俗话说：“到什么山唱什么歌，见什么人说什么话。”这就告诉我们，谈话一定要分清对象。面对不同的谈话对象，必须采取不同的谈话方式，运用不同的谈话技巧。
一、与陌生人谈话的口才
社交场合，经常要与陌生人打交道。与陌生人交谈，由于双方素不相识，没有相互了解的基础，如果不注意讲话的基本要求，双方就很难沟通。
温和友善与彬彬有礼是与陌生人交谈的前提。只要双方以礼貌、友善的态度进行交谈，就会很快地进行交流。
1.与陌生人谈话的方式
具体说来，与陌生人谈话有以下几种方式：
（1）攀认式。任何两个人，只要彼此留意，就不难发现双方有着这样或那样的“亲”、“友”关系。例如：
“你是复旦大学毕业生，我曾在复旦进修过两年。说起来，我们还是校友呢！”
“您是体育界老前辈了，我爱人可是个体育迷；您我真是‘近亲’啊。”
“您来自苏州，我出生在无锡，两地近在咫尺。今天得遇同乡，令人欣慰！”
（2）敬慕式。对初次见面者表示敬重、仰慕，这是热情有礼的表现。运用这种方式时必须注意：要掌握分寸，不能乱吹捧，不说“久闻大名，如雷贯耳”一类的过头话。表示敬慕的内容应因时、因地而异。例如：
“您的大作我读过多遍，得益匪浅。想不到今天竞能在这里一睹您的风采！”
“今天是教师节，在这个美好的节日里，我能见到您这样有名望的教师，不胜荣幸。”
“桂林山水甲天下，我很高兴能在这里见到您——尊敬的山水画家！”
（3）问候式。“您好”是向对方问候致意的常用语。如能因对象、时间的不同而使用不同的问候语，效果则更好。对德高望重的长者，宜说“您老人家好”，以示敬意；对年龄跟自己相仿者，称“老×（姓），您好”，显得亲切；对方是医生、教师，说“李医师，您好”、“王老师，您好”，有尊重意味。节日期间，说“节日好”、“新年好”，给人以祝贺节日之感；早晨说：“您早”、“早上好”则比“您好”更得体。
（4）言他式。“今天天气真好。”这类话是日常生活中常用的一种寒暄方式。特别是陌生人之间见面，一时难以找到共同的话题，就会说类似于“东北天气很冷吧”之类的话。在一场话剧中，有一对初次见面的男女青年，在一起呆了半天，无话可说。结果男青年看了看天，说了一句：“今天天气真好啊！”用此话打破了尴尬的场面。
（5）触景生情式。触景生情式是针对具体的交谈场景临时产生的问候语。比如对方刚做完什么事，正做什么事以及将做什么事，都可以作为交谈的话题。
2.“套近乎”的十个诀窍
（1）了解对方的兴趣爱好。初次见面的人，如果能用心了解与利用对方的兴趣爱好，就能很快地缩短双方的距离，给对方好感。例如，和中老年人谈健康长寿，和少妇谈孩子和减肥以及大家共同关心的宠物等，即使自己不太了解别人，也可以谈谈新闻、书籍等话题。这样能在短时间内给对方留下深刻的印象。
（2）多说平常的语言。著名作家丁·马菲说过：“尽量不说意义深远及新奇的话语，而以身旁的琐事为话题作开端，是促进人际关系成功的钥匙。”
（3）避免否定对方的行为。初次见面是建立良好人际关系的重要阶段。初次见面时大家都会害怕他人提出细微的问题来否定其观点，因此，初次见面应当尽量避免有否定对方的行为出现，这样才能形成融洽的人际关系。
（4）引导对方谈得意之事。任何人都有自鸣得意的事情，但是，再得意、再自傲的事情，如果没有他人的询问，自己说起来也无兴致。因此，你若能恰到好处地提出一些关于他这些事情的问题，定使他心喜，并敞开心扉畅所欲言，你与他的关系也会融洽起来。
（5）找机会接近对方的势力范围。每个人都会在自己的身体周围设定一个势力范围，一般只允许特别亲密的人侵入。如果你侵入了，就会产生与对方有亲密人际关系的错觉。比如，推销员往往一边说话一边若无其事地移动位置，直到坐在客户的身旁，使客户好感顿生。因此，若想早日建立起亲密的关系，必须找机会去接近对方的势力范围。
（6）以笑声支援对方。做个忠实的听众，适时地反应自己的情绪，可以使对方摈弃陌生感、紧张感，从而发现自己的长处。尤其要发挥笑的作用，即使对方说的笑话并不很好笑，也应以笑声支援，产生的效果或许会令你大吃一惊，因为无形之中双方之间已经产生了亲密的气氛。
（7）通过亲戚、老乡等关系拉近距离。由于亲戚、老乡这类较为亲密的关系会给人一种温馨的感觉，使交际双方易于建立信任感。特别是突然得知面前的陌生人与自己有某种关系，更有一种惊喜的感觉。现在许多大学里面，都有老乡会、联谊会等组织，这些老乡会、联谊会就是通过老乡关系把同一地方的学生召集在一起，相互帮助、联络感情、加强交流。从人的心理来讲，每个人的潜意识中都有一种“排他性”，对自己的或跟自己有关的事物往往表现出更多的兴趣和热情；对跟自己无关的则有一定的排斥性。因而在交谈中点出这类关系会使对方意识到两人其实很“近”，能较好地形成坦诚相见的气氛，打破对方初次见面在心理上的“设防”。毛泽东同志就常用这种“拉关系”的技巧。建国后接见民主人士时，凡是与他有点亲戚关系的以及通过师生、故友的关系有些瓜葛的，往往是见面没出两三句话，他就爽直地和盘托出其间丝丝缕缕的关系，在“我们是一家子”的爽朗笑声中，气氛融洽了许多，使被接见者倍感亲切。
（8）以感谢的方式来加强感情。一个低年级同学在跟一个高年级学生接触时，头一句话就是：“开学时就是你帮我安置床铺的。”“是吗？”那个高年级学生惊喜地说。接着两人的话题就打开了，气氛顿时也热乎了许多。一般说来，每个人都对自己无意识中给别人很大的帮助感到高兴。见面时若能不失时机地点出，无疑能引起对方的极大兴趣。因此，初次见到曾帮过自己的人时，不妨当面讲出，一方面向对方表示了谢意，另外无形中也加深了两人的感情。
（9）从对方的外貌谈起。每个人都对自己的相貌或多或少地感兴趣，恰当地从外貌谈起就是一种很不错的交际方式。有个善于交际的朋友在认识一个不喜言谈的新朋友时，很巧妙地把话题引向这个新朋友的相貌上。“你太像我的一个表兄了，刚才差点把你当作他，你们俩都高个头，白净脸，有一种沉稳之气……穿的衣服也太像了，深蓝色的西服……我真有点分不出你们俩了。”“真的？”这个新朋友眼里闪着惊喜的光芒。当然，他们的话匣子也就此打开了。我们不得不佩服这个朋友谈话的灵活性。他把对方和自己表兄并提，无形中就缩短了两人之间的距离，接着在叙说两人相貌时，又巧妙地给对方以很大的赞扬，使这个不喜言谈的新朋友也动了心，愿意与其倾心交谈。
（10）剖析对方的名字来引起对方的兴趣。名字不仅是一种代号，在很大程度上是一个人的象征。初次见面时能说出对方的名字已经不错了，若再对对方的名字进行恰当地剖析，就更上一层楼。譬如一个叫“建领”的朋友，你可以谐音地称道：“高屋建瓴，顺江而下，攻无不克，战无不胜，可谓意味深远呀！”对一位叫“细生”的朋友，可随口吟出“随风潜人夜，润物细无声”。总之，适当地围绕对方的姓名来称道对方，不失为一种好方法。
3.与陌生人谈话的分寸
许多人和陌生人说话都会感到拘谨。这主要是因为你对陌生人一无所知，特别是进入了充满陌生人的群体，有些人甚至怀有不自在和恐惧的心理。你要消除这种拘谨，就要设法把陌生人变成老朋友。首先要在心目中建立一种乐于与人交朋友的愿望，心里有这种要求，才能有适当的行动。
特别需要指出的是，有些人你可能不太喜欢——尽管只是刚刚见面，可是也应该学会与他们谈话。要知道，人都有以自我兴趣为中心的习惯，如果你对自己不感兴趣的人不看一眼，一句话都不说，恐怕不是一件好事。你可能被人认为是骄傲，甚至有些人会把这种冷落当作侮辱，从而产生隔阂。和自己不喜欢的人谈话时，要把握以下两点：一要有礼貌；二不要接触有关双方私人的事。这是为了使双方自然地保持适当的距离，一旦你愿意和他结交，就要一步一步设法减小这种距离，使双方融洽相处。
和陌生人谈话，要比对老相识更加留心对方的谈话，因为你对他所知有限，更应当重视已经得到的任何线索。此外，对他的声调、眼神和回答问题的方式，都可以揣摩一下，以决定下一步是否能向纵深发展。
如果遇到那种比你更羞怯的人，你更应该跟他先谈些无关紧要的话，让他心情放松，以激起他谈话的兴趣。和陌生人谈话的开场白结束之后，特别要注意话题的选择。要尽量避免那些容易引起争论的问题。为此，当你选择某种话题时，要特别留心对方的眼神和小动作，一发现对方厌倦、冷淡的情绪时，应立即转换话题。
刚刚相识的人毕竟还有某些生疏感，交谈难以深入，这就很容易冷场、沉默，出现令人难堪的局面。
交谈中发生沉默、冷场的情况大体有三种原因：
一种是问题提出后需要思考，或者有什么干扰不便继续交谈。遇到这类情况，一方或双方可以耐心等待，不必打破这种正常的沉默。
另一种是由于时间限制或主意改变，对方不想再谈下去了，往往会以沉默不语来暗示。这种情况，就要准确判断，适可而止，及时告辞，一般不要让对方为难，不要只是“一厢情愿”。第三种冷场是由于双方相互不了解，不知怎样谈才比较得体，或是一方提出的问题难于回答，使人越发拘谨。影响了交谈顺利进行。这种谈过儿句就冷场的现象经常在与陌生人初次交往的过程中出现。很多人之所以不愿与陌生人交往，其主要顾虑就是怕无话可说，或是话不投机。遇到这种沉默的情况，就要巧找话题，打破沉默。
怎样巧找话题，打破沉默呢？那就要从具体情况出发去考虑，如果彼此完全陌生尚未相识，那就要察言观色，以话试探，寻求共同点，抓住了共同点就是抓住了可谈话题。如果是因为话不投机，出现难题，那就要高姿态，求同存异，或是检讨自己的不妥之处，表示歉意。如果对方有什么顾虑，或是沉默的原因不明，那就没话找话说，说个笑话，谈点趣闻都可以活跃气氛，随便找个话题，引起对方的兴趣。
从具体情况出发。可以选择采取下面的方法：
（1）你想了解什么就问什么。在初次交往中，交往双方各自都有一定的意图，那就可以依据你的意图，提问求答，你想了解什么就可以问什么。但在这样做的时候要注意两点：一是不要形成一连串的盘问；二是不要探听对方的隐私。最好的做法是你想了解对方的什么情况，你就先谈自己的什么情况，扩大自己的开放区域，来促使对方扩大开放区域，这样就容易找到许多可谈的话题。如果你想了解对方的业余生活，可以问对方：平时有什么兴趣爱好？业余时间喜欢做点什么？但是很可能对方只说了“喜欢旅游，听听音乐”这么一句话，就不再说其他了。那你就谈谈自己的业余爱好，谈得具体、详细一些，这样就会引发对方的谈兴，使双方的交谈趣味相投。