大炎热的夏季，太阳火一样热，把大地房顶和空气都烤热了。明明和妈妈走在大街上觉得口很干，一滴一滴的汗水从头上流下来。突然明明看见前面有一位叔叔在卖冰镇汽水，于是就对妈妈说：“妈妈，我渴了。”妈妈领着明明来到叔叔面前，为他买了一瓶凉凉的汽水，“真好喝啊！”明明一边喝一边说。这时他发现叔叔冰镇的汽水都是放在大块冰块的下面，这是为什么呢？
叔叔一边往冰下面放汽水一边对明明说：“我们做饭都是把锅放在火上面，那是因为空气被烧热后会向上升，热空气把锅包围起来，把热传给锅和饭，这样饭就可以熟了。”
可是冰汽水正相反，空气被冷却了变成冷空气就要下沉，所以我们冰东西时都要将东西放在冰块下面，这样，下沉的冷空气很快把汽水冰凉了。