齐白石是我国著名的大画家。他画的虾寥寥数笔，清润透明，生气勃勃，成为人们喜爱的艺术珍品。
齐白石绘画齐白石画虾，看来轻而易举，其实，轻易之间都有一番不轻易的工夫。齐白石画虾经历了几十年不懈的努力和辛勤的汗水。齐白石从临摹别人画虾开始，以后面对真的虾，更细致地观察它的形态和特征。在他的桌案上常常摆着一只大海碗，盛满青水，养着活虾。白石老人长时间地伏在碗边观察虾的活动。小虾自由穿梭上下游动，老人非常高兴；小虾戏水争斗，老人担心；小虾生命垂危，齐老叹息。他以虾为友，以虾为伴，以虾为师，一旦观察有新收获，就展开纸张，挥笔作画，反复观察反复作画，使他笔下的虾十分生动传神。
白石老人70岁以后画的虾已经达到了精熟完美的境地了。