发热又称为“发烧”，是指病理性的体温升高（肛温达37.5℃以上），是人体对于致病因子的一种全身性反应。是许多疾病的伴随症状。一年四季均可发生，任何年龄皆可发病，年龄愈小发生率愈高。宝宝可出现烦躁不安，呼吸急促，鼻翼煽动，惊跳抽搐或精神萎靡，神昏谵语，疲乏无力，不思饮食等症状。
婴幼儿发热以外感居多，多见于多种感染性疾病。一旦宝宝发烧就应引起注意，及时查找原因，及时对症治疗。
主要病因
（1）非疾病因素。婴幼儿体温容易受外界环境影响：气温过高（中暑）、穿衣太多、喝水过少、水分丢失（流汗、腹泻）、房间空气不流通、剧烈运动前后，其他如预防注射也可能引起发烧。
（2）疾病因素。以病毒和细菌感染最常见，如呼吸道、胃肠道、泌尿道感染等。此外，引起发烧的疾病还有很多，如长期发热可见于一些风湿免疫性疾病、血液系统疾病、恶性肿瘤等。应注意观察宝宝发烧的规律和伴随症状，及时到医院检查，以及早治疗。
调节饮食
小儿发烧时，多给宝宝营养丰富且清淡的饮食，多饮开水，多提供富含维生素的食物，多食蔬菜、水果，少吃蛋白质丰富的食物。当宝宝发烧病情好转后，应较快地给孩子提供富有营养易于消化的饮食，先从流质，半流质开始，慢慢再过渡到正常的饮食。
如果宝宝出汗太多，在宝宝喝的温开水中加入少量食盐和少量葡萄糖（或蔗糖），以防出现脱水及电解质紊乱。
橙色警示
鸡蛋是常见的营养品，所以在宝宝生病时，父母常会给宝宝吃些鸡蛋。而在宝宝生病时，最好不要给其吃鸡蛋。因为，鸡蛋是完全蛋白，这会在进食后产生“额外”的热量。宝宝发烧后，吃了鸡蛋，会使机体内热量大大增加，而散热量减少，如同“火上加油”，不利于机体康复。而且高蛋白食物易引起发热，宝宝消化不良。所以发烧的宝宝不宜吃鸡蛋。
推荐食疗方
（1）生芦根粥
采购好食材：鲜芦根15克，粳米25克。
爸妈巧手做：芦根加水煎至一半纳米于汁中煮粥食之。
健康有疗效：解毒、退热。
（2）双色菜瓜汁
采购好食材：空心菜200克，西瓜汁200毫升。
爸妈巧手做：空心菜洗净，切碎煮汤，再加入西瓜汁，代茶饮。
健康有疗效：治小儿夏季热。
（3）蜜瓜汤
采购好食材：黄瓜2根，蜂蜜适量。
爸妈巧手做：黄瓜洗净，去瓤，切成条放入锅中，加少量水煮沸后倒出汤，趁热加入蜂蜜100克，调匀至沸即可。
健康有疗效：清热解毒。
（4）荸荠汤
采购好食材：荸荠300克，冰糖适量。
爸妈巧手做：荸荠去皮磨碎，加水1000毫升及适量冰糖，煮熟放温频饮。
健康有疗效：止渴、退烧，适用于小儿长期发热。
（5）海参粥
采购好食材：海参10克，大米25克。
爸妈巧手做：海参与大米洗净后，同煮粥。
健康有疗效：生津、退热。
（6）橄榄萝卜饮
采购好食材：萝卜100克，青橄榄6、7个。
爸妈巧手做：将萝卜、青橄榄洗净，切碎，烧水代茶喝。
健康有疗效：专治口鼻干燥、发热流涕、咽痛口渴等症。
（7）荷叶粥
原料：大米适量，荷叶一张。
爸妈巧手做：大米淘洗后煮粥，粥成后放荷叶稍煮片刻即可。
健康有疗效：清热、解毒、退热。
（8）白菜蜜枣汤
采购好食材：大白菜500克，蜜枣数枚。
爸妈巧手做：将原棵大白菜洗净，连菜头放入瓦锅内，加入几个蜜枣及足量水煲3个小时，即可频频饮用。
健康有疗效：退热。
（9）白扁豆花粥
采购好食材：白扁豆花10-15克，粳米60克。
爸妈巧手做：先将粳米洗净，兑水煮成稀粥，待粥将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。
健康有疗效：清热化湿，健脾和胃。适用于夏季感受暑热，发热，心烦，胸闷，吐泻等症。
（10）清暑益气粥
采购好食材：西洋参1克，麦冬6克，石斛6克，知母6克，粳米30克，冰糖适量。
爸妈巧手做：先将麦冬、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西洋参粉末、粳米加入煮成稀粥，冰糖调味即可。
健康有疗效：清暑益气，生津止渴之功，适用于夏季热发烧持续不退、无汗或少汗者。