小白菜性喜冷凉气候条件,夏季种植整个生育期都处在高温天气,常因烈日、干旱、暴雨等导致减产甚至绝产。近年开发的遮阳网覆盖种植技术,使小白菜夏季抗灾保收有了保证。
主要栽培要点有以下几个方面:
(1)遮阳网浮面覆盖。
大田种子撒播、覆土、浇水之后,在畦面平铺黑色遮阳网,待出苗后,立即揭去遮阳网。揭除的遮阳网又覆盖在另一块刚播种的田块上,反复循环利用。这样做的优点是出苗整齐、省工省力,并能防止出苗前遭暴雨袭击而“炕芽”死苗。
(2)遮阳网小拱棚或矮平棚种植。
即除了从播种至出苗期在畦面进行浮面覆盖以外,出苗后,也在畦上搭一高08~1米的矮平棚或小拱棚,棚上继续覆盖遮阳网,使幼苗能在较低的土温和气温、不受雷暴雨袭击和夏季强光伤害的条件下继续生长,产量、品质更加稳定。至采收前3~5天,必须揭去遮阳网,使叶色更接近于自然状态,提高产品品质。
(3)遮阳网大棚覆盖种植。
可利用夏季大棚的棚架,利用棚两侧纵向拉杆,拉上压膜线,再在这一层压膜线上平铺遮阳网,种小白菜也可以利用大棚顶覆盖遮阳网,还可以在棚顶扣一层薄膜,膜上再盖网,以这种“一膜一网”的防雨遮阳棚的方式种小白菜,抗灾保收的效果更好。
值得注意的是,除采取遮阳网覆盖种植外,还要选用耐热、抗病的优良品种,如热抗一号、矮杂一号、上海小白菜和杭州小白菜等。此外,还要根据夏季不利气候条件的具体情况,采取分期分批直播法,扩大播种量,一般每亩用种15~2千克,定苗时行株距4~6厘米,密播可缩短采收期。同时要选择通风阴凉、保水性好的壤土(夜潮土或黑沙土),要近水源,灌排便利,并掌握轻浇、勤浇的浇水原则,如能喷灌则更佳。一般播后18~25天采收,每亩可产1000~1500千克。