一、试验计划的制订
田间试验计划是进行田间试验预先拟定的具体内容和步骤，是整个试验活动的依据。遵循周密的科学的试验计划，田间试验有条不紊地逐步实现试验内容，达到试验的目标，完成试验工作。
试验计划内容包括：试验名称、目的、内容、年限、预期效果、试验地规划（面积、小区和区组等及其规格）播种方法、密度、管理措施、田间观测、室内考种。并且最后制作出试验计划书和田间种植图。
二、试验田的规划
根据试验要求，试验之前，需要进行试验田土地规划、平整土地、试种匀地，达到试验田规格标准。根据试验计划认真丈量试验田总长总宽，实际占地面积，划出小区（区组）重复和走道。为了产量计算准确，采用勾股弦定理划定方形的方法，即在试验田较长的一边，取直画线，截3m一段作为勾，在此直线的垂直线上划4m为股，在两线上3m和4m处的连线即为弦。由勾股弦确定标准直角三角形，以此作基准，划定长方形小区、区组、重复以及方形试验田。
三、试验观察记载
观察分析和记载是田间试验非常重要的一个环节。试验的结果，就是靠观察记载的材料分析出来的。
田间试验观察记载可分为形态、生育、生态和管理四方面。
1.形态特征
观察记载作物形态观察记载的项目有根、茎、叶、花、果实和种子的形状、大小、颜色等，有的项目不仅作直观定形定色，如叶形和花色，而且还要测量调查，求出平均值，如株高和千粒重等。
2.生育特性
观察记载从播种期，出苗期经开花结果到种子成熟，最后收获拔秸，各生育期的日期和生长状况，连续观察记载。特别是各个时期生长状况以及形态表现，随时观察比较，并在现场分析，找出原因和结论，否则有的问题离开现场往往就不好解决和弥补。
3.生态生理
观察记载试验田局部或临时发生的暴雨、积水、飓风和霜冻等灾害以及病、虫、草、鸟、畜害等都要观察记载。不然，受害的处理或区组产量和品质就无法解释。并且有的试验需要测定作物群体和群落光合速率，特别是要测定阳性植物和阴性植物。测定作物的光饱和点和光补偿点，更得进行生理生态测定，取得相关数据，为群落育种提供参考。
4.管理措施
记载田间试验的管理措施影响作物生长发育甚大。所以试验管理的项目、时期、方法、质量水平以及对作物的影响都需详细记载，特别是重要项目如施肥、灌水和化控等，一定要保质保量严格进行认真记载。
田间观察一律用铅笔记载，经过校正无误，喷碳粉画胶水固定保护，以防雨淋摩擦，便于长久保存。
四、测产和鉴定
（一）测产
作物育种的主要目标首先是高产。产量提高了才能满足数量上的需要。对于作物栽培或是作物育种，高产超高产，成为当今中外农业工作者共同追求。测产就是测定产量，在作物生产中它是一项十分重要的工作。
按照作物集合层次，作物产量可分为个体产量（IY）、群体产量（PY）和群落产量（CY）。它们之间存在着连续叠加的关系。在试验田内，个体产量叠加起来为群体产量，群体产量叠加起来为群落产量，即：
PY=∑IY（7-1）
CY=∑PY=∑（∑IY）（7-2）
个体产量是个体主要收获物的数量。由于各种作物的形态不同，主要收获物也不一样，其个体产量计算方法都不相同。所以各类作物都有自己的个体产量计算公式。
谷类作物收获子粒，个体产量：IY=NG×G（NG为个体子粒数，G为平均粒重）
薯类作物收获薯块，个体产量：IY=NT×T（NT为个体薯块数，T为平均单薯重）
烟草收获叶片，个体产量：IY=NL×L（NL为个体叶数，L为平均单叶重）
棉花收获子棉，个体产量：IY=NB×B（NB为个体铃数，B为平均单铃重）
群体产量是在一定面积上全部个体产量。它可分为单产（Yu）即单位面积的个体产量总和以及总产（Yt）即一定面积上的个体产量的总和，均为群体产量。作物群体的单产是由单位面积上的个体产量与个体数构成。单位面积上的个体数也就是作物种植密度（D），因此，群体的单产还可以按以下公式计算：
Yu=IY×D（7-6）
在小面积上，作物数量不多，如果条件允许，可以进行实收实测。一般应用收获工具，将作物主要收获物全部收获，细收细打，用标准量具称重，即是一定面积上的总产。再精确的测量土地面积，以面积（A）除总产即得单产，公式为：
Yu=Yt/A（7-7）
在大面积上，实测困难，则用测产方法，测定计算相对准确的单产，再用以下公式计算出总产来。
Yt=Yu×A（7-8）
群落产量是在一定面积上，群落中全部群体的产量。由于群体在群落中都有一定的组合类型，群体与群体之间又有一定的间隔，所以，各个组合类型也都有各自的测产方式，以常见的带状组合为例，如果各群体的主要收获物一致，如谷类作物的主要收获物都是子粒，就按群落的带宽（每个群体种植一遍所占宽度）为宽度，量一定的带长为长度所构成的面积为一个测点，收割测点面积内全部个体，称子粒重量，就是群落产量。以面积除之，即得群落单产。大面积测产，还需选设一定数量的，分布均匀的测点。各测点群落平均单产，乘总面积即得群落总产。如果需要各群体的产量，还要按它们所占面积大小，再折算出来。
如果群落中群体的主要收获物不一致，例如小麦棉花群落中的小麦为子粒，棉花为皮棉，那么就要分别测产，各群体的产量需要计算出它们的面积，在带状组合的田间结构中，群体间存在着间距，它是由相邻群体行距一半之和及群体间空地宽度构成。因此间距减去群体行距一半之和，即得群体间空地宽度，由此求得空地面积，平分加于各群体的面积即可算出它们的面积，再计算出各群体的单产和总产。
（二）鉴定
对作物的鉴定是用科学的方法对作物进行鉴别和评定。它是保证和提高新品种选育的品质的重要措施。鉴定的方法有田间鉴定和室内鉴定，两者均有鉴定的项目和标准。
1.田间鉴定
田间鉴定是在田间自然状态下，对作物的性状进行目测和测量，鉴定的内容包括形态结构，如器官的构成及其形状、大小、颜色和构造，生长发育，抗病虫能力、抗逆性以及在群落中对其他群体的影响。由于育种的作物种类和目标不同，鉴定的内容各有所侧重，一般都设置有记载表格，规定有详细的记载标准，必须严格执行，方能做出正确的评价。
2.室内鉴定
田间鉴定是作物性状鉴定重要方法。然而，它有一定的局限性，一些内在的特性，生理功能和产品质量等在田间不好进行鉴定，例如器官特别是主要收获物的含水率、成分、加工品质、内部组织构造以及需要一些精密仪器观测和分析的项目，都必须在室内鉴定。并且必要时，还需要进行盆栽试验，在室内种植进行活体测定。有些高层次测定，还需控制生态条件在温室和人工气候室内做相当长期的鉴定。室内鉴定是田间鉴定的补充和继续，是评定作物性状非常重要的环节。