书城历史话说中国——古代陶瓷
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第16章 南宋官窑陶瓷

现在就让我带领大家一起去了解一下南宋官窑陶瓷。官窑是我国古代由朝廷直接控制的官办瓷窑,专烧宫廷、官府用瓷。北宋大观政和年间,宋徽宗在汴京建窑烧制御用瓷器,命名为官窑。

青白瓷盘螭长颈瓶

宋朝宫廷对瓷器的需求增加,专门设立窑场,或在烧造具有特色的民间窑场中,集中一批优秀制瓷匠师为之烧造贡御用品。这两种性质的瓷窑往往均被笼统地称为官窑,但严格地说,专指在汴京和临安烧瓷的冠以“旧窑”和“新窑”之称的“汴京官窑”和“南宋官窑”。汴京官窑瓷器胎质细腻,胎釉都纤薄如纸,釉色有粉红、月白、大绿、灰油等。器形有鼎炉、葱管、空足、冲耳、乳炉、贯耳、壶环、耳壶、尊等及一些仿古铜器。不久,由于金兵入侵,汴京被破,官窑也随之终结。

南宋时在今杭州市凤凰山南麓乌龟山郊坛另设新窑,称“郊坛下官窑”。此官窑瓷器胎为黑、深灰、浅灰、米黄色等,有厚薄之分,青瓷四系罐胎质细腻。釉面乳浊,多开片,称为“蟹爪纹”,釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黄等。器型除碗、盘、碟、洗等日用器皿外,还有仿商周青铜器的尊、鼎、炉、觚等陈设瓷和祭祀礼器。

南宋官窑大碗

官窑器物以粉青为主,很少施以纹饰,色调淡雅含蓄。既破除了青釉一色的单调感,又赋予器物以庄重的情趣。官、哥窑的样式造型大多是一些仿古的礼器,这种纯真的质料美使器物倍增古朴典雅的效果。

你们知道南宋官窑的来历吗?

“靖康之难”标志着北宋五朝的灭亡。中原地区诸名窑被毁。宋高宗赵构避逃东南,定都临安,建立了南宋朝廷。在杭州凤凰山设立修内司官窑,并在乌龟山八卦田郊坛下附近另建新官窑。内窑和新官窑集中南北的精工巧匠,烧造官庭和达官贵人需要的青瓷。这是北宋汴京官窑的继续,历史上称为南宋官窑。

南宋官窑为什么有“紫口铁足”的说法?

南宋官窑瓷的胎土有黑褐色、灰褐色、灰色及红褐色等,但以黑褐色占大多数,所谓“紫口铁足”是由于黑胎上釉后,口部及凸棱部位釉向下流,因而造成口棱部釉薄,而显现了胎色,这就是“紫口”。至于“铁足”则是指圈足部分的黑铁色了,南宋官窑的釉极厚,所以有“原釉薄胎”的说法。

大开眼界

南宋官窑陶瓷,主要表现的不是它的装饰,而是它本身如玉泉般,庄重的、典雅的、神秘的自然美。在艺术风格上以釉色取胜,以造型见长,以纹片著称,这些制品反映出东方民族淳厚朴实、崇高古雅的独特艺术风格。南宋官窑陶瓷既继承了北宋汴京官窑陶瓷、河南汝官窑陶瓷等北方名窑的造型端庄简朴,釉质浑厚的特点,又吸收了南方越窑、龙泉窑等名窑的薄胎厚釉、釉面莹沏、造型精巧的精华。北艺南技的结合,使我国青瓷制作达到了顶峰,并且对世界文化艺术作出了伟大贡献。南宋王朝覆灭之后,官窑被毁,工匠失散,技艺失传,故传世珍品较少。