书城科普读物探索未知丛书-生活小窍门(二))
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第84章 酒为什么不冻结

在寒冷的冬季,水在室外很快成冰,但一般的瓶酒却不冻结,你知道这是什么道理吗?

酒的主要成分是酒精,纯酒精凝固点约为-117.C。各种瓶装酒含酒精的量有差别,但它们的凝固点都在-80C以下。在气象资料中,出现的最低温度是-58.7C,地点是新疆的富蕴县。

气温没有达到酒的凝固点,酒当然不会冻结了。