书城科普读物探索未知丛书-生活小窍门(二))
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第55章 怎样烧水省火

目前城镇中有越来越多的家庭用上了液化气罐或管道煤气。在日常生活消耗掉的燃料中,用在烧水上面的最多。烧水怎样才省火呢?

(1)水是靠壶壁传递热量升温的,壶壁越薄,升温越快,消耗热量也越少,因此,烧水要选用熟铝壶。

(2)水垢对壶壁传热影响很大。据测定,当锅炉内壁水垢厚度每增加1毫米时,燃料就要多消耗5%,要想省火,经常清除水垢是非常必要的。

(3)水升温较慢,如果开始就用大火,会有一部分热量白白跑掉。所以,要先用小火,待水温升高再把火焰调大。