书城科普读物科学奥秘丛书-遗传奥秘
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第32章 动物产品大爆炸

你了解金鱼吗?转基因动物可以使生产能力提高,利用生物技术,动物就会源源不断地进入我们的消费领域。将外源基因导入家畜,能够使家畜体重增加、饲料增效、产奶量提高、减少脂肪以及改善肉质,并且降低生产成本,这将显著地影响养殖业。

例如,把可提高猪生产性能的基因CSKI导入到猪细胞中,结果表明,5头接受CSKI基因的猪,均表现出不同程度的肌肉肥大,其中3头大腿部和肩部明显增大,另2头主要表现为肩部肥大。新西兰科学家将某种基因引入到一种杂交羊体内,这种经遗传工程改造的转基因羊,具有生长快、毛质优、繁殖力强等特点。

提高家畜生产性能的途径有两条:一是群体多,一是个体大。美国国会技术评价局认为,在今后一二十年内,利用基因转移技术这种有效的方法,能让牛羊长得同象一般大,体重超过4 500千克;猪长到6米长、1.5米高。这就意味着,我们的餐桌上会出现如同鹅一般大的鸡,同狗一样大的兔等超级动物。1985年,中国科学家成功地将一种人类生长素基因引入金鱼体内,结果这种金鱼生长速度为一般金鱼的2倍,效果非常明显。

答:金鱼是一种颜色鲜艳、体态婀娜多姿的鱼类,是由鲫鱼驯养而成的。