书城烹饪美食快捷糖水
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第70章 无花果冰糖水

原 料:

无花果250克,清水、冰糖各适量。

制作过程:

1.无花果洗净撕蒂,掰开待用(渗出汁液保留)。

2.将无花果连同汁液一同装入容器内。

3.加入适量清水、冰糖,上锅隔水蒸熟。蒸至无花果浮于汤水表面即可。

营养功效:

无花果有抗炎消肿功效。其所含果胶和半纤维素能吸附多种化学物质,使人体肠道内各种有害物质易于排出,有益菌类便于繁殖。另外果胶和半纤维素还能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的效果。

小贴士

新鲜无花果切片,睡前贴于眼下皮肤,可有效减轻眼袋。