有一种胎教不需要你拿出额外的时间，也不需要有什么辅助工具，在不知不觉中它每天都在进行，其效果也是神奇而明显的，这就是营养胎教。准妈妈适宜而平衡的营养对胎儿的健康发育非常重要。得到充足营养的胎儿，出生后体格健壮、智商高，不然则会出现身体和智力上的缺陷。
营养对胎儿有多重要
女性在妊娠期间，体重会不断地增加。增加的体重全部依赖于准妈妈在怀孕期间的营养补充，而且，随着胎儿的逐渐长大，准妈妈和胎儿的能量代谢也不断增强，所需要的营养也就越来越多。孕期饮食营养对胎儿是极其重要的，营养是胎儿发育的关键。母体供给胎儿生长所需要的物质由准妈妈血液经胎盘输送给胎儿，同时由胎盘将胎儿代谢产物及时送到母体排除。胎儿是一个有一定独立性的机体，其消耗的能量全部来自准妈妈的饮食，因此准妈妈的营养对胎儿的生长有着举足轻重的意义。
直接影响胎儿的发育
研究表明，人类脑细胞增殖和分化最旺盛的时期是在妊娠最后3个月和出生后1年左右。由于脑细胞发育在很多方面是不可逆的，在妊娠期间保证母体营养以使胎儿脑发育正常甚至优秀显得尤为重要。通过准妈妈的合理饮食，促进胎儿大脑细胞数量的增加和质量的提高，为胎儿出生后良好的智力发育提供了可能。动物试验和人群统计的资料证明，孕期营养不良对胎儿的脑发育有阻碍作用。
保证胎盘的正常发育
孕期营养的重要性还表现在保证胎盘的正常发育。胎盘是胎儿自母体汲取营养、排除代谢产物的主要通路。胎盘组织不仅要被动转运营养物质，还要进行正常代谢和主动转运，充足的孕期营养是胎盘正常代谢和发挥功能的前提条件。如果孕期营养不足，尤其是伴有蛋白质、热量缺乏时，胎盘的正常代谢受到影响，胎盘细胞数目减少、重量下降及发生功能障碍，可能导致流产、早产、死胎及低体重儿的出生。
以上事实足以说明孕期营养的重要性了，每对夫妻、每个家庭都应该充分理解这一点，尽量充分合理地为准妈妈提供营养，这是生出一个健康活泼、聪明伶俐的宝宝的又一关键。如果因为习惯、偏见或是经济等其他原因，而在孕期营养方面有失误的话，那是会后悔莫及的。
小贴士
孕期营养丰富会精力充沛、心情良好，这可以帮助准妈妈适应妊娠带来的生理变化和种种不适，还为顺利分娩、产后哺乳和体能恢复做好充分准备。
营养与胎儿智力有很大的关系
智力和脑的结构与功能相关，脑的结构和功能又与营养密切相连。如果女性妊娠期营养不好，容易发生流产、早产、死胎、胎儿畸形、胎儿发育不良、体重偏低、智力障碍。营养不良的准妈妈所生的婴儿体质弱，易患病，死亡率高，长到上学年龄有30%的人表现出智力低下。
脑细胞数目的多少和智力水平高低相关，除了遗传因素外，营养因素是大脑发育的重要物质基础。
据现代神经科学和胚胎学的研究，胎儿在生长过程中，脑细胞增殖有两个高峰：大部分脑神经细胞在出生前分裂而成，在妊娠期的10～18周增殖速度最快，是胎儿脑细胞生长的第一个高峰；出生后的第三个月，出现脑细胞生长的第二个高峰，这主要是神经胶质细胞分裂，以后脑细胞增殖速度减慢。现在认为脑神经细胞分裂增殖可持续到1.5～2岁。
怀孕以后，准妈妈是一张嘴喂养两个人。因此，妊娠期应合理地、科学地汲取营养，这将对准妈妈的健康与胎儿的发育，以及婴儿出生后先天体质基础起决定性作用。体质是智力形成的重要条件之一，智力的发展有赖于体质，体质为人的智力发展提供了物质前提，提供了智力发展的可能性。
从胎儿的营养需要看，胎儿各种器官组织发育生长需要得到足够的蛋白质、核酸及其他辅助营养素，特别是脑细胞组织发育，尤其需要充足的蛋白质。
如果能通过准妈妈的合理饮食，促进胎儿大脑细胞数量的增多与质量的提高，从而使胎儿出生后就具备发展智力的可能性，那么也能通过改善准妈妈饮食达到胎儿体、智同时得到发展的可能性。
一些研究人员检查了一些由于营养不良进行治疗性流产的胎儿，并检查了在出世后1年内意外去世或由于严重营养不良而死亡的宝宝。研究资料表明：在出世前人类脑细胞的数量是直线增长的，出世后6个月内增长就比较慢一些，从那以后，脑细胞的数量就不再增多而只增加重量。营养不良的宝宝脑细胞数低于正常数，由此看来，这些婴儿在子宫内就受到了营养不良的伤害。因此，无论为了准妈妈身体健康，还是为了生个健康聪明的宝宝，都要在大脑发育的关键时期，保证充分的营养，充分供给准妈妈、宝宝以丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，以利于大脑发育，保证孩子的聪明健康。
合理安排准妈妈的饮食
如果孕期营养不良，常会导致准妈妈“妊娠高血压综合征”，并容易发生死胎、胎儿发育不全、肺部问题和一些严重的先天不良，而准妈妈所摄取的营养素中又以钙质、铁质的摄取量最为不足。
不要吃太咸的食物
准妈妈特别需要注意的是，平时吃饭不要吃得太咸。不少怀孕以前口味偏重，怀孕后也一如既往地吃得比较咸。要知道如果摄取的钠离子过多，会导致怀孕期引发高血压，发生死胎、胎儿发育不全、肺部发育不全；尤其是有高血压、高脂血症、糖尿病、肾脏病的准妈妈，更须严格控制盐的摄入，切记孕期饮食宜清淡这一条。
均衡营养
一般来说，三大营养素的热量比例应为：蛋白质10%～14%，油脂20%～30%，碳水化合物58%～68%。而且，准妈妈因为子宫扩大压迫到肠道，比一般人更容易便秘，所以还需要能促进肠道正常蠕动的纤维素。除此之外，亚麻油酸和次亚麻油酸也非常重要，因为它们是胎儿脑部发育所需的必需脂肪酸，且两者最好是4：1～10：1，以帮助宝宝脑部和视网膜的发育。
怀孕女性最重要的就是要均衡摄取六大类食物，包括奶类、鱼肉蛋豆类、五谷根茎类、蔬菜类、水果类以及油脂类。孕期要注意调整饮食习惯，尽量均衡各类食物中摄取所需营养。
小贴士
准妈妈在胃口不是很好、食量又有限的情况下，应尽量选择体积小但营养成分高的食物。
补充钙质
一般说来，准妈妈在怀孕晚期，会需要大量的钙质以通过胎盘供给胎儿，而一般准妈妈所摄取的营养素中，钙质摄取的量和建议量的差距是最大的，表示准妈妈对钙质的摄取不足。同时，准妈妈的铁质需求量又比未怀孕女性增加一倍左右，很多准妈妈的铁质摄取量明显不足。
有的准妈妈常会加倍饮用鲜奶以补充营养，鲜奶固然含丰富钙质，但鲜奶中的铁、锌、叶酸和维生素C的含量都不足，必需脂肪酸也只有微量。所以，仅仅多喝牛奶还是不够的。妊娠期间准妈妈基础代谢增加15%～23%，因此每天需要的热量应为每千克体重167千焦，即每天10048千焦；比平时多837～1675千焦。一般来说，孕期第一期每日应增加628千焦，第二、第三期每日增加1465千焦才足够，但是有些准妈妈害怕将来自己的身材走样，所以尽量控制饮食，导致营养严重失衡。