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第157章 忙碌时,是不是更需饮食健康?

工作任务重和生活忙忙碌碌,常常使人忽略吃饭的重要性,而吃好又是保证身体健康所必需的。

由于午休时间短,人们不再自己做饭,于是出现了快餐食品、盒饭和汽水饮料,这些东西对身体不仅没有益处,还会引起炎症和肠胃不适。如果你是一位工作忙碌者,那你可能会有一份高薪,那就更应该拿出一部分钱用于购买营养均衡而健康的食品。

首先,为了节省时间,最好买已经加工过的食品,如已经洗切过的蔬菜与水果,以及调料、汤汁、沙拉等,因为这些都是短时间内可以做成饭菜的健康食品。如果你仍然觉得时间不够,没关系,可以用另一些健康和营养丰富的食品代替那些营养少的食品。例如,有些食物实际上是无需准备的,像水果、沙拉、酸奶、奶酪、牛奶、果汁、面包、米饭等,又营养又快捷简单。

早餐:早餐往往被忽视,但它实际上是一天食谱中最基本的。早餐提供能量,让人的注意力和记忆力更加集中。另外,早餐无需太复杂,只要保证碳水化合物和蛋白质以及一点脂肪和维生素就行了。最好在前一天晚上就准备好,可以有以下组合:主食加牛奶和果汁;酸奶、干果、橘汁加香蕉;燕麦饼干、橘汁加一个新鲜水果(如苹果)。

午餐:午餐很重要,最好在家里做。如果不能的话,可以去健康的快餐店,例如吃P份鸡肉或鱼肉汉堡,加P份蔬菜沙拉。

晚餐:与午饭道理差不多,但注意不要吃快餐食物。