在寒冷的冬季，杨树，柳树等许多树的叶子都脱落了，只剩下光秃秃的树枝了。可是松树、柏树的叶子还是青葱碧绿，挺立在冰天雪地里，显得很神气。
松柏树的叶子小，有的像针、有的像鳞片，有厚厚的角质或蜡质，有的还生着厚厚的绒毛，可以阻止水份的蒸发。叶子里又有很多糖分和脂肪，能够防冻，所以它们不落叶子。
其实，松柏树不是常年的不落叶，只是它的叶子寿命较长，要三至五年才脱换一次。新叶长出之后，旧叶才脱落，所以人们把它们叫做常绿树。
