书城亲子家教育儿每日一课
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第222章 如何给宝宝添加辅食

制作辅食选材原则

1.可以开始添加含蛋白质的食物,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。

2.食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。

3.可以增加五谷根茎类的食物种类,如稀饭、面条、面包、馒头等。

4.纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合宝宝吃。

5.喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝。

每日建议食用量

鱼肉豆蛋类

蛋黄泥、豆腐或豆浆、鱼肉泥。

蛋黄泥一天不超过1个,豆腐1块,豆浆1杯,鱼、肉、肝泥2汤匙。

五谷根茎类米糊或麦糊、馒头、面包米糊或麦糊1碗,馒头1/3个,面包1片,或面条、面线、稀饭半碗、面条半碗。

水果类木瓜、葡萄等果汁或果泥橘子、西瓜、苹果、木瓜1~2汤匙。

蔬菜类碗豆等菜汤或菜泥胡萝卜、菠菜、空心菜1~2汤匙。

肝泥粥

材料:鸡肝20克、米20克、水1.5杯。

做法:鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。

蔬菜豆腐泥

材料:去皮胡萝卜5克、嫩豆腐1/6块、豌豆1/2条、蛋黄半个、水半杯、酱油少许。

做法:将去皮胡萝卜及豌豆烫熟后切成极小块,连水一起放入小锅,将嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。最后将蛋黄打散加入锅里,煮熟即可。