书城烹饪美食快捷甜品
47558400000093

第93章 马蹄什果冻爽

原 料:

马蹄25克,什果冻100克,胡萝卜20克,绿茶水适量。

制作过程:

1.马蹄去皮切粒;胡萝卜去皮切粒,同马蹄粒煮透,然后用凉开水泡透。

2.将什果冻扣入用具内,周围撒入马蹄、胡萝卜。

3.将绿茶水浇入什果冻上即可食用。

营养功效:

凉血解毒,利尿通便,去湿祛痰。适用于感冒咳嗽、哮喘等症。

小贴士

泡马蹄与胡萝卜粒一定要用凉开水,不能用清水代替,避免吃了肚子疼。