说话间，饭点到了，有人来吃饭。不大工夫，叮叮、当当便听到了服务生唱菜名声：
“红烧负鼠。”
“什么？什么？小豆芽，我没听错吧，就是那个哺乳界的‘大骗子’？”当当问叮叮。
“没错，是红烧负鼠。”叮叮皱着眉头说。
“想起来都恶心，还真有人吃！”当当嘟囔着。
“小尾巴，走，看看去！”
负鼠主要产自拉丁美洲，中小型兽类，是一种比较原始的有袋类动物。最小的负鼠个头只有田鼠一般大；而最大的负鼠——弗吉尼亚负鼠，头身长33~54厘米，和小狗的身长差不多。负鼠大多具有能缠绕的长尾，母鼠可凭借它随身携带幼鼠到处奔跑。它们的眉毛稀疏并覆以鳞片；少数种类尾巴短且具厚毛，四肢短，均具5趾，拇指大，无爪，能对握；50颗功能齐全的牙齿，荤素通吃。
负鼠性情温顺，平时喜欢生活在树上，夜间外出，捕食昆虫、蜗牛等小型无脊椎动物，也吃一些植物性食物。它们会在疾奔中突然立定不动，捕捉它们的动物往往会被这个动作吓得大吃一惊，也急忙“刹车”，而这时，负鼠却又突然跃起，疾步逃奔。这种突变常常使追捕它们的动物感到惊惶失措，呆若木鸡，等追捕者清醒过来想再去捕捉之时，它们早已跑得无影无踪了。负鼠的这种本领使它们在动物界赢得“刹车手”的称号。
负鼠在即将被擒时，还会立即躺倒在地，脸色霎时变淡，张大嘴巴，伸出舌头，眼睛紧闭，将长尾巴一直卷在上下颌中间，肚皮鼓得老大，呼吸和心跳中止，身体不停地剧烈抖动，表情十分痛苦得做假死状，使追捕者一时产生恐惧之感，在反常心理作用下，不再去捕食它。如果这种戏剧性的翻倒还不足以迷惑对方的话，负鼠会从肛门旁边的臭腺排出一种恶臭的黄色液体，这种液体能使对方更加相信它死了，而且已经腐烂了。此刻，当追捕者触摸其身体的任何部位时，它都纹丝不动。它的捕食者喜欢新鲜的肉，一旦见到身体腐烂并且全身布满病菌的物体时，大多数捕食者就会离去。待敌害远离，短则几分钟，长则几个小时，负鼠便恢复正常，见周围已没有什么危险，就立即爬起来逃走，捡得一条性命。负鼠并由此获得了“大骗子”的坏名声。