我们平时吃的醋都是用粮食做的。可是有一种树能产醋，你们说新鲜不新鲜。在我国的华北，西北地区，生长着一种沙棘，又叫做醋柳或酸刺，是一种灌木状的小乔木。在秋天的时候，树上结出橙黄色的或者是桔红色的小球形的浆果，这种果子压满枝头。当地的人们，把这种果子采集起来，把果汁压出来，再加工浓缩，做成醋来吃。这种果子不但能做醋，而且还能做果汁，它也是制作维生素食品的重要原料。这种产醋的树，确是一种很罕见的树。
