佝偻病是维生素D缺乏性佝偻病的简称，是由于维生D不足所致的一种慢性营养缺乏症，多发于3个月以后的婴儿。初期的主要表现是非特异性神经精神症状，如烦躁、睡眠不安、容易受惊吓、夜间容易啼哭、与环境无关的多汗等。活动期主要表现为骨骼改变和运动发育落后，骨骼改变的主要表现是颅骨软化，即用手指轻压颞骨（太阳穴后上方）或枕骨（后脑勺）中央部位感觉颅骨内陷，并随手放松而弹回，即所谓“乒乓颅”，此外还可能有方颅、前囟增大、闭合延迟、出牙延迟、鸡胸或漏斗嘴、“O型腿”或“X型腿”等。佝偻病如不及时治疗，常会遗留不同程度的骨骼畸形。
主要病因
（1）日光照射不足。
（2）维生素D及钙、磷摄入不足。
（3）维生素D及钙、磷吸收障碍。小儿胆汁瘀积症、胆总管扩张、难治性腹泻、脂肪泻、慢性呼吸道感染，肠道脂质吸收障碍均可影响维生素D和钙、磷的吸收。
（4）疾病的影响。如慢性呼吸道感染、胃肠道疾病影响维生素D和钙的吸收和利用，易患佝偻病。
调节饮食
预防佝偻病应从胎儿期抓起，母亲在孕末期要注意营养，多吃蛋类、动物肝脏等含维生素D及蛋白质多的食物，经常晒太阳，并在医生的指导下服用维生素D和钙剂。合理喂养对预防佝偻病是十分重要的，以下是对妈妈们的一些建议：
①宝宝出生后应尽量采用母乳喂养，因为母乳中维生素D以及其他营养物质易于吸收。妈妈的母乳很重要。妈妈要多吃一些含维生素D的食物，如肝类、鱼子、蛋黄等，促进钙的吸收，保证母乳中钙的含量，可预防宝宝患佝偻病。
②宝宝开始添加辅食后，不要以谷类食品为主，否则会影响膳食中钙盐的吸收，应逐步添加蛋、肝等含维生素D多的食品。
③晒太阳是预防佝偻病最方便经济、最安全有效的方法，因为紫外线照射在皮肤上，可使皮肤产生维生素D，这是人体内维生素D的主要来源。在正常天气下，每日晒太阳2小时左右就可以满足维生素D的需要。夏季避免阳光直晒，可在树阴下玩耍，也可以达到日晒的目的。晒太阳时不要隔着玻璃、戴着帽子或口罩，否则达不到抗佝偻病的目的。
④膳食中维生素D的含量较少，可以在医生指导下按时服用维生素D和钙剂，并定期到保健单位进行健康查体，在医生的监测下增减药物剂量。一般婴儿每天需维生素D约400国际单位。对体弱生病的孩子和生长速度较快的孩子，如早产儿、双胞胎低出生体重儿、肥胖儿要格外注意，因为这些孩子需要维生素D及钙的量大一些，如补充不足，极易发生佝偻病。
橙色警示
维生素D过多摄入时可以引起维生素D过多症，甚至发生中毒，表现为头痛、厌食，血清钙、磷增加，软组织钙化，肾功能衰竭、高血压等症状。宝宝摄入维生素D过量，会影响智力的发展，还会导致骨骼硬化。
因此，在给宝宝补充维生素D的时候，一定要根据病情、饮食情况，计算好用量，密切观察用药后反应，随时调整剂量。用药的原则是食补最好，既安全又有效；能口服就不用注射，利于随时调整药量。
推荐食疗方
（1）虾皮鸡蛋羹
采购好食材：虾皮10克，鸡蛋1个。
爸妈巧手做：将鸡蛋打花，加入虾皮搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟，食用。
健康有疗效：主治佝偻病。
（2）龟甲鸡骨核桃汤
采购好食材：龟甲30克，乌鸡胫骨2对，核桃10克，食盐、味精各适量。
爸妈巧手做：①将龟甲、鸡骨打碎，加水适量，文火炖约2小时；②加入核桃、食盐，继续炖至核桃熟烂；③加入味精调味，即可。每日1次。
健康有疗效：益肾气，填肾精，防治佝偻病。
（3）小麦粥
采购好食材：小麦30克，大枣5枚，大米50克。
爸妈巧手做：①将小麦水煎取汁，加大米、大枣煮粥；②粥熟时加白糖少许调服，每日2次。
健康有疗效：可防治小儿佝偻病。
（4）补虚正气粥
采购好食材：炙黄芪60克，人参5克，粳米150克，白糖10克。
爸妈巧手做：①②③④将黄芪、人参切片，用冷开水浸泡半小时，入锅煎沸后改用文火煎成浓汁；②取汁后再加冷水如上法煎取二汁去渣；③将两次药汁合并，用药汁与粳米一起煮粥；④粥成加白糖，稍煮即可。早晚服用。
健康有疗效：益气健脾。
（5）桂药莲米粥
采购好食材：桂圆、山药、莲米各10克，大米50克，冰糖适量。
爸妈巧手做：将大米煮沸，将淘洗干净的桂圆肉、山药下入粥中，煮沸三滚，即可。服时加入适量冰糖。
健康有疗效：可健脾益气，防治小儿佝偻病。
（6）龙牡山萸粥
采购好食材：龙骨30克，牡蛎30克，山茱萸10克，粳米100克。
爸妈巧手做：①将龙骨、牡蛎打碎煮约1小时；②加入山茱萸煎半小时，用纱布过滤出药汁；③如前述方法煎煮提取2次，把3次药汁合在一起，加入粳米，加适量的水煮粥。早晚分食。
健康有疗效：补肾壮骨。
（7）羊骨杜仲山楂汤
采购好食材：羊骨30～50克，杜仲3克，山楂5克。
爸妈巧手做：水煎服。每日分2次服。
健康有疗效：主治佝偻病。
（8）鲜藕黄精排骨汤
采购好食材：鲜藕300克，猪排500克，黄精15克，调料适量。
爸妈巧手做：①鲜藕洗净，去外皮，切条；②猪排洗净，斩如藕条大小，同放入砂碗中，加黄精，米醋及适量调料如常法炖汤。可常食。
健康有疗效：可补中益气，强筋壮骨，防治小儿佝偻病。