书城科普读物探索未知-化学与生命
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第14章 绿地毯的秘密

几十年前,新西兰有个牧场曾经发生过这样一件怪事那年,有个牧民在牧场上播种了牲口爱吃的三叶草和禾本科牧草。可是,年景实在不好,牧草长得又矮又小,枯萎发黄,甚至死去了。奇怪的是,在那片枯黄、荒凉的牧场上,却有着一条带状的三叶草长得碧绿如茵,生机勃勃。远远看去,仿佛是地面上铺上了一条长长的“绿色地毯”

这是怎么一回事呢?人们经过仔细观察,终于发现了秘密。原来,在不久前,牧场附近开办了一家钼矿工厂。工人们往返在工厂和家的途中,常常抄近路穿过牧场。他们穿的工作靴上沾着一些钼矿粉,每天星星点点地洒落在牧场上。这些散落在地上的钼矿粉渗进土壤,补充了土壤中缺少的微量元素钼,使牧草长得十分茂盛,形成了一条绿色的带子。

微量的钼能大大提高许多农作物的产量,并使它们的品质更为优良。钼在植物的块茎中逐渐聚集,从而使它们从空气中大量吸收氮,这是植物生长不可缺少的过程。

钼在人体的代谢过程中同样起着关键作用。人的眼睛里的眼色素主要构成成分是微量的钼。在豆荚、卷心菜、大白菜里含钼较多,因此多吃这类蔬菜对眼睛有益。