“释义”脍：细肉。炙：烤肉。人人都爱吃美味的东西。后比喻人人都赞美的事物或诗文。
“出处”战国·孟轲《孟子·尽心下》。
春秋时，有父子两人，他们先后跟随孔子学习学问。父亲曾皙爱吃羊枣（一种野生果子，俗名叫牛奶柿）；儿子曾参是个孝子，父亲死后，竟不忍心吃羊枣。这件事情在当时曾被儒家子弟大为传颂。
到了战国时，孟子的弟子公孙丑对这件事不能理解，于是就去向老师孟子请教。公孙丑问：
“老师，脍炙和羊枣，哪一样好吃？”
“当然是脍炙好吃，没有哪个人不爱吃脍炙的！”公孙丑又问：
“既然人人都喜欢吃脍炙，那么曾参和他父亲也都爱吃脍炙的了？可为什么曾参不戒吃脍炙，只戒吃羊枣呢？”
孟子回答说：“脍炙，是大家都爱吃的；羊枣的滋味虽比不上脍炙，但却是曾皙特别爱吃的东西。所以曾参只戒吃羊枣。好比对长辈只忌讳叫名字，不忌讳称姓一样，姓有重复的，名字却是自己所独有的。”