六安瓜片是著名的绿茶,也是名茶中唯一以单片嫩叶炒制而成的产品,堪称一绝。这种茶叶产于安徽西部大别山茶区,成茶呈瓜子形,因而得名“六安瓜片”。茶叶色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。
在六安瓜片中,又以齐云山蝙蝠洞所产瓜片为名品中的最佳。史书记载,六安瓜片始于唐代,扬名于明清。