原 料：
绿豆300克，红枣（干）、糖各100克。
制作过程：
1. 把绿豆和红枣洗净，入锅； 加水约1.5升，用大火煮沸后，再改用小火焖软。
2. 晾凉，置于冰箱备用；饮时可视各人习惯和需要，酌加冰水或食用冰块。
营养功效：
红枣绿豆汤以清热解暑、生津止渴的绿豆为主料，配以健脾益气、补血养血的红枣，以及助脾、润肺、生津的糖，共成清热解暑、益脾润肺、生津补虚之功。
小贴士
香甜可口，冷饮热食均可，老少皆宜。
