原 料：小米150克，红枣5～10颗，红糖10克，花生碎、瓜子仁各少许。
制作过程：
1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟；红枣洗净去核，切碎备用。
2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮。
3.待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
营养功效：
红糖有排毒滋润的作用，红糖性温，有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。
小贴士
果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。此粥适宜女子平日食用，产妇多吃为佳。