夏天，妈妈去市场买东西，顺便给我带回一小瓶果汁。我想：冷冻一下才够凉快呢，于是就把果汁放进冷冻柜里。过了一会儿，拿出来一看，嘿，全结成冰了。我把冰果汁放在茶几上，准备等它融化后再美美地享受一番。
等啊等啊，终于，部分果汁融化了。淡黄的冰水多诱人啊，先喝一口解解馋吧。啊，比蜜糖还甜，真好喝！可惜太少了点，唉，耐心等它再融化吧。
冰块慢慢地变成了水，我一口一口地把它喝下肚去。喝着喝着，我突然有了一种奇怪的感觉：这果汁越来越淡，到最后就像白开水一样了，这是怎么回事呢？难道是果汁有什么问题吗？
想到这儿，我站起身去找爸爸妈妈问个究竟。谁知他俩也说不明白。我们三个决定分头查找资料，寻找答案。
“找到了，找到了！”妈妈兴奋地喊道：“你们快看！”果然，我的《生活百科知识》一书上提到了这点。原来，果汁是糖和水的混合物，结冰时相同物质被冻结在一起。水先开始冻结，然后水以外的糖再冻结。而在融化时情况正好相反，有大量糖的地方先融化，所以最初喝的果汁特别甜，而越往后喝越淡，最后几乎成了白开水了。
人们常说：生活中处处都有学问。这话的确不假，我这不就是喝饮料喝出了见识吗？