记载五代时南汉国历史的纪传体（无志表）史书。十八卷，清梁廷枬（楠）撰。
梁廷枬（1796～1861），字章冉，号藤花亭主人。广东顺德人。曾任广东海防书局总纂、内阁中书等职，参加过林则徐领导的禁烟运动和广州人民的反英斗争。他一生勤于治学，著作甚富，除《南汉书》及其《考异》外，还有《南越五主传》、《粤海关志》、《海防汇览》等三十多种。
《南汉书》有本纪六卷；类传十二卷，依次为后妃、诸王公主、诸臣、杂传、女子、宦官、方外、叛逆、外传等九类。除杂传外，其余类传及本纪各主之前，均有“论赞”褒贬人物。本纪五主，类传每卷少者六人，多者三十一人，纪、传共一百八十四人。
宋胡宾王曾撰《刘氏兴亡录》叙南汉国史，后亡佚。清道光七年（1827）刘应麟撰成《南汉春秋》，系纂集清吴任臣《十国春秋》中有关南汉国的史料，其史事简略，多有舛错。梁廷枬年轻时，立志仿效马令、陆游之撰《南唐书》，重撰南汉国史。他用数年时间，潜心研究家藏史籍，于道光九年（1892）秋，撰成《南汉书》。
《南汉书》虽然晚出，但史料价值较高。该书广泛利用了新旧《唐书》、新旧《五代史》、《宋史》、《资治通鉴》等书，还引用了《九国志》、《十国春秋》、《五国故事》及广东地方志等近百种古籍，史料来源丰富。对于前人记载的南汉史料，梁廷树均细加鉴别，“事同则采其古，事异则采其详；说有不可通则旁推曲引，务求必当”。故所载史事比较翔实、准确，可补正诸史之疏脱、谬误。其史料价值高于《南汉春秋》及清吴兰修所撰之《南汉纪》（成书稍晚于《南汉书》，仅记载南汉四主之事）。
《南汉书》撰成后，与《南汉书考异》十八卷、《南汉文字略》四卷、《南汉丛录》二卷合刊为《南汉丛书》，道光十年后收入《藤花亭十种》及《藤花亭十七种》。