西旅游产品
西安市旅游资源开发主要围绕“世界历史文化名城”和“西安秦岭自然风景区”两大主题，形成历史人文景观旅游带和西安秦岭自然风景区生态旅游带交相辉映、和谐互补的景观格局，坚持区、点、线结合，扩建、改造、创新结合，新颖、特色、品牌结合的原则，建设西安古都旅游区、临潼旅游区、秦岭自然风景区、娱乐休闲和农业观光旅游区、曲江旅游区、四大遗址保护区等六大旅游区。
（一）文化遗产观光旅游
1.中国皇帝古迹游，主要景点有：兵马俑、秦皇陵、钟鼓楼、城墙、乾陵、茂陵、汉阳陵等。
2.古都佛教文化游，主要景点有：大小雁塔、法门寺、青龙寺（弘法大师空海纪念碑）、兴教寺、香积寺、大兴善寺、环城公园（吉备真备纪念碑）、兴庆宫（阿倍仲麻吕纪念碑）等。
3.华夏祖先寻根游，景点有：半坡遗址、陕西历史博物馆、黄帝陵等。
4.杨贵妃纪念游，景点有：华清池杨贵妃沐浴处、兴庆宫观光、杨贵妃墓、马嵬坡观光、唐代饮食品尝、仿唐歌舞观赏等。
（二）自然风光旅游
主要指森林旅游。根据秦岭自然风景区内的五个功能区划分，将风景区的自然观光和人文景点游览结合起来，并增加保健休闲内容，推出各具特色的自然风光旅游产品。
1.骊山古人文景观与森林生态旅游区，观骊山晚照，游灞柳风雪、沐华清温泉。
2.终南山山崩奇观与佛教文化生态旅游区，以山崩地貌和自然景观为主体，以南五台等地的佛教文化为陪衬。
3.朱雀太平森林公园生态旅游度假区，观山景、树景、水景（瀑布），疗养度假。
4.楼观台道教文化与森林生态旅游区，以道教文化为特色，以大熊猫、金丝猴、羚羊等珍稀动物为观赏亮点。
5.太白山自然生态考察区：观赏景观变化多样的自然垂直带谱（气候、植被、土壤、野生动物等），考察第四纪冰川遗迹。
（三）民俗风情游
以关中地区浓郁独特的民族风情为基础，以居民日常起居、劳动、锻炼、传统节日等为内容开发具有极强体验、参与内容的产品。务求原汁原味。
1.农家乐：吃农家饭、住农家屋、干农家活，体验农村生活的质朴、天然。
2.做一天西安人：面向国外游客，吃住活动在普通市民家，参与普通居民的一日三餐、休闲娱乐及其他活动（书法、中医、民间艺术等）。
3.民俗活动；在中国传统的节日，如春节、元宵节、端午节、中秋节、庙会等期间体验大众庆祝活动、地方文艺活动，参加个体家庭的婚礼等特殊活动。
（四）都市旅游
西安是世界四大古都之一，西北地区政治、经济、文化、科教中心和西部开发桥头堡，城墙内千年帝都的风韵和现代都市的繁华的和谐统一以及高新技术开发区、经济技术开发区的新型城建格局吸引着海外旅游者以及国内特别是中西部地区的游客，引发他们前来观赏、体验都市生活。
（五）商务、会展旅游
利用西安作为西北地区政治、经济、文化、科教中心和西部开发桥头堡地位所带来的巨大的人流、物流、信息流的汇聚和辐射效应，大力开发商务、会展旅游。
（六）修学旅游
十三朝古都的深厚历史积淀、秦岭自然风景区的优美风光以及比较发达的科教事业是开展修学旅游的基础。
1.积极开发体现西安文化特色的修学旅游项目，如书法、民俗、科学考察、文化交流、语言历史学习等。
2.建设、完善适合学生住宿、餐饮、交流、学习的配套服务设施，以适应学生的特殊要求。
3.巩固提高日本市场，积极开发韩国、新加坡、东南亚国家和台湾地区等汉文化圈修学旅游市场以及美国、欧洲修学旅游市场。
4.利用寒暑假期，尤其是暑假，针对国内市场加大宣传力度，组织国内学生的夏令营等形式的修学旅游。
5.根据学生特点，增加产品中学习、参与内容，组织校园参观、课堂听课、学生交流等活动。
（七）宗教文化游
根据不同宗教组合景点，组织游客参观佛教、道教、伊斯兰教、天主教等建筑及文化艺术，学习有关宗教知识，并观摩和参加体验宗教活动，尤其选择在重大宗教活动期间参加活动。
（八）农业旅游
利用现有规模化的传统农业和现代高新农业资源，如粮食作物、花卉蔬菜、畜牧乳业、特种养殖，开展农业生长期观光、加工观摩、作物采摘、农科知识学习并配合其他休闲度假活动。
1.在北郊西安市现代农业综合开发区开展现代综合型农业旅游活动。主要以东晋桃源、渭水园温泉度假村等为服务基地的集特种养殖、种植示范、度假休闲、康体娱乐于一体的农业旅游。
2.在临潼区开展石榴、柿园观光项目。
3.在周至、户县开展猕猴桃、苹果、葡萄等经济林木的种植观光。
三、陕西旅游宾馆服务
为了适应现代旅游服务要求，我省积极引入专业型酒店管理集团，推行电子商务、分时度假、产权酒店等新型经营管理模式，提高饭店经营管理水平，调整星级饭店布局。到2005年，陕西省共有四、五星级旅游饭店22家，其中五星级酒店4家，四星级酒店18家，总体经营状况较好，多数饭店实现接待人数和经营收入同步增长，据统计，营业收入和利润均创历史最好水平，2005年营业收入为89207.82万元，比2004年增长了5%。西安地区四、五星级饭店硬件建设有了较大改观，风格鲜明；各个酒店在积极调整经营思路同时，重视特色旅游、假日旅游市场的开发力度，推出了许多新的经营项目，将情人节、圣诞节、中秋节和美食文化节等推向社会公众，扩大客源，增加经营收入；进一步完善经营管理体系和服务保障体系，软件建设得到加强，经济效益和服务质量有明显提高；深化企业改革，完善内部机制，建立现代企业制度等都取得了新的进展和成效。