汽水厂的工人们用很大的压力将二氧化碳溶解在水里，将水装入瓶子并密封。当打开瓶子时，外面的压力小，汽水中的二氧化碳就会向外跑，因而就产生上面的现象了。
［我还想知道］
世界上第一家可口可乐饮料公司是由美国人阿萨·坝德勒在亚特兰大开办的。他本人被誉为“可口可乐之父”。
1886年，有一位叫彭伯顿的人在无意中配制出了一种被称为可口可乐的饮料，颇受不愿当酒鬼的先生们的欢迎。阿萨在连续喝了两年可口可乐后，偏头痛居然逐渐好了起来，于是他决定买下可口可乐的专利权，将其变成一种大众饮料。
纸会洇水原因在于纸中有毛细管吗？
当我们用铅笔写字的时候，对纸的洇水与否没有什么感觉。当我们学习用钢笔写字时，就会感觉到在有的纸上写起字来光滑顺畅，而有的纸却会洇水，使纸面上的字迹模模糊糊。
虽然看起来纸面是光滑而紧密的，其实纸的纤维里存在许多我们肉眼看不见的毛细管，它像庄稼的根须一样很能吸水。当纸接触到墨水时，水顺着毛细管渗透开来，于是纸面上就出现了洇水，有时还会影响到背面，使纸面上很不整洁。
但是，也有好多纸不洇水。这是因为在造纸时在纸浆里加进了一些胶料，或者在纸的表面上涂上了一层薄薄的胶质，这样，这些纸就具有一定的抗水本领，所以，这样的纸就不洇水了。
［我还想知道］
在纸出现之前，人们记事写文章都是用竹简或绢帛，很不方便。
纸的发明，使人在的信息记录发生了革命性的变化。可以说当时人们使用纸的意义和20世纪发明的磁记录材料和光记录材料有着同等的重要意义。
厚玻璃杯受热时容易爆是因为不能均匀膨胀的缘故吗？
可是你不要以为用厚的玻璃杯就可以避免这样的意外，其实，事情恰恰相反，越是厚的玻璃杯，倒是越易爆破。原来，爆破的原因，是由于玻璃不均匀膨胀。把开水冲到杯子里的时候，杯子的内层先受到热，立刻就胀大了，而它的外层还是冷的，没有胀大，这使里面的玻璃拼命往外挤，玻璃杯就挤破了。薄的杯子，因为它的内层和外层同时烫热了，达到同样的胀大，这样就不易炸破了。
但是，在严寒的时候，由于杯子外层的温度太低，即使是薄的玻璃杯，有时也还会产生不均匀的膨胀，把杯子炸破。要避免这种情况，也很简单，只要先把杯子在温水中浸一浸，这样冲开水的时候，杯子内外层的温度不致相差太大，也就不会炸破了。
［我还想知道］
水中含有碳酸氢钙和碳酸氢镁，遇热后变成白色的碳酸钙和碳酸镁，因其不溶于水而沉淀于锅炉底部，成为水垢。水垢阻碍热量的传递会浪费燃料，如果热量传递不均匀，就会引起锅炉爆炸。
当我们向下压气压式暖水瓶的瓶盖时，盖子里的空气被压在瓶盖时，盖子里的空气被压进暖水瓶，使瓶内空气压力增大，水流沿着细管被压出；松开手，气压减小，水流中断。
磨砂玻璃淋湿后会透明是因为水填进了毛面上的低凹部分吗？
你见过磨砂玻璃吗？它和透明玻璃有什么两样？
只要用手去摸一下，就知道它有一面跟细砂皮一样，毛糙不光，所以它又叫毛玻璃。
因为它有一个毛糙面，虽然可以透光，但是隔着它就看不清对面的东西。浴室和厕所的窗装了毛玻璃，可使室内光线充足，但是室外的人却看不到室内的东西。
为什么毛玻璃会有这样的性质呢？原来光线穿进玻璃和穿出玻璃都会产生折射，如果玻璃的两个面都是平滑的，两次的折射都很有规则，我们隔着玻璃也可以看到发光的物体。毛玻璃有一面不光滑，它使经过的光线无规则的散乱开来，所以隔着毛玻璃就看不见物体了。
如果毛玻璃洒上了水，毛糙面上沾了一层水，水填进了毛面上的低凹部分，使整个外表变成了光滑的水面，光线穿过它就折射得比较有规则了。这时候，毛玻璃就改变了半透明的状态，隔着它也可以看到发光的东西。等到水蒸发完了，毛面干燥了，它又恢复了半透明的原状。
不过光线穿过毛面和水的接触处，还存在着一部分不规则的折射，所淋湿的毛玻璃并不能像普通玻璃一样的透明。
［我还想知道］
把大光度的电灯泡改用磨砂灯泡，能把室内照得一样明亮，当我们注视灯泡时，由于看不到过亮的灯丝，就不致眩目耀眼。因此只有在需要透明，但又不需要看见东西的地方才用毛玻璃。
如果淋湿的是磨砂玻璃光滑的一面，不是毛糙的一面，那就根本没有变化，仍旧和原来一样半透明。
两块玻璃是因为它们中间的水把空气挤压出去而不易分开吗？
请你做两次实验：第一次，把两块玻璃合在一起，然后再把它们分开，你一定觉得，两块玻璃很容易分开。第二次，你先在一块玻璃上放一些水，把另一块玻璃合上去，当你想把它们分开时，你一定会感觉到，两块玻璃就很难分开了。
为什么在两块玻璃中间加了水，就不容易分开呢？这里告诉我们一个道理：我们知道空气有重量也有压力。两块玻璃合在一起，当中有空气，玻璃当中的空气和玻璃外面的空气压力相等，所以容易分开。如果两块玻璃中间有了水，玻璃与玻璃之间就没有空气了，但玻璃外面还是有空气的，玻璃外面空气的压力把两块玻璃紧紧的压在一起了，所以就不容易把它们分开。
［我还想知道］
新鲜的蛋，里面的空气很少，它的比重比水大，所以能下沉。
坏蛋因为放的日子过久，一方面它的蛋白质腐败了，产生很多的气体；另一方面蛋里的一部分水分又从蛋壳的小孔里蒸发掉。气体蒸发了，蛋的重量就减轻，比重减小，自然就浮在水面上了。
玻璃上不能滑冰是因为玻璃上没有润滑物质吗？
住在北方的人，冬天可以去滑冰，可是住在南方的人，却享受不到这种有益的运动。恐怕有人会这样建议：能不能用玻璃来造一个滑冰场，玻璃不是跟冰一样的光滑吗？
可是，这个建议是办不到的，因为在玻璃上是滑不起来的。那么在冰上为什么能滑冰呢？要明白其中的道理让我们先来做一个实验吧：在冰上轻轻的推杯子，杯子就会迅速的滑向前，可是在玻璃上却滑不远，总觉得杯子和玻璃像粘牢了一样。如果在杯子底下涂上一层油，再在玻璃上滑，就觉得润滑多了。那是不是冰上也有润滑油呢？有的，可是冰上的润滑油就是水。
在滑冰时，冰与冰鞋上的冰刀相接触的地方，因受到冰刀的压力，冰的融点暂时下降，并且冰刀滑行时与冰激烈的摩擦而产生了热，使表面的冰融化为一层薄薄的水，这层水就起着润滑作用。可是玻璃在平常的温度下是不会融化的，因此，玻璃就不能像冰一样的给人们进行滑冰运动。
［我还想知道］
水刀就是将普通的水加压，使其从口径只有0.2毫米的喷嘴中，以每秒800～1000米速度喷出来的水射流。它可以切割硬软质材料，若在水中加入细沙，加沙射流就能切割任何硬质材料。
南京大地水射流公司研制的国产水刀——超高压数控万能水切割机。它能切割40毫米厚的钢板，50毫米厚的大理石板，以及花岗石、橡胶等各种软硬材料。
变色镜能变色是因为镜片中参有银、卤素和铜吗？
在炎热的夏季或寒冷的冬季，人们都愿意带上可以变色的眼镜。那么，变色镜是怎样变化的呢？
变色镜是用一种叫“光致变色”的玻璃制成的。其实制作工艺并不复杂，只要在普通玻璃的原料中增加一些银和卤素的化合物及一些少量的铜，就能制造出光学变色玻璃，当光照在镜片上时，卤化银就分解为银原子和卤素。卤素无色，银原子有色，它使镜片慢慢变暗，而且光线越强，银原子分离越多，镜片颜色就越暗。当光线变弱时，氧化铜又会使银和卤素还原成卤化银，于是，镜片又重新变得透明了。
［我还想知道］
飘浮在空气中的烟尘小颗粒含有不同的化学物质，这些物质对人眼具有非常强烈的刺激作用，因此，人迷眼睛时，就会流出眼泪将其冲走。
眼睛疲劳时应多看绿树，因为绿色植物不仅可以吸收阳光中对眼睛有害的紫外线，而且它反射的光线不刺激眼睛，会使眼睛感到清爽、舒服。
登山队员戴墨镜是为了保护眼睛吗？
每当我们在电视上看到关于正在登山队员的报导时，都看不到他们的眼睛，因为被墨镜挡住了。那么，为什么登山队员要戴墨镜呢？原来，墨镜是保护登山运动员眼睛必不可少的器具。他们攀登的大都是四五千米以上的高山，那里空气薄，灰尘少，光照强烈。另外，山坡和顶峰上都积聚着厚厚的白雪，对阳光有强烈的反射作用。我们知道，阳光越强烈，它里边的红外线和紫外线的含量就越多，如果直接照射到眼睛的视网膜上，会灼伤视角细胞，甚至造成失明。登山运动员戴的墨镜，镜片玻璃里含有能吸收红外线和紫外线的化学药物氧化铁和氧化钴，这两种化合物加入玻璃原料，成为专门制造登山运动员用的墨镜的特种玻璃。
［我还想知道］
世界上最大的冰山是1956年11月12日美国破冰船“冰川”号发现的。冰川位于南太平洋斯科特岛以西240千米处，它长335千米，宽97千米，面积31000平方千米，比欧洲的比利时王国还大。
1912年4月4日晚11时40分，巨型客轮“泰坦尼克”号在纽芬兰岛东南海面上同冰山相撞沉没。这一带正是世界海上航线中受到冰山威胁最大的海域。
两个相同的噪音因相位相反而相互抵消吗？
近年来，国外有些科学工作者，受到我国中医“以毒攻毒”治病原理的启发，设想出一种用噪音消除噪音的方法。
噪音产生于物体的振动，机器又是震动发声的元凶。声波有一个很重要的特性，那就是两束声波的频率和振幅都相同，而相位却相反的话，那么在一定的“区域”里，它们相互作用，就会使空气振动停止、声音消失。这就是声波的干涉现象，在国外某些噪音很大的工厂里，科技人员已经利用上述原理，在噪音与反噪音间互相作用的地段，制造成了一块“闹中取静”的安全地带，尽管四周一片喧哗和嘈杂，但在这一小块地方却是寂静无声。利用噪音消除噪音的技术，在制服城市噪音方面已经崭露头角，随着科学技术的飞速发展，一个整洁、安静的城市，将给我们带来温馨和健康。
［我还想知道］
声音种类很多，有的声音使人心旷神怡，有的使人心烦意乱。我们将使人烦躁的、不需要的声音都叫噪音。
噪音严重危害人体健康。人们如果长期受强噪音刺激，会引起听觉衰退，甚至耳聋；还会引起心血管系统和消化系统疾病，如头痛、头晕、耳鸣、心悸、记忆力减弱、失眠或嗜睡、全身无力等，严重者，可以产生精神错乱。
乒乓球拍有正反胶面是为满足不同的打法吗？
为了满足乒乓球运动员不同打法的需求，乒乓球拍的正反面都设有胶面。
对擅长近台快攻的乒乓球运动员来说，最适合用正贴胶皮的海绵球拍，胶皮的胶粒朝外，胶皮与乒乓球的接触面小，球在胶粒面上停留时间短，反弹击球速度快，有利于加快进攻速度。
善于拉弧圈球和削球的运动员，都选择反贴球拍。因为胶粒朝里的球拍，胶皮和海绵层之间多一层胶粒，胶粒之间有空隙，当球拍与球接触时，胶皮表面会向里凹，和球的接触面加大摩擦力也大了。运动员正是依靠拍表面的“粘”性和较大的摩擦力，使上旋的弧圈球，下旋的削球旋转得更厉害。
［我还想知道］
1890年，海厄特把焦木素、樟脑和乙醇混合在一起，发明出了廉价的“象牙球”，最终发展成今天的乒乓球。
在乒乓球没有发明之前，南美的印第安人就在玩一种类似乒乓球运动的游戏。他们用天然橡胶制成弹性很好的实习球，用手打来打去。
电影院的“优座”不在中间是因为偏座视觉更柔和、画面更清晰吗？
银幕上出现的清晰画面是放映机上的胶片通过光的作用形成的。而眼睛的感光功能是由视细胞来完成的。我们坐在电影院中间看电影，当强烈的电光照射在雪白的银幕上时，立刻产生一部分电光的反射。而反射时的光路与入射的光路成逆行。由于长时间的反光照射，我们的眼睛就感到发酸、胀痛，同时影像的真实感也会受到一定的影响。长期受这种反光的刺激，能使人们视力减退，造成眼病。如果座位稍偏一些，这样的光线柔和，视觉中的画面会更加清晰。同时偏座离门窗、过道较近，空气流通快。据有关的科技人员测定，凡是能避开电光反射光路的座位都为“优座”，即使偏离垂直线60度左右的座位，也应属于“优座”的范围。